惠州小破站– 本栏目 第1155期 –
把一盘烤鱼吃出精致
今天，就给生活来点仪式感吧
没有街边的闷热，没有大排档的喧哗
有的是香雾缭绕，有的是滋滋响声
坐在舒适的环境里享受凉爽的空调
这一场和烤鱼的约会，就要开始了
这里有15款口味，可搭配不同种类的烤鱼
60+种组合，让你一个星期不重复地吃
大盘热气腾腾上桌，吃前都要先拍张照
Part 1
一鱼两味，吃不一般的烤鱼
将新鲜活鱼提前腌制，待到充分入味
放在炭火上烤得两面金黄，外酥里嫩
与常见的不同，上桌前要淋上两种秘制酱汁
精确分工烹制，搭配后口味显得更加丰富
嗜辣星人和不能吃辣朋友出来吃饭
每次都点经典口味的烤鱼
搭配肉质细嫩，无小刺的清江鱼
长沙香辣味融合广东蒜香味，不再众口难调
·/长沙香辣味/·
爆香的干辣椒下藏了一整条喷香的鱼肉
在微微炭火下，浸在辣汁中滚沸翻腾
拨开辣椒，一阵热气从缝隙中钻出
随着烟气飘来，外酥里嫩的鱼肉出现了
这波诱人的嗅觉冲击，是长沙香辣味给予的
刚上桌时，能吃到酥脆的鱼皮和焦香的鱼肉
在翻煮一段时间后，鱼肉吸饱了汁水
除了能品出焦香味，还有浓厚的湿润口感
夹起一块吸饱酱汁的清江鱼肉
鱼质细嫩白滑，被香辣带出鲜味
着实享受了一场味觉刺激
·/广州蒜香味/·
蒜香味自带“人气光环”，不同于辣椒
蒜头的微微辛辣更能被广东人接受
毫不吝啬地在鱼肉上铺满调味蒜粒
一口鱼肉下肚，留下满嘴独特蒜香
庆幸的是，吃完并不会留有口气哦
懂吃的人都会连皮带肉地吃烤鱼
咀嚼中，鱼肉混合酱汁渗出点点油脂
嫩滑味浓，肉腴鲜美
就算不蘸酱，它也别有一番滋味
搭配黄金豆一起吃，肉香酥脆
·/这样吃烤鱼，更好吃/·
吃烤鱼是变换着方式“打边炉”
搭配的菜肉在酱汁中变熟入味
最后吃的不仅是鱼的滋味
还能享受配菜带来的惊喜
鱼肉吃得差不多，火锅面也要熟了
各种调料香味和鱼肉鲜味都浸满了面条
翻转均匀蘸汁，一口接一口停不下来
蟹柳是隐藏的“美味小偷”
偷偷吸收酱汁，是堪比鱼肉的鲜香
软绵绵的时候咬下一口，很幸福
吃烤鱼，可以勾选自己喜欢的配菜
各种易吸汁的蔬菜，是收尾的角色
答应我，一定要在最后吃它们
Part 2
探索这里的未知领域
大家每次来探炉，除了必点烤鱼
也有不能放过的凉菜烧烤和小吃
其中，椒麻鸡更是店里的人气招牌凉菜
酥酥麻麻的口感，在饭前特别开胃
极地冰草配上沙拉麻酱，味道清爽
老醋木耳加了山西陈醋，十分解腻
一份小吃总动员，装有5种小食
南瓜饼、鲜虾卷、榴莲酥…
他们把你想吃的都放在了这个盒子里
在这里面，最受欢迎的当属鲜虾卷
即使经过了一段时间，外皮依然保持酥脆
香酥脆皮下包裹了饱满的鲜虾和虾肉糜
整个金黄鲜香，口感超级丰富
吃着烤鱼和各式烧烤，和老朋友聊天
铺满了酱汁蒜蓉的新鲜烤生蚝
趁热拨进嘴里，连一滴汁都不想放过
吃热乎乎的烤鱼，不能放过清凉的冰饮
招牌水果茶、竹蔗茅根水、鲜橙气泡苏打
每一杯都加足了料，一口下去瞬间舒坦
探炉来惠州2年了！它要给你送福利啦~
8月26日-8月31日店庆期间
1
凡8月26日生日的寿星
凭身份证到店消费，即可全单️5折！
2
店庆期间，全场烤鱼5.8折！
3
另外，到店消费还可获得50元代金券
一共5000份大派送！
*以上优惠不可同享，酒水除外
最终解释权归探炉烤鱼所有
Part 3
这条烤鱼，来惠州已经2年了
从深圳来的探炉，在惠州已经2年了！
它开创了国民烤鱼的精髓：一鱼两味
早已占领了20+个城市，连开70+家分店
店铺内有许多仿木手绘，古典又文艺
我们再也不用流着汗，坐在街边大排档
在探炉吃烤鱼，也能吃出精致美味
这些特色元素，强烈地吸引着你的视线
如此用心，也只是想给你带来更好的用餐氛围
随便一处，都是拍照发圈的好地方
这里有4-6人卡座，用适当的隔间分开区域
也有多人包间，方便家庭朋友聚餐
>>TIPS<<
1. 探炉有外卖服务。附送烤炉，满足你随时随地吃烤鱼的愿望
2. 前台有薄荷糖，吃饱喝足后可以清新口气
3. 吃烤鱼时，要时常翻动；适时让店员加汤汁，避免焦底
4. 探炉来隆生广场2年啦！各种给力的店庆优惠，千万不要错过哦
探炉开创“一鱼两味”
店名 | 探炉烤鱼
地址 | 惠城区东湖一街3号东湖九区隆生广场（东湖店）四楼
营业时间 | 11:00-22:00
电话 | 0752-2250408
导航 | 百度地图可搜索“隆生广场（东湖店）”即可到达。
#今日话题#
吃烤鱼时，你喜欢配什么东西一起吃？
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广告 | 探炉烤鱼
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