好吃到在淡水排长龙，蛋糕界「颜王」空降惠城！靓爆CBD！

– 第553期 –

小 怡丨Yí Pâtisserie

– 每 一 口 的 喜 悦 –

JOYFUL IN EVERY BITE

小怡蛋糕包含了一个妈妈的使命

坚持自己热爱的事，我们才能更慢的老去

/

 小怡：

小怡的起点，应该是我儿子的一次生日，生日会上我亲手做了一个淡奶油戚风蛋糕，大家吃了都觉得非常美味。从那时起就有朋友问我，可以定蛋糕吗？后来，我接到了我的第一张订单。

本着爱孩子的初心

「 由小起家，从心出发 」

不仅从外形上保持精致和“童心”

在原材料上也精选顶级原材

坚持用纯正手作精雕每个细节

*

 蒙布朗栗子塔 

| 秋天的味道，栗栗在目 |

蒙布朗以欧洲阿尔卑斯山的“白朗峰”命名

根据白朗峰的外观制作

秋冬时因树木枯萎常是褐色的

而且正统的法式蒙布朗

外层的栗子奶油不仅颜色相似，还很夺目

/ 秋天，是栗子的产季 /

小怡家的蒙布朗栗子塔

外层的栗子奶油有着甜甜且绵密的口感

内心填充着甜而不腻的淡奶油

所有的甜蜜依托在一层酥香的塔皮上

细品后，会让人忍不住一口接一口地探索下去

无比绵稠的栗子口感被层层还原

一入口就有种穿越中世纪法国的错觉

一勺一勺吃下去，浓郁的栗子风味散出

中间还藏着一颗完整的糖渍栗子

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 佛手柑青柠柚子芝士慕斯 

| 酸甜的滋味，是爱恋 |

精致的外观让人不忍心去触碰破坏

纯白色的慕斯有着青柠的清香

却也不失浓浓芝士的香气

慕斯绵密的口感让人一秒就爱上

# 小怡家的蛋糕除了用料严格以外

在外形的要求上也是极高的

一件合格的欧式甜品

除了层层叠加的口感外

简约精致的外表也是对它最好的诠释

粒粒红柚子被轻柔的慕斯包裹

咬开后的爆汁果粒感，中和慕斯的细腻

让整件蛋糕都充满惊喜

天气渐凉，一口芝士慕斯定能暖化心扉

**

轻挖一口就能感受到慕斯的柔软

丝滑的慕斯在口腔里打转

甜而不腻的芝士还夹杂着淡淡的青柠味

口感丰富极致~

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 西番莲芒果切件蛋糕 

| 清风拂过，芒果划开了 |

小怡家的切件蛋糕也很出色

每一块都精致和足料

大口吃芒果和奶油的满足感

乳脂奶油和清风拂过舌尖

百香果奶油满口化开

一个午后只吃一块，也是可以的

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 栗子切件蛋糕 

| 怎么就遇见栗子你了呢 |

/ 最治愈不过一客秋日的栗子蛋糕 /

气温转凉的食欲之秋

最温暖人心的时令食物莫过于一粒甜糯的栗子

混合栗子味道的淡奶油

栗子味浓厚，健康且不甜腻~

蛋糕夹层的水果和夹心用料超用心

老板娘亲自挑选的时令水果

和栗子切件蛋糕里的拿破仑碎片

底层的糖渍栗子，每一口都超丰盈~

 mango passione fruit cake

 chestnut cake

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 鲜果淡奶油戚风蛋糕 

| 酸甜的滋味，是爱恋 |

抛弃市面普遍且不健康的人工奶油

希望更多人能尝试到健康的甜点

# 小怡改变了大众对蛋糕的认识：

蛋糕不仅仅只在生日的时候吃

日常生活中我们也需要被精致健康的蛋糕填满~

Yí Pâtisserie

小怡

01

糕体的蛋香和淡奶油的清香层叠

合理恰当的配比搭配出不一样的口感惊喜

顺滑，绵软，犹如踩在云端之上

/ 悲伤，失落，尝一口甜蜜美味的蛋糕

就能感受到幸福~ /

蛋糕表面铺满超丰富的时令水果

水果会因季节的更替的而做出调整

切开后是柔软层叠的原味戚风蛋糕

蛋糕的夹层是新鲜的水果

每一口都拥有入口即化的香甜~

/ 忙碌里，给自己一个轻享闲暇的好时光

正如Brunch一样

可以是上班族一顿优质午餐

也可以是与朋友联络感情的晚餐

一份有质量的All day brunch

能温暖你整个冬天~ /

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 黑松露杂菌奶油意面 

| truffie mushroom pasta |

黑松露在杂菌森林里散发出诱人香气

拌和着浓郁的总统奶油

鲜嫩的蛤蜊提鲜

让这份轻盈餐食变得更加独特

///

健康养胃的黑松露意面

适合尽鱼肉之欢后的味蕾唤醒

毫不黏腻的奶油散发鲜香

一口下去是心花怒放的大满足~

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 焦糖香蕉华夫饼 

| banana caramel waffle |

– 都说每个姑娘有两个胃 –

– 一个用来吃饭，一个用来装甜品 –

精致的华夫饼作为下午茶的重头戏一点也不为过

外酥内软的口感是人们喜欢它的关键

配上水果和冰激凌点缀

唤醒午后有它就够了！

小怡家的华夫饼还有点点小心机

水果香蕉的横切面上加置焦糖

让香蕉吃起来都无比甜蜜

华夫饼加入了明治牛奶

温热的饼体还散发着诱人的奶香

/ 小怡家对用料的严格把控

造就每一份出品都健康营养和美味 /

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 石榴冰茶 

| 抗氧化女王，好喝也好看 |

石榴在护肤界是出名的“抗氧化女王”

小怡家精选优质的软籽石榴

鲜榨的果汁满杯都是清新的甜甜的

/ 把它的颜值捧在手心

显得温柔又可爱 /

选用一整颗石榴鲜榨原汁

一杯石榴冰茶的含金量极高

每一颗石榴果肉都是美艳的“斩男色”

吃起来不费劲之余还满口爆汁

** PS：

由于是鲜榨的整颗石榴原汁

静置久了底部会出现沉淀现象

用吸管轻轻搅拌就可以啦~

配合石榴果粒一起，更惊喜哦！

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 热拿铁 

| 温热的奶泡，温暖微风季节 |

咖啡已经成为现代人的一种社交方式

若能真正感受到咖啡的力量

它不仅是对精神的唤醒

更是繁忙工作之余温热的陪伴

一份浓缩咖啡和明治牛奶奶泡的拉花

泡沫状的表层饱含浓郁的奶香

中和浓缩咖啡的苦涩

起风之时，用一杯温热的拿铁及时拥抱你

*

在小怡的阁楼办公，安静闲适

一杯温暖人心的热拿铁

工作压力，生活困惑，这一刻都释放了

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 热玫瑰奶茶 

| 温暖而细腻的小幸福 |

当馥郁的玫瑰花遇上香醇的奶茶

中间用轻盈的明治牛奶奶泡隔开

会是怎样一种惊艳的口感？

先喝到奶泡，再触碰到温热的奶茶

是心底的小确幸了~

现打的奶泡，丰盈细腻

混合表面的干玫瑰花瓣一起喝

美容养生的过程中

还能感受到奶泡混合奶茶的力量

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 茉莉水果茶 

| 清新自己，沉淀美好 |

茉莉茶底让它不同寻常

与市面上甜腻的水果茶不同

小怡家的水果茶含有丰富的季节性水果

西瓜、橙子、奇异果、蓝莓

草莓、青柠、火龙果、菠萝

** PS：

虽然水果茶内的水果会根据季节作出调整

但都是老板娘亲自挑选过后的优质水果

小 怡丨Yí Pâtisserie

/ 店内不仅有美味精致的甜点蛋糕

更有提供健康的西餐简餐和香醇浓郁的咖啡 /

在设计和装修上，打造出一个舒适的环境

在这里可以享受美好的甜品时光~

二楼的用餐环境更宽敞

大面积的通透玻璃窗及结构性的金属框架

让人身心愉悦之余

也建立起里外人们的微妙联系

而马卡龙色的鹅黄绿、樱花粉软包座椅

是小怡带给与每个人的轻与柔

无论是从美食的口感，手拎包装的美感

坐落沙发的质感，环境空间的舒适感…

一点一滴都记录这精心铺陈的美好

店内所能看见的怡兰色是独属小怡的颜色

从手捧的温热咖啡杯到外送糕点包装都如一贯穿

希望这份独属从一而终的独属于每一个你

开在江北CBD里的双层通透玻璃房

阳光照亮店内的处处欧式浪漫

不管是下午茶还是放松的饭后甜点时光

小怡都是不错的选择~

# 你不善言辞

不懂浪漫

不苟言笑

没关系，你不会的我来 #

– END –

广告 | 小怡 Yí Pâtisserie