惠州小破站– 第561期 –
请注意：前方高能！
以下图片，可能会引起你各种“不适”
文末还有超大优惠，请记得查收
和朋友推荐这家店
总会遇到令人尴尬的对话
∇∇∇
堪称「这里烤肉店」的MVP
三款不同口感的牛肉组合成一盘
重量将近一斤，简直就是业界良心
薄薄的双层牛肉肥瘦均匀分布
炭火火力够强的时候，几秒就可以食用
油脂层被烤得恰到好处，油花花的样子
看到的人都会毫不犹豫的大口开吃
肥牛一起放入烤盘中，听见油花滋滋作响
真的就会不由自主的吞咽口水
胃口就变成了一扇门，顿时就被打开了
上炭火以后，倒滴油感受一下烤盘温度
待油开始滋滋作响，冒着可爱的泡泡时
就是烤澳洲和牛的好时机
只需几秒，和牛立刻散发清香的牛油味
放进烤盘里，就会爆出充足的汁水
澳洲和牛是没有筋膜，因此更受大家的喜爱
这个部位的牛肉口感非常嫩滑
犹如雪花掉入口中，入口即化
谷饲牛肉脂肪比澳洲和牛多一些
脂肪形成的大理石纹理
是很多肉类爱好者的心头好
谷饲牛肉的口感鲜嫩滑口
肉质鲜美醇香，嚼起来无比厚实
每块都能带来超棒的味觉享受
牛肉鲜红诱人的色泽，一看就很新鲜
简单腌制后的牛肉会变得更嫩滑
炭火烤熟后的鲜牛肉，弹牙有嚼劲
汁水和酱汁的充分结合
让人的眼睛无法转移视线
一口就能让人感受到齿唇留香
秘制酱料腌制出来的猪梅肉
每片的厚度都让人感到超惊喜
而且猪肉已经腌制得很入味了
那是一种甜入心头快乐
恰到好处的焦能让肉变得更加香
肉很大块，记得吹一吹再吃
你会久久不能忘记这口甜甜的味道
猪颈肉有“黄金六两”的名号
一听就能知道它在猪的部位中
属于稀少又珍贵的部位
猪颈肉的口感跟它的长相一样可爱
QQ弹弹，咬一口就能爆出油脂
撒上一点黑胡椒增香提味，味道更佳
大片厚实的牛舌，在一面烤出肉汁时
就说明是时候应该将它翻面烤了
烤制过后牛舌看起来肉质很粗糙
实际上它带来的口感是非常爽脆的
重要的是它没有膻味，厚实劲道
看起来干瘪瘪的脆骨肠
放在烤盘周围，开始受热膨胀
体型也变得圆滚滚，味道给人意外的惊喜
轻轻戳入外面那层薄薄肠衣
爆出超多汁水，一看就知道超juicy
夹带着鸡脆骨的口感，一口一个停不下来
鸡脆骨这个口感清脆，除了撸串烧烤
新鲜腌制出来的奥尔良风味
用炭烤的方式加持，也是一个很棒的吃法
建议放在烤盘边缘慢慢地烤熟它
这样鸡脆骨受热均匀，可以完全熟透
烤制过程中也要记得翻动一下哦
这款在盛产在云南的白蘑菇
是伞菌中较为珍贵的品种，营养价值很高
熟透后，会慢慢流出汁水，口感清甜微香
店里还有超多种类任你烤喔
锡纸类的餐品就是手残党的好选择
上桌前已经贴心的帮忙调好味道
有锡纸的包裹，食材怎么都不会烤焦
锡纸烤熟后的海鲜，味道鲜甜
吸足酱汁，不用额外蘸酱料
直接食用的方式就能吃到好味道
店里有三种超香秘制调料
可以很好的给烤肉增色增味哦
还可以选择粉粉的喜马拉雅玫瑰盐
或者口感辛辣的越南黑胡椒
在烤好的肉上洒上一点
不仅能带来更加独特的口感
还有一种自带的小小仪式感
每桌都会送一份蔬菜
清新的生菜搭配嫩滑的烤肉
清爽解腻的同时，也可以均衡营养
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「这里炭火烤肉」在惠东口碑很好
惠城分店的装修很别具一格
带着有一种小清新又简约的style
店里环境是深长的空间设计
其实无论是怎么样的环境
肉香就不用担心巷子深
二层的阁楼还有配置两个包间
朋友家人聚会，是一个不错的选择
— 这里炭烤肥牛 —
#惠城店#
营业时间
17:00-02:00
地址
惠城区升平街南方花园B栋103商铺（康民门诊旁边）
联系电话
13421352121
地图指引
#惠东店#
营业时间
17:00-02:00
联系电话
15622167841
地址
惠州市惠东县平山镇金光茶叶市场24号
#今日话题#
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将可以获得一份价值50元的澳洲肥牛
（截止时间 11月29日 中午12:00）
我最深刻的是—孤独的美食家
五郎吃到烤肉后，眉头上扬，双眼发亮
我知道，这是一种吃烤肉带来的幸福感
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