惠州小破站据说，河南岸最近来了一位“小姐姐”
她一开店就做出一件让人议论纷纷的事
据说，这位小姐姐是专业卖肉的
她的店里满满都是肉肉肉肉肉
原来是她
牛！小！姐！
一家不做韩式or日式
只专注【中式】的烤肉店！
新店开张
福利收好
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– 解锁烤肉吃法新技能 –
①加新鲜薄荷
油脂香醇的烤肉
搭上翠绿的薄荷叶
清新又解腻
②加烤酸菜
酸菜在铁板上烤得微干
加上柔嫩的牛肉
口感更加丰富
别有一番滋味
GET到烤肉新技能
就可以愉快地放开肚皮吃肉啦~
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/极品雪花肥牛/
大口吃肉是食肉兽的毕生追求
优质的肉更是肉食者对胃的最佳慰藉
自带仙气的极品雪花肥牛
洁白的脂肪如大理石纹般细致
新鲜的牛肉透出鲜嫩的粉红色
瞬间就能勾起内心深处的食肉欲望
看着牛肉在铁板上微微颤动
听着油脂燃烧时的滋滋声响
闻着空气中肆意飘散的香气
不正是吃烤肉的最大乐趣吗？
牛小姐的招牌蘸酱+招牌干碟
先让葱油锁住烤肉原汁
再到干碟里翻滚一圈
便迫不及待地想把烤肉塞进嘴里
还有裹上生菜叶的经典操作
亦是荤素搭配，十分解腻
若是担心一份极品雪花肥牛吃不过瘾
荷包又承受不了极品雪花肥牛的“美味压力”
这一款肥瘦相宜，薄嫩多汁的/招牌肥牛/
是解馋又“减压”的必备佳品哦
为 食 福 利
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还能9.9抢原价38元的/招牌肥牛/哦
大口吃肉时也不用担忧荷包的压力了
/招牌鹅肝/
另一款自带仙气的招牌鹅肝
色泽洁白，光滑润亮，是许多老饕的挚爱
在惠州烤肉店里很少能吃到的烤鹅肝
牛小姐也帮你空运来了
一接触到高温的铁板
鹅肝中的脂肪便不自觉地滋滋冒出
在热烈的温度中化作迷人的香气
煎烤得外焦里嫩的鹅肝
配上台湾进口的鱼子酱
入口瞬间便融化在舌尖
鹅肝独特的香气缠绕着咸香的鱼子酱
令人回味悠长
/极品雪花牛仔骨/
精选厚切的优质雪花牛仔骨
每块都是大约1cm的均匀厚度
肥瘦相间，十分鲜嫩
推荐烤至五到七成熟
表面变得金黄微焦
内里柔嫩还带着丝丝绯红
那便是入口的最佳时机了
吃肉时不用刀叉切割，直接上手
才是“食肉兽”正确的打开方式
/爽口胸口油/
吃牛肉火锅时必不可少的胸口油
和铁板搭配也是十分完美
在高温炙烤中褪去多余油脂
只留下爽脆的口感和饱满醇厚的香气
/秘制鸡脆骨/
鸡脆骨经过秘制酱料的腌制
咸香的滋味已经渗入软骨与肉的缝隙之间
再经过高温板烧，骨脆肉嫩
叫人一口一个停不下来
/网红洋葱鹌鹑蛋/
在洋葱圈内刷一层薄油
随心倒入几颗鹌鹑蛋
煎得两面金黄，蛋稥四散
这倒是一个精致清新的吃法
/极品牛舌
美味猪大肠
雪花牛肉粒/
薄切的牛舌，柔嫩的牛肉粒
还有“重口”却美味的猪大肠
都是一口一个的分量
极大地满足小嘴巴吃货的心
繁复优雅的复古宫灯悬挂在大厅中央
精美的铁艺雕栏楼梯蜿蜒向二楼
随处可见的清新绿植为店内增添勃勃生机
优雅的卡座，半开放的围桌
都被青翠的绿植环绕
在繁花与绿荫下吃一顿烤肉
又是一番别样的体验
宽敞的包厢和围桌
适合三五好友聚会
烤肉吃的就是一场热闹的氛围
店里装潢的各种小细节
都透露着浓浓的中国风
除了方便的微信点餐
还有别致的中式签筒菜单
选择困难症患者再也不用纠结吃什么了
觅食信息
店名 | 牛小姐
地址 | 惠城区和地路25号
电话 | 13480558258 13809697686
人均价格 | 80-100元
营业时间 | 11:00 – 02:00
百度导航 | 地图搜索“牛小姐”即可到达
#今日话题#
毕业季到了
烤肉不失为毕业聚餐的一大好选择
你的毕业聚餐曾发生过什么难忘的事情呢？
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