《孤独美食家》同款寿喜锅来惠州啦！料足实惠，比想象中抵食

-/牛肉寿喜锅/

现在不用去到日本，也能在惠州吃到超好吃的寿喜锅啦！吃寿喜锅也是非常讲究的~先将黄油加热后放入洋葱煎出香味，再倒入寿喜汁，就可以开涮啦。

因为寿喜汁会越煮越浓郁，所以一般先涮肉吃，吃完肉后倒入秘制酱料，再将蔬菜类放入锅内涮煮~

寿喜锅的蘸料也是非常的特别，将鸡蛋打入碗内搅拌开来，将煮熟的食物蘸上蛋液后即可食用。千万不要觉得它会腥，尝过后会让你有眼前一亮的感觉，肉质也变得更加嫩滑哦。

-/胶原泡菜锅/

一眼就相中这款酸酸辣辣的胶原泡菜锅，用猪蹄、筒骨等食材慢火熬制出胶原蛋白，融入在酸爽的泡菜锅底里，养生又美味。

第一次在惠州听到泡菜胶原锅底，咕噜的热汤飘出浓郁的泡菜味，尝一口能感受到酸辣冲击味蕾。

焖煮一会，汤底变得更加酸爽，让你垂涎欲滴之余还感到回味无穷，一口就会有暖意涌上心头。

//STEP 1 ：涮海鲜//

现在正是吃海鲜的好季节，新鲜肥美的花蟹和八爪鱼，一吃便让你感觉到欲罢不能。

一份肥美的海鲜拼盘，搭配上一锅满是胶原蛋白的汁水。别着急，让海鲜都吸附汤汁后再开吃。

别小瞧了这不起眼的三文鱼头，煎制得微焦，放进泡菜胶原汤中煮熟，鱼肉变得愈加鲜嫩，好吃到连鱼骨头都要吸出汁水。

//STEP 2：涮肉吃//

点上一份肉，个人喜欢吃大片的肥牛肉，沸腾的汤水中，10秒的时间，让你感受到弹弹嫩嫩还带油脂的肥牛。

味道酸辣脆口的泡菜，肥瘦均匀又紧实的五花肉，酸爽的泡菜夹在油脂满满的五花肉里，吃一口你就知道它们有多百搭。

//STEP 3：吃蔬菜//

这款蔬菜拼盘性价比高，分量足，种类多，吃起来超满足，泡菜可以直接食用，也可以倒入汤中，让汤底的酸辣味更加浓郁。

-/火炙拼盘寿司/

经过火炙后的寿司，散发着一股让人口水直流的特殊香味。火炙也是考验食材新鲜的一种方式，只有够新鲜的食材才能经得起火炙的考验啊！

-/刺身船/

只有尝过刺身的人，才能体会得了刺身里那让人欲罢不能的鲜！“新鲜”只是鲜的一个层面，鲜更是一种味觉的体验，所以刺身在各国都非常的受欢迎。

这条刺身船，集合了厚切三文鱼、北极贝、甜虾、芙蓉虾、希鲮鱼等新鲜食材，让你一次过体验不同口感的鲜味。

-/榴莲酱·烧五珍/、/鹅肝酱·烧五珍/

烧五珍作为店内的人气王，用榴莲酱和鹅肝酱做出了两种不同风味的烧五珍，榴莲酱的浓郁、鹅肝酱的醇厚，都有着让人回味无穷的滋味。

拼盘内共有5款食材：鳗鱼、甜虾、三文鱼、蟹棒、帆立贝，炙烤后油脂诱人的三文鱼，在鹅肝酱的搭配下都以最大程度体现了食材的魅力之处。

大块的蟹棒将寿司饭完美包裹着，火候时间要掌握的刚刚好才能有诱人的香气，湿润温甜的蟹棒真的是让人满足感爆棚。

-/五品三文鱼/

这份五品三文鱼简直是三文鱼爱好者的福音！用五种不同的做法，将三文鱼的美味发挥得更加淋漓尽致，让你一次过体验五种享受！

每块新鲜的三文鱼都像在和你招手，“一口闷的感觉超满足！”口腔里满满都是丰富的口感。

-/天妇罗大虾卷/

加入了天妇罗大虾的点缀，用温度调动出食材的鲜美，再用表里截然不同的独特口感刺激你的味蕾。喜欢吃虾的小伙伴，可不能错过它哦。

-/法式鹅肝/

浓郁鲜美的口味，让它入口即化，口感如丝。将细嫩的鹅肝煎至金黄焦香，鹅肝内软嫩甘香，幼滑的细腻感轻轻掠过舌面，像一个悠长的热吻。 

-/牛肉豆腐汤/

汤永远是最温柔的存在，无论是在哪国，汤永远是餐桌上不可缺少的。一锅料足味美的汤更是能给人有家一般的暖心

一进门就映入眼帘的日式风情，让人彷佛置身于异国的错觉～给人一种清净淡雅的感觉，让来到的每一位食客都倍感轻松。

门口的一大棵樱花树让人仿佛置身于童话般梦幻，相信每个女生在看到樱花树的一刻，内心的少女心都会一下子被激发出来。

店内的每一处装修，每一处细节，都能让人感到老板的满满用心。温暖的日式风格，在这样的氛围下用餐幸福感能提升不少呢。

小tips：这里还有可以容纳20人的包间，年底聚会这里是个非常不错的选择哦～感兴趣的小伙伴赶紧电话咨询秘密优惠！

小仙女们来到这里都会忍不住拍几张，每一处都能拍出假装在“度假”的效果。

 店 · 铺 · 信 · 息 

无论是寿喜锅还是麻辣火锅

只要跟你一起吃，都是甜火锅

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编辑 | 西小菌

摄影 | SenY

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