惠州小破站 – 第 583 期 –
没错！它是成都十大必吃串串之一的
钢管厂五区小郡肝火锅串串香
开遍全国各地
就连大半个娱乐圈都光顾过
全牛油锅底 + 秘制干油碟 + 100+款串串随便吃
凭借这3大法宝，在串串届火了31年
◎ 关于钢管厂小郡肝的传说，还有很多人不知道。
1987年，顾大姐在成都市无缝钢管厂退休后，便在春熙路天桥底下摆起了串串小推车，时间一久大家都习惯称呼她为钢管厂小郡肝。31年后，没想到她的店遍布全国各地，甚至还开到了澳洲。
◎ 饭点时间总是人从众?
每到饭点时间，钢管厂小郡肝串串总是挤满了人，堪称排队神店。现在全国已经开到800多家，但还是人从众?…怪不得大半个娱乐圈，都要跑来尝尝鲜。
◎ 并不是所有的小郡肝串串，都叫钢管厂五区小郡肝串串
现在全国各地叫小郡肝串串的，几乎随处可见，究竟哪家才是正版的钢管厂五区小郡肝？除了店里的3大人气招牌外，还要认准这个戴墨镜的「炼钢工人」头像，才是火了31年的老味道。
◎ 多达100款菜式，随你挑选
说起钢管厂五区，为何能够火足31年，还真的是有理由。6米长的大冰柜，放满了上百款串串菜式任你挑选。
光是肉肉种类就已经高达80%，关键时刻补货超迅速，这服务可是要拿满分啊！
◎ 菜式新鲜现串，全部出自细心的阿姨之手
菜式非常新鲜，都是由阿姨们当天新鲜现串。就连老板都笑笑说道：“这等细活，还是要阿姨串才放心。”
◎ 一次性牛油锅底，又香又醇
钢管厂串串的锅底选择种类很多，但大多数小伙伴都钟情于鸳鸯锅。既能尝到牛油辣锅，还能尝到鲜味十足的菌汤锅。说起一次性牛油辣锅，底料是从成都运来的，光是牛油就有2斤重，又香又醇。
◎ 秘制香油调料，好吃到停不下来
调料区是自助型的，总有一款是你心目中的特调蘸料。但来到这，当然不能把他家的秘制香油给落下。现开的秘制香油，干净卫生，蘸着食材一起吃还能降火解腻。
◎ 只要98元/斤吃到撑，平均一签只要0.9元
性价比超高！这里的串串都是论斤算，只要98元/斤，这样算下来平均一签只要0.9元，可划算了！何况，现在还有活动哦。
1月23日-27日
添加小郡肝客服微信号
并按照店员指示操作
即可享受菜品6.8折优惠
*锅底、酒水饮料、油碟除外
因餐厅接待能力有限，中午限接60桌，晚上限接100桌，中午11：30派号，晚上17：30派号，派完截止。
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原价98元/斤的钢管厂五区小郡肝串串
现价58元/斤，仅限100份
100份后需78元/斤购买
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◎ 一直被模仿，却从未被超越的牛肉串串
作为钢管厂串串的明星产品-牛肉串串，一直被各大串串火锅店模仿，却从未被超越。
口味选择也是非常多，这6款可以说是这么多味道中，最受大伙欢迎的。
◎ 原味牛肉串串
原味串串是新鲜嫩牛肉，在锅里涮煮到变色就能拿起开吃。牛肉嫩到爆汁，每咬一口都满口生香，让人打call。
◎ 香菜牛肉串串
牛肉和香菜简直是天生一对，牛肉包裹着香菜后，吸收了牛油辣汁锅底，口感细嫩还多了一层香菜特有的清香。
◎ 泡椒牛肉串串
泡椒牛肉串串就像一个小炸弹，爱吃辣的小伙伴千万别错过它。一口一个，那股冲击你整个味蕾到鼻尖的辣劲，都在瞬间肆意迸发，尽管辣到喷火，但就是让人忍不住想吃第二个。
取下来蘸蘸秘制香油料，好吃到一个又一个往下咽，就算吃3把也是妥妥的！在众多牛肉串串天团中，你最想pick哪个口味呢？
◎ 鲜嫩多汁的秘制牛扒也能拿来涮，钢管厂真会玩。
谁能想到，这款钢管厂的秘制牛扒，也能成为火锅餐桌中的抢手货。分量足，又实在，果真是肉食宝宝们的真爱。
牛扒是用黑椒汁提前腌制，哪怕是放在清汤锅中涮煮，也是非常入味。
熟后的牛扒，大口大口放入嘴里，鲜嫩多汁，隔着屏幕口水都要流下来啦。
◎ 和店铺同名的-特色小郡肝
能和31年老店同名的菜品，就知道它不是简单货色。称霸31年的招牌菜品，不吃上几把都对不住自己。
说起小郡肝，其实就是鸡胗中间最嫩的肉，无论煮多久都不会老，还越煮越香。
吃小郡肝必须要蘸上他家的秘制干碟，趁热在干碟中打个滚儿，这样的小郡肝吃起来非常香，口感也非常爽脆。嘎嘣嘎嘣响的口感让人停不下来。
◎ 足足1米高的空运鸭肠，绝了！
来小郡肝必点的还有另外一味，那就是空运鸭肠。想到那蘸满辣油的鸭肠放进嘴里，满口生香，让人不自觉吞了吞口水。
在盘子的看的时候，觉得和普通鸭肠没啥两样。当夹起一戳时，没想到足足比我还高出30公分，这长度也是绝了！
白筷子进红筷子出，涮煮完后的鸭肠一点也不缩水。口感比外面卖的鸭肠，口感要厚实一些。
除了以上4款，还有无骨鸭掌、脆鸡蛋、鸡皮、掌中宝…等食材，也是很受欢迎。
墨鱼仔、脑花、鸭血、虾饺等盘菜，价格都在10几元不等，经济实惠。
吃完肉肉后，千万别忘了他家的素菜，种类也有10多款选择。素菜易吸油，建议还是放进清汤锅里涮煮哦！
钢管厂五区小郡肝串串香位于华贸天地三楼，浓厚的工厂风撞上新时代的漫画风，店里的墙有主题性的涂鸦，加上一些俏皮的标语，整个就餐氛围轻松活泼。
随处可见的小摆设和令人赏心悦目的绿植。店铺空间也十分宽敞，一点也不拥挤。
四方桌，长板凳，被刷上鲜艳的色彩，像极了热锅串串的火辣，让你瞬间穿越到了成都街头。天冷了约上家人朋友，一起来这里品味最地道的成都味吧~
最后的温馨提示
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★店铺信息
钢管厂五区小郡肝火锅串串香
电话 | 0752-2886386
地址 | 惠城区文昌一路华贸天地三楼（中庭手扶梯旁边）
人均价格 | 65-80元
营业时间 | 11:00~22:00
今日话题
偷偷问你一句，你是大胃王吗？
爱吃串串的你，能吃下多少斤串串呢？
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小怪将会在1月26日 下午17:00
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