惠州小破站– 第1203期 –
这家火遍深圳的烧烤店
如今已经扎根惠州两年啦！
在这两周年店庆之际
老板说要送大家一份大礼
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1
2019年1月3日~5日 5折 优惠
2
2019年1月6日~8日 6折 优惠
（以上优惠活动，海鲜、酒水除外）
3
会员专享四鲜折扣
(2019年1月9日起）
21:00-22:00 8折
22:00-23:00 7折
23:00-24:00 6折
24:00-1:00 5折
1:00-2:00 4折
2:00以后 免费吃
(四鲜：生蚝、扇贝、海虾、蛏子)
作为本店的灵魂产品
选材尤其重要
精选湛江原只大生蚝
开壳放在烤炉上烤至“bulu bulu”冒汁儿
加入秘制蒜蓉、辣椒、 葱花等
待汁稍稍收干便可上桌
新鲜的蚝肉紧紧粘附在壳上
稍稍用劲才能把肉从壳上分离出来
一口塞进嘴里
肥美多汁的蚝肉充盈整个口腔
不是每一种生蚝都能做刺身
甄选原汁蚝王
个大洁白，肥美丰腴
挤上少许柠檬汁，蘸上芥末酱油
蚝肉爽、滑、嫩，细细咀嚼
淡淡的海水咸鲜，回味鲜甜
蒙式风味的烤羊排
将烧烤的精髓发挥至极致
精选肥瘦适宜的羊肋骨
腌制后便上炉接受火焰的“炼制”
抹上秘制调料，撒上孜然、白芝麻等
烤制金黄焦香便可上桌
烤制好的羊排香气扑鼻
白芝麻与羊排的交融
更是把羊排的香味提升一个度
表皮酥脆，肉质细嫩
精心处理后的羊排没有膻味
经炭火烤制后留下的是羊肉特有的肉香
其奇特的名字来自其口味
外脆里糯的羊蹄子香辣咸香
让人不禁一口羊蹄一口啤酒就着吃
鸡关节上的少许脆骨为鸡的精华之所在
爽口酥脆，烤制之后更显可口
肥瘦间杂的肥牛串丝毫不觉肥腻
满溢的牛油香气让人食指大动
混合着牛油的牛肉更显柔嫩
烤鸡翅为大众所喜爱
表皮酥香爽口，没有多余的油脂
肉质厚实但却异常嫩滑
茄子是一个很特别的食材
有味似无味，搭配任何东西都非常合适
烤走多余水分后显得绵密软烂
饱吸酱汁与蒜蓉香气的茄子咸香入味
似乎失去其本味，但又似乎它本身就是这个味道
豆皮烤至干身
刷上酱料后待酱汁渗入豆皮
包入葱花蒜蓉稍稍烤熟
为豆皮增添不少香气
撸串少不了啤酒相伴
这里的精酿啤酒不容错过
酒体清透，并伴有绵密的泡沫
入口醇香，回味无穷
不同于普通烧烤档的环境
这里小清新风格深得我心
干净清爽的装修风格
让人感觉很舒适
一个人撸串，撸的是心情
两个人撸串，撸的是默契
三个人撸串，撸的是江湖
故事我有，你有烤串和酒吗？
新品预告
蚝之味
电话：0752-2280878
地址：惠城区麦兴路19号悦州广场一楼北门（苏荷酒吧旁边）
营业时间：下午17:00~凌晨3:00
人均价格：60元
“该吃吃，该喝喝，有事别往心里搁~”
-END-
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广告 | 蚝之味
*原创归美食惠州所有
部分图片来源蚝之味
未经允许转载
将追究法律责任
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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州
