惠州小破站／／
“每逢佳节倍思亲”
有时候，想家了也只能在加班中度过
这种感觉只有身处异地的人才能懂得吧
在心情低落到不行的时候
同事说华贸有个地方能带我回家乡？？
于是带我找到了它
即使身处异地，每当吃到有家味道的食物时
都能让人将烦恼和工作抛之脑后
沉溺在这充满家乡气息的感受中
为了让食客吃到更有家的味道
这里的食材都是从湖南邵阳空运过来的
就连大厨，也是专门从湖南请过来的
这是一家专做湖南邵阳菜的餐厅
不仅想让身在惠州的同乡人吃到正宗的湖南邵阳菜
还想让惠州人也尝到湖南邵阳菜的美妙之处
吃饭前，请戳开这个小程序
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-／矿泉水蒸水库鱼头／
湘菜香辣的诱惑
在这道“蒸鱼头”上就得到了完美体现
颜色色泽红亮、肉质细嫩
肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口
这道菜最大的特点在于：是用矿泉水蒸出来的
蒸制的方法让鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内
剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中
以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体
风味独具一格
火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉
冒着热腾腾清香四溢的香气
特选黄家坝水库的鱼，没有污染
鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣
入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味！
-／新宁血浆鸭／
“血浆鸭”，是湖南邵阳地区一道名菜
以一种特殊的炒鸭法，炒出来的鸭肉呈浆黑色
气味喷香，咸辣相宜，十分可口
回家乡选用的鸭子都是农家圈养的
农家鸭的肉质要比饲养场用饲料喂的要好吃
油而不腻，香而不辣，鸭肉混合着鸭血，奇香无比
它底部还带有加热的功能
即使跟朋友聊天聊久了
也还能随时吃到温热的饭菜～
-／回家乡山珍焖土鸡／
经过数十道工序的熬煮，口感醇厚、富含营养
将多种食材汇聚，散发出极致的鲜美
完完全全地浸入到了鸡肉里
汤汁金黄，鸡肉吃起来皮和肉都很有劲道
给你最难忘的口感与享受
-／宝庆猪血丸子炒腊肉／
猪血丸子是湖南邵阳的特产，有着几百年的历史
很多湖南人都非常喜爱的一道菜
它虽是个很小众的菜，但绝对独特有味
由猪血，肥瘦适中的五花肉和豆腐做的
经过柴火熏制出来的腊香是独一无二的
-／小炒黄牛肉／
黄牛肉含有多种维生素和氨基酸
就算是吃多了也不会发胖
加入了香菜辣椒等佐料快炒
这样做的牛肉入味，鲜嫩，百吃不腻
-／虫草花炖老母鸡汤／
一碗好汤，一盏明灯，那就是家的味道
汤色清澈透明，虫草花令鸡汤金灿灿的格外诱人
虫草花用来褒汤，汤也会呈现美丽的金黄色
而随虫草花一起来煮的食材
同样会被染上一层淡淡的黄色
口味很独特却又没有异味
-／邵阳高山野生菌／
野生菌那种鲜美和独特的香味
真的无法用语言形容，绝对是吃过一次永远难忘
野山菌来自邵阳洞口山区，那里一年四季绿油油
所产野生菌味道鲜美，营养丰富
还有增加免疫力和防癌抗癌的作用哦～
-／孜然排骨／
这道菜精华在于孜然
既要突出孜然的香味，又不能太过浓郁
排骨要炸至金黄焦脆吃起来才会满口生香
香到骨头里的孜然排骨
把肉啃光了，里面的骨头也是香的
-／家乡干辣椒炒土猪肉／
用切成薄皮的猪腿肉与家乡辣椒一起爆炒
微微的辣中带着些淡淡的甜味
也是很经典的一道湘菜
作为下饭菜或者下酒菜都非常合适
-／家乡青茄子／
炒到恰到好处的青茄子
嫩嫩的口感，起来一点也不老
绝对是完美的下饭神器，白饭都能吃多几碗
专属为食宝宝的福利
1、10秒游戏
按中10秒 ，500元免单
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【500元免单说明】
①仅限当次使用；
②不打包及不可浪费，产生浪费者按菜品原价购买；
③中奖者需发本店照片到朋友圈或抖音方可享受优惠；
④一桌仅限一个优惠，一桌只限一人参与游戏。
2、儿童福利
7岁以下儿童送蒸水蛋一份，一桌限一份
店内以红色调为主，明亮宽敞的用餐环境
让每位食客有回到家的舒适感
无论是石砖还是挂在墙上的农家装饰
亲切感顿时油然而生～
觅 ／ 食 ／ 信 ／ 息
店名：回家乡
地址：惠城区华贸天地4楼（顺电旁）
电话：0752-7777689
营业时间：11:00-21:30
#今日话题#
你在外面吃过哪道菜，
让你能感到有“家的味道”？
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