连开3家店！流汁烤肉和爆黄虾，麦地人凌晨不睡就为它？

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 烤榴莲   大屏幕 

据线报，又有一家美食店来麦地了

他们虽初来乍到，却很有经验！

每次去都能轻易挑起我的“尝新欲”

 ·/炭烤牛肋排/· 

店内的招牌有点“料”，刚出现就镇住了场面！炭烤牛肋排凭借它霸气的外表，瞬间成为了实至名归的主角。

整条牛肋排直接上烤炉，期间细心翻转，确认熟透入味。炙烤后的单条牛肋排就有一个人的手臂般粗，为了免去狼狈，可以要求师傅去骨上桌。

夹起一块咀嚼时，你能发现厨师的用心。每一块牛肉都是逆着纹理片切，尽量厚薄均匀。外焦里嫩的口感，越咀嚼越是香酥有味。

 ·/法式羊排/· 

能与牛肉匹敌的，该是羊肉了。爱羊之人总会被它独特的羊膻味诱惑。撒上芝麻孜然粉的点缀，肉香味可以在口腔里回味很久。

有人喜欢原味入口，感受羊肉独特的鲜香滋味；而更多人喜欢蘸点辣椒粉一起吃，有了微微刺激，每一口的撕扯都变得特别馋人。

羊排相比于牛肋排来说，油脂更加饱满。在烤炙下，油脂在火焰中沸腾流出，留下醇香。相比于纯瘦肉，我更推荐你吃肥瘦相间的部分哦！

 ·/青龙虾/· 

青龙虾原只上炉，现点现烤，是看得见的新鲜。原始的做法保留了龙虾的Q弹香嫩，就是想简单粗暴地告诉你它的味道。

龙虾肉在坚硬的盔甲中随着热量慢慢熟成，变得雪白而紧实。那一口口丰富的饱满口感，一定会让你很感动。

青龙虾有原味、蒜蓉、芝士，三种口味可选。而我更喜欢原味龙虾肉，那爆出的虾黄就是上好的调味品，满是海洋的鲜香。

 ·/烤牛胸口油/· 

这里还有撸小串的乐趣。逢桌必点的烤牛胸口油，选用新鲜肥牛，当天取材现场烹饪，尽量维持着胸口油的最佳状态。

边烤边刷调料，看着油脂在热量中沸腾，片刻烤炙后的胸口油变得嚼劲有感，味道香醇又不油腻。

 ·/招财猪蹄/· 

大部分爱美女生都喜欢pick富含胶原蛋白的猪蹄。烤至外皮软糯又有些焦脆的样子，口感很丰富。

猪蹄的魅力在“骨-筋-肉-皮”的层叠组合。猪皮富有弹性，脚筋软糯，瘦肉干酥；吃完还可以啃骨剔肉，一套吃法下来意犹未尽。

 ·/紫苏肥牛/· 

烤牛肉有很多，但搭配紫苏的吃法却很少见。紫苏叶的香味与脂肪均匀的肥牛混合，让味道变得很特别。

正好的大小可以一口放进嘴巴里，加之秘制酱汁的融合，咸香四溢。外脆里嫩的肥牛方块，让烧烤也能吃得很精致。

 ·/烤猫山王榴莲/· 

当“烤榴莲”一出现，我想你就猜到了这是哪里。选用新鲜猫山王榴莲，去壳取件，加上满满的芝士和沙拉，等待它变得软绵香甜。

烤榴莲经过加热，口感和味道都变得更加柔和顺口，同时香味也愈加浓郁。它的风味，吃过一次就能爱上。

 ·/三文鱼头/· 

三文鱼头要多次调味，让鱼头的鲜味散发出来。喜欢吃鱼的人，要记得先抢底下小小块的鱼头肉！

 ·/烤虾大集合/· 

这里的烤虾不一般，选用的种类很丰富。九节虾、阿根廷红虾、 野生海虾、碳烤皮皮虾等根据类型控制烤炙时间，直至外皮酥脆，虾肉依然香甜。

 ·/蒜香烤生蚝/· 

烤生蚝是烧烤中的经典菜式。新鲜生蚝上铺满了蒜蓉，让香味紧紧包裹住它，是怎么吃都不会腻的味道。

有那么多适合配酒的小菜，又怎么能少得了啤酒的存在。从法国1664到嘉士伯扎啤，这里都能满足你。这里有酒有串，你有故事吗？

我想你对它并不陌生。串世纪音乐烤吧在火爆江北后，今年7月正式进入麦地设立第三家分店。整体环境宽敞大方，还有菜品升降机提升上菜效率。

这里共设两层，一楼有超大屏幕，可以边看电影边撸串，看球赛也很过瘾；二楼地方宽裕，适合包场用来公司聚餐和生日派对。

落地的玻璃窗卡座，是我最喜欢的地方之一。白天坐在这里看底下车来车往；晚上则灯火荧荧，看楼下人声嘈嘈。这里实在是休闲约会的好地方。

如果你想吃烧烤，听音乐，就去约他吧；如果你想喝啤酒，看球赛，也可以约上她。7月，我想在这里遇见你。

 ·/串世纪音乐烤吧/· 

店名 | 串世纪音乐烤吧（麦地店）

地址 | 惠州市麦地东二路都市公寓9号铺（教育局斜对面）

营业时间 | 下午17:30-凌晨03:00

联系电话 | 0752-2301388

导航 | 百度地图搜索“串世纪音乐烤吧（麦地店）”即可到达。

串世纪（江北店）

地址 | 惠城区江北街道水北三区16号（期湖塘路300米）

营业时间 | 下午17:30-凌晨02:00

联系电话 | 0752-2200234

串世纪（东平店）

地址 | 东平东湖西路115号店铺（吉之岛斜对面）

营业时间 | 下午17:30-凌晨03:00

联系电话 | 0752-2255136

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半夜肚子饿，你最想吃的是什么？

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截止至7月19日中午12:00

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