▧ –新派北京烤鸭禧食记,河南岸店来了– ▧
▧ –全国连锁,传统焖炉烤出正宗京味– ▧
▧ –当天出炉当天售卖,肉眼可见的鲜味– ▧
▧ –限时5.8折,尝鲜价只需39.9元/份– ▧
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· 美食惠州×禧食记 ·
独家尝鲜福利
EXCLUSIVE DISCOUNT
「禧食记」,这家最近超级火爆的全国连锁店,专卖正宗地道北京烤鸭,据说每天能卖出200+只烤鸭,新店终于开到河南岸了,刚开业就大排长龙!
惠州人在家门口就能get到正宗京味天花板,口水要忍不住啦!马上就带你们去探探店!
正宗烤鸭最标志的当然就是挂炉式烤制法!悬挂的白鸭在高温下360°完美受热均匀;精准的时间控制,使得表皮保持酥脆,肉质鲜嫩多汁。
光是隔着炉子烤制过程,独特的油脂香就已经飘到门外,让路人都忍不住停下脚步带上美味回家!
烤后自然晾凉10分钟,让皮下脂肪有效收缩,与鲜嫩鸭肉紧紧结合,而且一点肉腥味都没有,不愧是地道的!
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◇ 这样的北京烤鸭,真的太香了 ◇
「禧食记」的北京烤鸭,简直把“外酥里嫩”发挥到极致!
经过高温烤制后自然形成的鸭油滋滋冒出,整只烤鸭表面折射油光;鸭皮焦香酥脆,附着恰到好处的脂肪,入口直接爆香!鸭肉嫩而不柴,紧致又份量十足。忍不住猛咽口水了!
只有地道的老师傅,才能把鸭肉切片到恰到好处。
片皮鸭讲究的就是,每片烤鸭肉厚薄适中,吃起来有质感又不会柴,且每片肉都连着酥脆鸭皮,一口精华全享受!
整齐铺满一盒的烤鸭肉片,实在令人欲罢不能!酥脆的表皮在阳光下闪烁着诱人的光亮,轻松解锁大口吃肉的快感!
①
◇ 传统吃法:必须荷香饼卷着吃! ◇
正宗北京烤鸭,荷香饼卷着吃真的是最绝!蘸上灵魂的秘制甜面酱,独有的咸香直接将烤鸭肉的美味提升一个档次!
单手托着荷香饼皮,夹起沾满酱香的鸭肉片,再配上清爽黄瓜丝和辛辣葱丝,融合独有的风味,塞满嘴才满足!根本停不下来!
卷饼的配角们也是相当有水平的呢!
禧食记自主制作的独家荷香饼,口感有弹牙韧劲儿,饼香四溢;酱料除了经典的正宗甜面酱,还有特制的香辣酱、酸甜酱可供选择,给食客们带来更加丰富的味觉惊喜!
②
◇ 创新加持:香酥鸭架,把美味发挥到200% ◇
光吃肉怎么够呢,鸭架也是充满精华的部分,香酥风味广受好评,简直是另一天花板级别的美味!经过高温油炸处理,将骨头都炸到极致酥香,留香十足!
炸后的骨架,和鸭翅、鸭腿等一起以椒盐风味进行搅拌,绝了!吃起来,越吮越有味儿,还有鸭脖上那最滑嫩的部分,是绝对不能错过的。
很适合来几罐啤酒配着当宵夜吃,食过翻寻味!
③
◇ 还能DIY:鸭架还能用来煮汤 ◇
广东人的餐桌就不能没有一碗靓汤!
如此优质的烤鸭,本身骨头营养就相当丰富,用来煮汤绝对鲜美,搭配简单的冬瓜+粉丝,就能做出一锅老少皆宜的星级靓汤呢~
全国连锁品牌「禧食记」,新店终于来了!就开在河南岸华隆农贸市场1楼(河南岸中心市场附近),出门遛个弯就能去顺一份地道正宗的京味带回家啦~
门店干净整洁,卫生也是非常讲究,让食客相当放心~烤鸭出炉的时候,直接飘香十里,让人垂涎三尺。
新店开业,福利当然少不了!
现在抢购「禧食记」北京烤鸭,一整只烤鸭仅需39.9元!5.8折诚意满满,性价比超高!再搭配着香炸鸭架和配料一起买,一次吃到爽!
赶紧趁着这波非常难得的新店福利,尝鲜走起吧!
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· 来送福利啦 ·
食神粉丝们接好!
OH MY GOD AMAZING
/ 地址 /
华隆农贸市场1楼(华隆农贸市场)
惠城区河南岸螺子湖北街7号华隆市场禧食记北京烤鸭
(河南岸公园附近)
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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州