惠州小破站日复一日，年复一年
许多老店见证了惠州的起起落落
也陪伴啦许多人的成长
如果说夜景能感受到一座城市的繁华
那么老店，能让人感受到一座城市的温暖
老店，不仅仅只是时间悠久。也是平凡人对生活的坚守，更是一座城、几代人的印记。
几十年如一日，它们喂饱了上一代人又照顾了这一代人。时间真是奇妙啊，我长大了，你却老了。
这样充满人情味的食物，随着岁月正一步步地镶嵌在我们的脑海里。
百家老店·匠心推荐
（美食惠州x惠州市餐饮行业协会）
惠州有没哪家老店
承载了你数不清的回忆？
将你知道的老店推荐给我们，
让更多人感受到他们给予的温暖治愈
（扫描下面二维码可进行推荐或自荐）
虽然它们比不上酒店茶楼的精致出品，但可以看出他们制作食物的用心，老城区的早晨缓慢而地道有滋味。
掩盖不住的老旧桌椅和斑驳外墙，它们见证了多少人的回忆？位置不够街坊邻居会凑你搭台，偶尔三五成群地在门口唠嗑家长里短，闲聊鸡毛蒜皮。
或许知道它的人并不多，或许它的店面并不太大，或许它连门面也没有。这么大众又如此日常的小店，他们却默默地坚持了几十年
他们常在天微亮的清晨开始准备食材，无论是晴天抑或是暴雨，严冬还是酷暑，他们一直在默默坚持着。
这些老店的旺盛，除了老板一直保留着的情怀，还有他们所坚持的一丝不苟的制作。每一个繁琐的讲究，都是成就一份惊艳美味的要诀。
街角老店的偶然觅食，日复一日的手作美食，饭点时候的满席人群，街坊大众认可的味道，或许才是属于惠州的。
来的食客大多是周围一些街坊和邻居们，“老板，照旧来一份”，只是简单几个字，却让人异常温暖，总有人默默记得你的习惯。
我们吃过了这么多美食，至简至繁、至朴至美。但能遇到能在人疲惫时治愈人心的食物，实在是不多。
调味料不是越多越好，找到适合自己的调味才是最重要。
物价飞涨的今日，许多店要不升价要不减少用量，但这些老店还在用最实在的价格让食客吃到最有诚意的美食。
我们总渴望将生活过得更美好，殊不知提高生活幸福感的最直接的方式，就是吃到让人感到暖心的食物。
幸好，时光没有把惠州的灵魂带走
让在生活在闹市的我们，偶尔还能感受一番惬意
将你吃了许多年的老店推荐给我们吧
让更多人发现它的温暖
#今日话题#
你在惠州吃过哪些治愈人心的食物？
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编辑 | 西小菌
主办单位 | 西子湖畔x美食惠州
支持单位 | 惠州市餐饮行业协会
本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州
