5.8折！藏在江北街巷里的海鲜大杂烩，一口气吃到十种海鲜！

嘿，听说又要降温了

明日份暖冬美食

我就先提前给你准备好啦~

不论是怎样的天气，都阻挡不住为食宝宝觅食的小脚步。这不，小编又接到爆料，江北的一条小街里，竟藏着一家美味海鲜店。店里不仅热气腾腾够温暖，据说还有让人放下手机的“魔力”。

作为店里的招牌菜，海鲜杂烩大拼盘上桌时就吸引住小编的目光。在小火苗的持续加热下，暖气和香味慢慢溢出，让人恨不得立马丢下手机，摩拳擦掌准备开吃。

长达55cm的大拼盘，10种海鲜“大将”装得满满当当，几乎要溢出盘子，足以4~6人享用。

如果三俩好友小聚，小拼盘也能带给你大满足。虽然是小份规格，分量却没有一丝怠慢，同样的10种鲜活海鲜，让你吃得满足过瘾。

底部先铺好的新鲜时蔬，在加热熬煮中吸收酱汁的滋味和海鲜的鲜甜，变得软烂入味，这可是海鲜大杂烩的点睛之笔呢。

铺好时蔬，摆上海鲜，撒好酱汁和佐料，最后淋上了爆香的热油。“滋啦”一声，仿佛唤醒整盘海鲜，让它们开始咕噜沸腾，熟成上桌。

*海鲜杂烩拼盘有原味、蒜香、香辣、酸辣四种口味可选哦

吃海鲜必须得放下手机，直接上手才够痛快！

下面小编就带着大家一起解锁海鲜大拼盘吧！

-大闸蟹

正值大闸蟹当季的时节，膏肥黄满的大闸蟹可谓回本首选。市场价将近20元一只的肥美大闸蟹，连小拼盘都有三只，满满诚意。

大闸蟹提前去了蟹腹，还未剥开蟹壳，就能看到饱满的蟹黄。剥开蟹壳后，更加肥美的蟹黄展露在眼前，直勾勾地刺激食欲。

-鲍鱼

鲍鱼的表面切了花般的网格，能更好地吸收酱汁和高汤，从而更加咸香入味。

-虾类

鲜活甜美的基围虾和皮皮虾，肉质细嫩紧致。拿起时忍不住先“嗦”一口外壳的汤汁，再慢慢剥开虾壳，细品嫩肉。

▲基围虾

▼皮皮虾

*虾类煮久肉质会变软，失去口感，记得控制时间哦~

-贝壳类

扇贝+粉丝的经典组合，是怎么都吃不腻的。特别是当粉丝吸收了浓郁的酱汁，吃起来更是别有一番滋味。

青口肉厚，花甲细嫩。吃贝壳不用顾及形象，直接上手拿起，嗦一嗦壳内的汁水，咬一口贝肉，别提多满足了！

▲青口

▼花甲

*贝壳类久煮入味，但也会干瘪，建议根据自己喜好控制时间哦~

-墨鱼仔/八爪鱼/鱿鱼

这些长相奇特的小生物，稍稍煮久也不怕影响口感。墨鱼仔小小一只，爽脆弹牙，一口一个，吃起来很方便。个头稍大的八爪鱼则多一分弹韧，嚼头更好些。鱿鱼切了花，既有味又有嚼劲。

养生滋味 · 鲍鱼鸡煲

进补的秋冬好时节，一份热乎乎的鲍鱼鸡煲可谓是养生佳品。鲍鱼和鸡在沙煲内发生奇妙的化学反应，香味和鲜味互相渗透，最后撒上白芝麻，更是增添异香。

鲍鱼切花，熟透后微微卷曲，入味很深，口感弹嫩。鸡肉紧实不柴，一口鲍鱼的鲜美，一口鸡肉的浓香，真是美滋滋！

香辣滋味 · 香辣虾蟹

这一道香辣虾蟹镬气十足，辣椒和海鲜在旺火中碰撞出的香气久久不散，端上桌便让人垂涎三尺。

大虾和膏蟹裹上薄薄的生粉，外壳爆炒得焦香微脆，却不影响内里弹牙的肉质，直叫人忍不住连壳一起嚼碎吞下。

原汁滋味 · 海鲜粥

如果吃腻了多味的海鲜，不妨来一锅清淡暖身的砂锅海鲜粥。只简单地用胡椒粉和盐调味，保留着海鲜原始的鲜甜。

砂锅粥煲得软烂，加入了鲜虾和螃蟹，轻轻一舀都能舀起满满食材。在寒冷的天气里，来一份暖身又暖心的热粥再合适不过了。

觅/食/环/境

店内环境温暖而明亮，在寒冷的天气与三五好友相约围桌而坐，点一锅热气腾腾的海鲜，感受家一般的温馨。

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