大家好,我是吉祥物-吉春
前几天忍不住从公司偷跑出来
惊喜地在惠州发现了一处“世外桃源”!
从市区到这里只要半个小时车程
不仅可以摘葡萄,还可以吃美味的农家菜
很多大小朋友都会成群结伴来玩
这里是“葡萄园”
葡萄园的面积有30+亩。中间的长廊走道,隔开了整齐排列的葡萄架;不同成熟期和不同品种的葡萄分区排放。
顶上的织网和线格,为葡萄抵挡了一部分虫害。这里的每一簇葡萄串覆盖在叶子下,在斑驳中充分吸收着阳光的能量,变得越来越深色。
这里主要有无核的夏黑葡萄,每一串都是饱满的果实。现在能采摘的是早夏黑,粒粒大颗多汁,找到喜欢的就要赶快动手啦。
葡萄酸酸甜甜的味道,让人爱不释手。进入7月份后,葡萄会陆续成熟,变得更加深色,味道也会渐浓哦。
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葡萄园也自酿葡萄酒。园区内有一个小酒窖,深藏了一罐罐充满清香的浓醇葡萄酒。喜欢的话,还可以用精美的包装收好带回家!
摘完葡萄后的不经意抬头,还会被顶上的百香果吸引。完全成熟的百香果,是会自己掉下来的哦。
这个百香果长廊,是一个值得留影的地方。看着四周绿油油的,心情都变得开心不少。
这里也是“农庄”
· 清蒸鸡 ·
农庄里的食材基本自给自足。一道日常清蒸鸡用秘制调料和农家花生油,就可以将这道菜的味道发挥到极致。
选用自家养殖的走地鸡,每一口肉质都很紧实。清蒸的做法保留了一定的鸡肉原味,葱姜蒜的点缀恰到好处。
· 碌鸭 ·
来农庄吃饭,餐桌上一定不能少了这道入味的碌鸭。在秘制的卤汁里,鸭骨里都渗入了香味。
秘制酱汁是这道菜的精华。各种香料的味道融合在一起,吃肉时蘸上满满的酱汁,有味得很下饭。
新鲜鸭肉肉质饱满,皮却很薄嫩。不仅外相诱人,酱香味也让人吃得停不下来。
· 焖全猪 ·
猪肉由自家养殖园提供。每一块肉连皮一起被焖煮得软烂入味,肥而不腻。冬菇的特殊鲜味降低了腻感,让它变得更加鲜美。
· 肉丸煲 ·
几乎没有人不爱这锅热乎乎的肉丸煲。砂锅上桌,咕噜咕噜地保持着热度,猪肉丸的鲜味和白萝卜的甜味融进了汤汁里,飘在了空气中。
手制猪肉丸留有肉碎的咀嚼感,碌汤前经过了油炸,紧紧锁住了肉汁。吃肉丸后再喝一口汤汁,点点胡椒味和汤汁的鲜甜味很配。
· 咸蛋酿五花肉 ·
这是极考验厨师手艺的一道传统菜。五花猪肉配上咸蛋黄的做法,口感不会油腻,味道让人倍感惊喜。
流油咸蛋黄在猪肉的包裹中变熟,带着独特香味,在口中咀嚼的确别有一番滋味!这股咸鲜是始终散不去的香口。
· 山水猪肉汤 ·
它保留了原材料的天然味道。清水蒸炖的猪肉汤,汤水清澈无刺激,适合老人小孩吃。上桌时覆上了保鲜膜,锁住了蒸气,让肉质更加细嫩。
· 藕尖炒大肠 ·
夏日漫漫,终于让我找到一道开胃的热菜!提前被泡椒腌制的藕尖够酸爽,和猪大肠一起翻炒,两种口感混合还有丝丝咸辣,有点刺激。
· 钵仔酿豆腐 ·
酿豆腐的外皮被煎制过,变得有韧劲。一口咬下去,豆腐的嫩滑与肉馅的肉感交织,不腻不渣,酱汁十分入味,充满了家的味道。
· 鸡杂炒薯粉 ·
代替主食,薯粉成了热销菜品。吸饱酱汁的薯软韧柔滑,滑溜地“簌”一声就顺入口。红薯粉的香滑搭配上鸡杂的爽脆,以最爽快的方式打动人心。
这里还是“养殖基地”
“世外桃源”里还有一个养殖基地,负责着农庄里的大部分食材配备。宽敞崎岖的山地路,为这些动物们提供了天然的生活环境,每只都活泼泼的。
这些健壮的走地鸡都是吃粟米粒长大的;就连鱼都是万绿湖的水库鱼,来到这里再清水饲养。因为是自家喂养,所以吃得格外放心!
在园中一角,有几只跑得快的鸵鸟在看着你。游客千万不要随便喂东西给它们吃哦。如果想要接触,一定要在专人的看管下进行!
这里就是“世外桃源”
这里就像陶渊明笔下的桃花源。“复行数十步,豁然开朗…土地平旷,屋舍俨然。”穿过居民区,绕过绿地,前行数米就是占地约300亩的世外桃源。
农庄内有“自炊区”,适合公司聚餐和家庭聚会。不仅可以自己做饭也可以组团烧烤。他们还能提供有空调的玻璃包厢给你哦。
带小孩子来的家长,可以让他们到附近的游乐场玩。这群小孩子终于有地方释放天性了!
这片“世外桃源”也很现代!不仅有空调,还有全覆盖WIFI。除了有普通的玻璃包厢,还有一个可以容纳20+人的豪华大厅。
室内还有会客室和麻将包间,可以在这里与店家谈天说地,和亲友享受悠闲时光。有需要的时候,按一下门上的呼叫铃,服务员都会随传随到。
最后福利!农庄内的龙眼、荔枝任摘。只要你摘得到,它就是你的!你要不要来挑战一下?
· 世外桃源 ·
店名 | 世外桃源农庄
地址 | 惠州市三栋镇鸡笼坑水库附近
营业时间 | 上午9:00-晚上20:00
葡萄园电话 | 18307529393
餐饮部电话 | 18219233168
导航 | 手机地图搜索“世外桃源农庄”即可到达。
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