超正!一顿饭飞到「东南亚」,5种海鲜组合的烤鱼吃到爽!



喜欢外面的世界,想和朋友吃吃吃遍每个国家的美食。奈何工作总是让人抽不开身,但是现在我们可以和国际美食零距离啦!



华贸这家专门做越南菜的餐厅,没想到里面还暗藏了超地道的越南烤鱼!吃烤鱼一个人不能来吃,因为份量太!足!啦!两斤重的烤鱼加足足一斤海鲜!


鱼的肉质很嫩,煎烤过的外皮可以把鱼肉蛋白的香味完全散发出来。每一口都是新鲜有滋味,非常适合叫上朋友一起组队过来饱餐一顿!餐厅从上午11点营业至晚上9点,中间不休息,想吃就吃!


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越南菜成为中国饮食的黑马,离不开它阴阳调和的特性。除了保持自身的特性外,越南菜受中国和法国两大国家影响,受众面积非常广泛。(越南曾是法国殖民地)


招牌咖喱大头虾

咖喱的味道浓郁,口味适中,不会特别刺激到味蕾。将咖喱粉椰汁调成汁,口味浓香,让人回味无穷。


比饭扫光更下饭的精华怎么能被浪费,把咖喱汁浇在饭上,会吃的人都会这么做!


这里虾个头真的大!吃这种虾一定要吃头,里面满满红彤彤的虾膏,是它的价值所在。


越式冬阴功汤

生活在热带的越南海鲜居多,酸酸辣辣的冬阴功汤代表着热情似火的越南人民。


对于香料的执着,越南菜不输任何菜式。香茅、柠檬草、九层塔等也是汤的关键。一份汤里光是海鲜就占了二分之一,光是汤配米饭就能心满意足。


辣椒膏炒鱿鱼


用辣椒膏炒的鱿鱼香辣爽口,结合中式改刀切花,让它更具形状。葱姜在去腥的同时也增添了风味。具备法式精致的摆盘,越南的味道,异域风情十足。


小吃拼盘

琳琅满目的小吃,一个拼盘就能把越南特色小吃尽收进腹中!吃到了很多是第一次见的小吃,很是新颖!


把虾剁成泥,包裹在甘蔗上,放进油锅炸,吸收了甘蔗的清甜后成就香甜并存的蔗虾!


香酥的包鸡用粽叶包裹着更添竹香,打开粽叶的时候香气四溢。每一样都是好评!


越南米纸卷

越南的女生大多苗条清瘦,是因为她们饮食清淡。食用蔬果青菜居多,荤腻的食材比较少,非常受减肥和健身人的喜爱。


只是看样子就觉得非常清晰脱俗,里面的芒果黄瓜条清新充斥着口腔。可以蘸着鱼露吃,鱼露的营养价值很高,非常受女性欢迎,据说女孩子吃了会越来越漂亮噢!


什锦捞檬


招牌捞檬粉,用凉拌做成的一道非常夏天的食物。酸酸辣辣的同时还加了许多青菜相伴,口味很清爽。


越南的粉非常爽滑,不像米粉那样泡久了容易软烂。包裹着酸辣的酱和花生碎,再加上新鲜蔬菜,层次感十足。



菠萝海鲜炒饭

吃东南亚菜都会必点菠萝炒饭,虽然没有菠萝的酸却带着水果的香味。


颗粒分明的大米很饱满,哪怕食材很多,也不会破坏它原本的味道,越嚼越香。


火车头汤粉

喜欢越菜的朋友都吃过这碗地标性汤粉,它对于当地居民来说就好比我们惠州的横沥汤粉了。流窜在大街小巷的美食,非常有热度。


不仅是里面的配料很丰富,就连汤底都大有来头。28种材料熬制的牛骨汤作为汤底,再熬足9个小时,才有资格作为这碗粉的核心。


推荐小青柠入汤,可以把汤底的鲜度提升,吃上一碗,一整天都是轻松的好心情。


酸辣无骨凤爪

一起聚餐,好像总会有一个人默默在一旁啃鸡爪。这款贴心的无骨凤爪简直为吃货省下了不少宝贵时间。


晶莹的凤爪经过浸泡腌制酸辣入味,是一道可以从饭前吃到饭后的开胃小食。


滴漏咖啡

慵懒的午后,一杯咖啡再适合不过了,许多人对滴漏咖啡并不陌生。底部加了炼奶,咖啡并不会太苦,适合喜欢奶味的人喝。


看着它通过研磨好的咖啡粉里,慢慢的渗透到杯中,等待的过程也是一种享受。有时,一个下午的时间,一杯咖啡打发足矣。


芒果糯米饭


可以做饭后甜点,也可以是主食,拍照颜值在线的芒果糯米饭点击率一直很高!浇上椰奶,中和了芒果的酸和糯米的清淡,吃起来让人流连忘返。




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店内环境


店内装修是让人放松的绿色系,结合了越南调性和风格。有些傣族风情,墙上挂着的女子背影画像,让人对这个国家生出了无尽的遐想。


适合三五好友的聚餐,也适合一个人的放松。坐在餐桌上享美食谈生活,不再是匆匆解决一顿饭,细细品味生活带来的精致。



觅食信息

店名:捞檬

地址:惠州市惠城区华贸天地5楼

联系电话:0752-7800078

营业时间:11:00-21:00

人均:30元-50元


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