– 本栏目 第1157期 –
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小时候总爱幻想
长大以后能开一家让人午后休憩的店
简约的装潢,橱窗内摆满精致的甜品
朋友间相对而坐,谈天说地
(文末有1个月免单任吃福利)
在华贸CBD,有这样一家店
独占复式楼体,落地玻璃窗
还有欧式复古的装饰
它满足了我对下午茶约会圣地的所有幻想
阁楼的落地玻璃窗让整个楼面取光充足
坐在窗边还能感受到温暖的阳光洒进
– PS
窗边的位置是消耗时光的“宝地”
更是小仙女手机拍照的胜地哦!
靠窗的角落适合一个人发呆
一台电脑,一本杂志就能享受安静的独立空间
还有窗外车水马龙相伴
一杯果茶和一块蛋糕足矣…
这个很早就被人熟知的「欧陆星球」
一进店就闻到浓厚的麦香味
橱窗里摆满了形状各异的面包
刚出炉的欧包还冒着热气
「新鲜」是这里的代名词
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小朋友一定忍不了满店的面包香
面对橱窗内卖相精致的欧包都恨不得立刻吃到
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最喜欢他们家的「零添加」
手作的温度
唤醒谷物的味道
让每个人吃得健康和安心
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除了喷香满溢的欧包
这家店的新出的下午茶系列
仿佛把整个欧陆搬来惠州
让你体验到法式甜品和果茶的相互碰撞
·/ 蓝莓塔酥 /·
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每个女人心中都有两个巴黎梦
一个在香榭丽舍大街
一个在琳琅满目的甜品橱窗前
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法式甜品最大的特点在于
无法从表面看出它的内涵
这款蓝莓塔酥的内在其实大有乾坤
在外层塔酥包裹下,里面柔软的一面不易显露
试探性地从面上挖一口
整颗蓝莓果粒混合浓郁芝士糕体
甜品控一定受不了这一口暴击
同时,内在的天然蓝莓果酱也流露出来
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不用担心里层的蓝莓果肉酱会甜腻
用新鲜蓝莓制作的的果酱自带果肉的微酸
配合塔酥一起吃
一口就能尝出法式甜品的层次感
·/ 芒果可颂 /·
甜品对于女人来说就如同高跟鞋
明知发胖也抵抗不了那份诱惑
层叠酥脆的可颂
永远是法式甜品中不可或缺的角色
新鲜的芒果果肉堆叠在面上
咬一口,就能尝到欧陆夏天的味道了
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层次叠加分明
可颂酥皮的厚度一眼就能看到
内在也同样深不可测
·/ 热带水果 /·
它没有靓丽的外表
简约的白色球状就足以吸引甜品控的注意
光滑的淋面,舍不得用刀叉去破坏
这个时候,就是拍照的最佳时机了
PS:从冰柜拿出时,想拍照的小仙女一定要把握时间,遇热后表面渗出水珠不仅会影响外观还会影响口感哦!?
深挖一口才知道
原来里面藏着一整颗百香果
百香果汁和果肉制作的糕体
口感丰满绵密,入口即化
百香果的香气瞬间溢出,还能吃到百香果肉!
·/ 莉莉安慕斯 /·
这个周末的美好
由甜甜的巧克力组成
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这款法式慕斯的外层包裹着果仁巧克力
浓郁的巧克力香气刚从冰柜拿出就能闻到
外层像一块重重的壳
里面却裹着让人意想不到的柔软慕斯
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用勺子挖一口会发现里面还不止一层
包裹巧克力慕斯和流心的它
吃完后,浓郁的巧克力香气还萦绕嘴边
·/ 蔓越莓奶酪 /·
喜欢吃奶酪包是因为被里面的浓香奶酪折服
这蔓越莓奶酪包不仅筋道十足
整颗的蔓越莓粒也带来惊喜感
是早晨饱腹的佳选哦!
切开面包后,里面厚厚一层奶酪就显现出来
表层的酥皮底下也藏着浅浅的一层奶酪
被奶酪包围的面包幸福感爆棚
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·/ 柠檬可颂 /·
可颂,是法国人早餐桌上最常见的面包
外层酥脆,内里蓬松具有空气感
柠檬的酸甜香气一般人忍不过3秒
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可颂是能给人带来力量的面包
要尝一口才能感受到它的神奇魔力…
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切开的可颂其切面呈蜂窝结构
蓬松且柔软,口感上佳
通过黄金比例搭配和多层次摺层手法
造就具有酥脆与松软双重口感的蜂巢组织
一口就吃到天然的奶油香气
·/ 玫瑰盐面包 /·
老板说:越朴实的东西影响生活越久
这一款面包正是老板对于这句话的完美诠释
没有华丽的外表
内在简单,卷入一层淡淡的咸黄油
奶香十足,滋润柔软
它朴实的样子就跟生活一样
简单而充实,倍感温暖
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一款简单的面包也能吃出3种口感
底酥、皮脆、包体柔韧
咀嚼时散发的香气还挥之不去
·/ 柠檬红茶 /·
炎炎夏日需要一杯冰爽的饮品来释放压力
此时此刻柠檬红茶便是最佳陪伴
加入双色柠檬,柠檬和青柠
让柠檬清香更加浓郁…
清新自然的柠檬香,遇上了甘润的茶滋味
香甜又略带酸爽
丰富的口感变化让人一喝就爱不释口
/ 选用新鲜的水果柠檬和上等红茶
给午后一份来自新鲜夏日的仪式感吧 /
·/ 超有血橙菊 /·
这款饮品从颜色和外观上看
偏红的颜色就已足够吸睛
放在阳光底下拍照定会霸屏朋友圈
紧贴杯壁的橙片让整杯饮品都自带网红既视感
Amazing:Man对待每一杯饮品都极致用心
因为他们相信,用心制作的的东西
顾客能感受得到
制茶的过程必须每一个步骤都控制好
只要其中有一个步骤脱节
都必须重新出品
这也造就了Amazing:Man的匠人精神
·/ 香橙百香果 /·
百香果与香橙的搭配充满了夏日风情
轻轻搅动,百香果粒在杯内自由翻转
是夏日消暑解腻的佳品
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不管是何时何地
只要安静地坐在窗边
看着窗外的风景,心情也就渐渐舒缓了
忙碌了一整天,趁着闲暇时光
走进Amazing:bake,开始你的故事 ?
/ Amazing:Bake暖心奉上 /
– 1 –
【1个月内免单任吃】
20个名额
(全天候可用,含全场产品,每日50元上限,限堂食)
– 2 –
凡参与活动者都可获得一张
【满30赠饮品一杯】优惠券
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即可参加活动!
这群Amazing:Man对面包有着无尽的执着和爱好
每天凌晨起来揉面
当看到一个个面包新鲜出炉时
倍感喜悦,热腾腾的面包上架
给顾客带去的是这群人寄托的幸福感
对待客人热情就是对自己善意
将一个个用心烘焙的面包送达到每个客人面前
并看着他们回馈的喜悦和感谢
心灵的满足感油然而生
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他们是谁?
他们是一群狂热的面包爱好者
干着一件别人看起来很辛苦的活
但他们却乐此不疲
从法国学成归来,只为把地道的法式烘焙带来惠州
他们总是喜欢创新,希望不断能给客人带去惊喜
每次得到客人们的赞赏,就是他们最大的动力
不断在烘焙过程中共同激发出想象
不断地改良和前进
才成就了此刻的Amazing:Bake
一个真正的“欧陆面包王国”
❤
如何keep住“面包先生”的最佳状态?
– 1 –
防晒
不含忌廉的欧包不需冷藏哦,避免阳光直射,尽可能密封,可保存两到三天哦~
含新鲜水果、忌廉和肉制品的软欧包一定要当天食用,未食用完需冷藏存放,存放天数1天。
– 2 –
补水
在面包表面上轻轻喷点水,加热约30秒,面包就能保持酥脆松软哦~
– 3 –
冷冻加热
冷冻面包表面的“锁水膜”,可keep住水分和松软口感,大块头的面包需套上保鲜膜,再放入微波炉半解冻与加热~
觅/食/信/息
店名 | Amazing:Bake
地址 | 惠州市惠城区江北华贸4栋铂金府101(华贸幼儿园左侧)
电话 | 0752-2227780
营业时间 | 07:00-22:30
人均消费 | 25元
美团外卖 | 搜索“Amazing:Bake”
地图导航 | 搜索“Amazing:Bake”
另:添加Amazing:Bake客服微信
不定期有粉丝专属福利哦~
# 越朴实的东西
影响生活越久 #
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