– 本栏目 第 1200 期 –
“下班去哪?”
“去卟蚬啊!”✨
这个冬天刮得超猛的“卜卜贝”风
最近终于刮来东平!
号称宵夜界的吸粉杀手
没“嗦”过它,这个冬天都没那么暖~
这家藏得很深,却默默开了6年的店
除了招牌烤全羊之外
一道鲜爆冬季的「卜卜贝」
竟让它在东平又双叒叕火了一把!
▼
跟市面上见到的卜卜贝不同
这家的卜卜贝加了少量紫菜和辣椒
让整个汤底除了白贝自带的甜味以外
鲜度直线飙升!
看得见,捞得着的紫菜
吸足汤汁,精华都融入汤底
暴风吸入,这个冬天还能不暖吗?
1
敲黑板!
卜卜贝的“鲜”还包括生猛新鲜!
“5A级别”的大白贝,每天新鲜到店
养在水里吐了一天的沙子
下锅前用水冲刷几遍
保证每只都足够干净~
贝肉雪白大颗,要找到沙子都很难
/“嗦”进肚子
入口回“鲜”
越发味浓! /
///
一道合格的卜卜贝,怎能少得了暖胃鲜汤?
大厨每天起早贪黑熬制出来的汤底
浓郁美味,有着暖胃的功效
冷冷的冬天喝,超适合不过!
“卟卟卟卟卟卟~~~”
开火不到5分钟,一颗颗白贝就跳起舞来
鲜嫩柔美的贝肉浸泡在汤汁里
四溢的香味把方圆几里的吃货都给勾来了!
?
每吃一口贝肉
在嘴里就能感受到浓郁的汤汁
没有过重的辣味,紫菜还能提鲜
连不爱吃辣的朋友都一个劲地往碗里装!
“嗦”贝小tips
卜卜贝刚打开
“卟”一声的时候是最好吃的~
别等贝全部开口再慢慢吃
贝肉会失去水分,变老变小,影响口感哦~
///
肉质十分嫩滑还带有微微的嚼劲
鲜甜的贝肉在口腔中不断爆发!
吃的时候记得舀上一点汤汁一口吸下去
这滋味超爽的!
“嗦”贝的时候还喜欢调上一碗蘸料碟
变换着口味吃,喜欢吃辣的可以加点辣椒
混着辣辣的酱料,还带着一点甜意
这个冬天可以说超满足了!
鹰鹏草原碳烤羊腿
– 暖冬特惠 –
原价42元「卜卜贝」
(2.5斤装)
现价19.9元,限量抢购!!
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/ 这个冬天不太冷~ /
▼
吃火锅得有满满的仪式感才行
“嗦”完肉,饱含精华的汤汁怎能浪费
涮菜才是一绝啊!
就连配菜都让我无比惊艳?
特别是下面这个台湾丸子拼盘
里面集齐了人气爆棚的丸子:
/ 沙拉丸、蟹籽丸、蟹肉饼 /
三种丸子里每种都“性格独特”
沙拉丸里面满满的内陷
不油不腻,外皮还超弹韧
一口咬下,里面的沙拉酱都要爆出来啦~
蟹籽丸里的金黄的蟹黄简直不要太鲜
爆汁口感,吃的时候要小心烫到哦
一颗颗看得见的蟹籽,爆珠一样在口腔迸发
能吃到这样满足感爆棚的丸子
也是极幸福的~
超大颗蟹肉的蟹饼
感觉整一个蟹饼都是蟹肉
难怪汤底越煮越鲜了~
/ 冷冷的冬天怎么少得了暖胃的羊肉呢? /
【打火锅必点菜品之一 】
没大口大口吃肉,都觉得少了点什么
来自宁夏盐池的滩羊肉卷,暖胃又暖心
鲜甜的汤汁渗入羊肉卷内
满满一口塞满肉就对了!
肉食主义者在这一刻还能忍住吗?
赶紧约上三五知己,一起“卟”一下!
还有超多蔬菜可供选择
打火锅重要的是吃饱吃好~
有荤有素才是火锅该有的样子啊!
“甜过初恋”的娃娃菜,“鲜到掉眉”的金针菇…
通通都来一份吧~?
跟平常广东的清水火锅真的是不一样~
而且边吃卜卜贝边涮配菜别有一番风味!
纯粹鲜甜的卜卜贝火锅
吃完保暖衣都不用穿了!
# 暖够鲜味十足的卜卜贝火锅之后
# 来一份辣辣的小吃就更完美了!
这家店的卤鸭头超够味
辣进骨子里~
这个时候,如果能配点小酒,舒服!
▼
其实,这家店的头牌远不止卜卜贝
烤全羊才是它的重头戏
在惠州开了6年,它家的烤全羊都传遍大街小巷
想吃还要预定呢!
将一个羊排烤制皮脆肉嫩要耗时40分钟
用特制配方调料以及腌制工艺
让羊腿充分去腥、去膻、增香
在特制烤炉上来回翻转才能烤出一块完美的羊排~
烤制完成后,用专属的小刀叉将皮和肉切下来~
蘸上干料边烤边吃
独特的风味烤羊排在惠州只能在这里吃得到!
在这里,烤羊腿也不能错过
一整只羊腿的肉任君享用~
烤制得喷香四溢,还没上架先闻其味
/ 大口大口吃肉的时刻到来了!
打开嘴巴直接动手吧~ /
奔波在南方的寒气中瑟瑟发抖
冷风一吹,饥饿的胃口就大开!
这个时候,外脆里嫩肥到流油的烤全羊,
就是冬季的能量补充站!
PS:想吃记得打电话预定哦~
鹰鹏草原碳烤羊腿
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原价174元 「烤羊腿/烤羊排」
(二选一,3斤装)
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1月31日前,预定烤全羊
每条立减388元!
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* 预定电话:
0752-2250077,13680859388
这家店有规矩,上午11点开门
一直开到凌晨2点
来早的人没得吃,来晚的人没位置
想吃还得掐着点儿来!
觅/食/地/址
店铺名称 | 鹰鹏草原碳烤羊腿
店铺地址 | 惠州市惠城区东平南路4号(原水果批发市场)
预定电话 | 0752-2250077 ,13680859388
( PS:新推出烤全羊,客家焖全羊,雷州羊肉火锅,欢迎预约!)
营业时间 | 上午11:00-凌晨2:00
地图导航 | 搜索“鹰鹏草原碳烤羊腿”即可
地址都奉上了!
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# 还有6天就二零一九年了
还有6天就能暖起来了 #
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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州