消失半年的麦地老宵夜档，重现20+种味道，还有超纯正精酿啤酒！

– 本栏目 第543期 –

在惠州，有没有一个地方

你曾在那里通宵畅饮，大醉酩酊

你曾在那里彻夜狂欢，挥洒青春

驻扎惠城11年的青岛扎啤城

曾是许多人记忆里这样一个地方

不过，当再次来到这里

我却发现，TA好像不一样了

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曾经的这里，有逗趣的标语装饰，明亮而宽敞的环境。虽无华丽装饰，却依然夜夜爆满。

如今的这里，不变的是鲜艳的彩旗装饰，而升级后的舒适座椅和温馨环境带来更佳的用餐体验感。

随处可见的骑士元素，铁艺与木艺相结合的装修风格，将这里打造成一处温暖而神秘的小城堡。在这里，可以悠闲相聚，安心畅饮。

啤酒似乎是聚会上不可缺少的重要角色。这里的啤酒，从普通的工业啤酒变成精酿啤酒。那入口瞬间的醇厚口感，一定会让你惊艳，不禁感叹：“原来，喝啤酒也是一种享受。”

独立的啤酒酿造车间，引进德国先进啤酒精酿设备，聘请德国高级酿酒师顾问，采用低温发酵工艺精心酿制。按照严格比例搭配的优质原料，经过20~30天的自然发酵，最终成就了一杯杯风味独特，口感醇正的精酿啤酒。

店里的精酿种类不多，为的是更加专业而细致的出品。不过这几大招牌精酿，酒体醇厚，香气浓郁，酒液泡沫如奶油般细腻丰富，那纯正新鲜的口感和独特的风味，就足以让你“上瘾”。

开放式的吧台，能让你亲眼见证一杯精酿的出现。各色的酒液，丰富细腻的泡沫，还有独特香气一点一点出现在眼前，让人迫不及待地想要品尝。

多种规格的选择格外贴心。无论是三俩好友约会，或是多人小聚，都能让人满足。

   Gadeburg

      Craft Beer

– 经典硬菜 –

小黄鱼煎得两面金黄，带着淡淡的焦香。表皮酥脆，而内里的鱼肉却还格外鲜嫩。入口微甜，转而酥香，而后又带着辣劲，丰富的口感让人欲罢不能。

一口一个的牙签肉，爆炒得十分入味。花椒的香气完全渗入牛肉内部，加上柔弹的嚼劲，根本停不下来。

掩盖在大红干辣椒下的香辣串串虾，外壳酥脆，肉质弹嫩。去了虾头，吃起来格外方便。鲜辣的滋味让人忍不住将虾壳都一起嚼碎吞下。

猪蹄撒上香料和芝麻，炙烤得香气十足。表皮肥而不腻，满满的胶原蛋白。搭配上一杯解腻的黑啤，大口吃肉，大口喝酒的幸福感油然而生。

椒盐鸭下巴、手撕盐焗鸡、招牌羊排…一道道经典下酒菜，依然是曾经亲民的价格，依然是11年来记忆中熟悉的味道。

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– 经典烧烤 –

鸡软骨这个部位实在很难有人不爱。鸡软骨烤得香脆，孜然在高温中激发香味，怎么都吃不够。

荤素搭配，营养又解腻。培根微焦，油脂渗进包裹的蔬菜，金针菇和蒜苔吸收了培根的油脂，更加鲜嫩。

串烤虾、烤鸡翅…烧烤和啤酒，可以说是天造地设的一对了。宵夜时一边撸串喝酒，一边谈天欢笑，大概是一天中最放松的时光了。

▲串烤虾

▼烤鸡翅

11年过去，读书时的好友，还是会约在这里相聚，从学生时代的回忆聊到日常工作的琐事。

这里，也依然是同事朋友聚会时的首选。工作的焦虑，生活的烦恼，都在一次次碰杯中烟消云散。

#今日话题#

你喝醉的第一场酒，还记得吗？

– END –

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