惠州小破站– 本栏目 第1150期 –
美好的事物都是需要时间去沉淀的
如一壶陈酿，如一杯清茶
*图片来源于网络
出生于潮汕的孩子
对茶似乎总有一种莫名的热爱
小时候，父亲总爱一边“滴茶”
一边给我们讲“茶经”
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或许我们并没有认真仔细听过
但是对于茶叶的喜欢和执着
却就这样悄悄地埋藏在心底
长大以后，茶饮店开满大街小巷
却很难在其中品出真正的茶香
与这家店在华贸的偶然相遇
竟在这喝到熟悉的好茶味
“好的红茶，汤色要红艳，香气要醇和”
对于红茶的最初印象
便是源于父亲泡茶时的碎碎念
初遇这杯蜜香珍红
我被珍珠奶盖“荼毒”已久
一边嫌弃着普通奶盖茶的甜腻
一边却在疲惫时靠TA“续命”
这杯茶却让我真正喜欢上奶盖茶
喜欢在点单后
看着店员用心制作的忙碌身影
看着他们挤出香醇的鲜奶油
撒上炒得喷香的碧根果碎粒
我们所享用的每一口美味
都离不开他们细致的匠心
喜欢鲜奶油的柔滑和坚果的颗粒感
丰盈饱满的一口一级满足
犹如小时候背着妈妈偷吃蛋糕
塞下一大口奶油时奇妙的幸福感
喜欢直接吸一口红茶和珍珠
感受这跳脱的搭配和奇妙的口感
每个人身边似乎都有一个“珍珠爱好者”
在你喝奶茶的时候老是要多蹭你一口珍珠
喜欢在分别尝过几种新鲜滋味后
轻轻搅动吸管，把奶油拌入茶汤
清甜的茶汤因有了奶油的加持变得丝滑
温润的茶香却不会被奶香掩盖
反而相互衬托，相得益彰
喜欢一本书，一杯茶，一个人
在夏日慵懒的午后
独自享受这闲散的时光
小时候，对夏日饮料印象最深的
除了母亲熬煮的绿豆汤
便是校门口那碗清甜的水果西米糖水
未曾想过，当西米糖水遇上青茶
竟也合拍得不可思议
喜欢看着西瓜在榨汁机里跳跃的模样
那个汁水爆炸的瞬间
仿佛释放了一夏的清凉
连空气中都氤氲着清甜的果香
喜欢青茶馥郁的香气
“你看这汤色，够清亮，你闻这味道，够甘香”
父亲泡茶时，总爱摇头晃脑地品鉴一番
耳濡目染之下，我竟也学会那么一丝品茶之道
喜欢颜值爆表的TA
在拿到手的瞬间必先让手机先吃
再慢慢品尝鲜奶的浓醇，西米的Q弹
西瓜菠萝的香甜和它们混合后的丰富口感
喜欢在商场里漫无目的地闲逛
带着一杯清爽甜美的果茶
慢下生活中匆忙的脚步
清空脑海里的压力
遇见那杯清新绿茶
源于他们的“奉茶”
没想到，一次偶然的尝试
这杯绿茶却成了我最常点单top1
喜欢绿茶里有茉莉花的香气
淡淡的，却能轻易打破茶香的单调
深吸一口的时候
花茶香带着碎冰一股脑地冲进口腔
瞬间冷却了夏日里的炎热和烦躁
喜欢夏日里冰凉的冰淇淋
但吃完后往往愈发觉得甜腻和口渴
源于台湾的这杯BARBU茶
却轻易地解决了这个烦恼
喜欢先吃掉大半个雪糕球
榴莲特有的浓郁果香甚得我心
再将冰淇淋和奶泡拌入底层绿茶茶底
既解了渴，又解了腻
喜欢在加班时备一杯绿茶
如给自己准备一个绿色的天然充电站
在困倦或疲劳时
为身体注入清新的能量
记忆里第一次吃的茶叶蛋
是家里阿嬷做的
她拿着上好的茶叶
坐在火炉前守着几个时辰
只为煮几颗茶叶蛋
喜欢曾经陪着阿嬷煮茶叶蛋的时光
看着鸡蛋和茶叶在水中翻滚
茶叶和香料将水染得乌黑
香气随着时间在空气中肆意蔓延
喜欢这里咸香入味的茶叶蛋
趁着热气剥开时
总会让我想起阿嬷布满皱纹的双手
小心翼翼地剥好鸡蛋递到我面前
笑着说：“来，你多吃点”
美好的事物都是值得等待的
华贸的这家小小茶馆
时常被围得水泄不通
为了遇见一杯好茶
许多人愿意从老远的地方跑过来
花上半天的时间等候
两年时间的沉淀
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地址 | 惠城区江北华贸天地负一层B0205（渔香米坊对面）
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周五、周六 10:00~22:30
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