惠州小破站– 本栏目 第1167期 –
在距离市区这么近，竟有这样一座绿色农庄。从市政府出发，只需20分钟便能到达，在“塞塞塞”的假期里，也不用担心交通问题。
这里宛若城市中的一个“世外桃源”。绿油油的田地，自家养殖的鸡鸭鹅，让人瞬间从钢筋水泥中穿越到清新的乡野中。
这里还设有秋千、兵乓球桌等游乐设施，让人脱离手机和网络的控制，享受片刻的惬意和悠闲。
/大盘海鲜焗清远鸡/
满满一盘的海鲜焗鸡，一盆集齐8种食材，分量十足，在小长假聚餐时，能满足多人的不同喜好。
为了保留海鲜和鸡肉的原汁原味，采用锡纸密封后生焗的方式，锁住各种食材的鲜甜滋味。锡纸在上桌后才揭开，露出热气腾腾的鲜嫩美味。
鲜虾，花蟹，沙白，青口，鱿鱼…每一样海鲜都是当天新鲜采购。鸡肉用的是清远的果园走地鸡，肉质十分鲜嫩。连底部的腐竹和菌类都吸收满酱汁和鲜味，十分柔嫩多汁。
店家还十分贴心地将香菜和生葱另装，可根据自己的喜好添加调味，再淋上秘制酱汁，咸香和鲜味愈发浓郁。
/沙煲焗土鸡/
沙煲焗土鸡也是许多人必点的一道菜。在上桌揭盖瞬间，浓郁的香味便迫不及待地钻进鼻尖。
自家养的走地鸡既有充分的运动，又由天然食材喂养长大，肉质十分紧实细嫩。经过花生油焗制入味，更是让人欲罢不能。
建议揭盖后搅拌一番，让鸡肉都裹上底部的酱汁，微微的焦香和油润的口感最是诱人。
/红灶坊私房鹅/
鹅肉作为客家人的经典硬菜之一，不论是逢年过节还是日常家宴，总会出现在餐桌上。红灶坊的大厨专门向香港师傅学来的这道私房鹅，更是得到许多食客的喜爱。
在上桌前，为私房鹅淋上热乎乎香喷喷的酱汁，让它的皮肉更加湿嫩咸香。
鹅肉切得薄厚均匀，皮薄肉厚，吸收了满满的酱汁精华，油而不腻。
/烤羊排/
十一将近，惠州也起了丝丝秋风，冬天似乎也离我们不远了。要说冬天的滋补大军，那羊肉一定少不了。烤羊排的香酥滋味，更是迷人。
从蒙古来的特色羔羊肉，经过24小时腌制，再经过两小时烧烤。芝麻和孜然被高温逼出香味，渗入丝丝羊肉之中。
烤羊排的火候把握得十分恰当，外酥里嫩，香味扑鼻。一大盘烤羊排总是很快被瓜分，爱吃肉的宝宝可要手快了。
/红灶坊小山头菜/
一开始听到这道菜名，还以为是道素菜，没想到竟是满满的像小山头般的一盘肉。
层层叠叠的肉片，简直是“食肉兽”的福音。选用猪颈附近的肉肉，薄嫩不腻。加上焖得粉润的黄豆，营养价值很高。
/鲍汁扣莲藕片/
莲藕片酿上绿豆蓉，是很少见的组合。绿豆没有猪肉的腻，反而十分清新。
藕片两面煎得微脆，内里却很是粉润软糯。淋上鲍汁，融合莲藕和绿豆特有的香味，相信很多女生都会喜欢这道菜。
/鲜虾仁金针菇/
鲜虾和蒜蓉格外合拍，清蒸的方式更能保留虾肉的鲜甜。去壳的整只虾肉，粘上满满蒜蓉和葱丝，爽口弹牙。
鲜虾下铺满的金针菇和粉丝，吸收了蒜蓉的香和大虾的鲜，拌一拌底部的酱汁，也是十分下饭。
/满肠红/
猪红表面炒得微焦，但口感还是很是弹嫩。大肠处理得很干净，没有多余的异味。猪红和大肠的奇妙组合，看起来好像是“黑暗料理”，但实际却很好吃。
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/鱼中宝/
鱼肉打成泥，再制成细长的肉丝，既能尝到鱼肉的鲜，又没有丝毫腥味。口感有点又滑又弹，清淡可口的，很适合燥热未退的初秋。
这里的每一道菜的食材都是能吃得出的新鲜，鲜香清新的口味十分适合广东人，真的很容易一不小心就吃撑！
1
10月1日 全场6.8折
10月2日~10月4日 全场7.8折
10月5日~10月7日 全场8.8折
*以上折扣酒水除外
2
10月1日~10月7日
*到店消费并按店员指示操作
即可免费获得主食一份
（每日数量有限，送完即止）
3
10月1日~10月7日
消费满300元
即送50元代金券一张
（代金券限国庆后使用，且不与其他优惠同享）
*最终解释权归 红灶坊 所有
用/餐/环/境
虽然这里是一处农庄，但是用餐环境却大大让人惊喜。整洁，明亮，宽敞，在这里吃饭会很舒心。
木质的椅凳，仿砖造的桌台，充满乡间情趣的手绘壁画，这里的一切装饰都让人感受农家般的温馨。
二楼在设置了多个包厢，更具私密性。窗边的视野也很开阔，一边吃饭，一边欣赏田园风情，十分惬意。
觅/食/信/息
店名 | 红灶坊原生态农庄
地址 | 惠城区水口惠泽大道山口围红灶坊（华阳工业园西门西行500米）
电话 | 0752-2639778
人均 |50~60元
营业时间 | 中午11:00~晚上22:00
地图 | 地图搜素“红灶坊原生态农庄（水口店）”即可到达，店内停车位充足哦~
#今日话题#
国庆小长假，你打算好去哪里玩了吗？
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广告 | 红灶坊原生态农庄
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