惠州小破站
麦地有一间低调至极的私房菜
低调的装潢
低调的招牌
还藏在一条低调的街
路过十次，有九次都会错过！！
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据为食宝宝爆料：
这间私房菜有“低调蟹煲”出没
一煲内还有完整的两只进口黄帝蟹！
迫不及待去打卡啦！
这家低调的店，菜式却很“高调”
新出的虾蟹鲜鱿煲
让人一秒臣服于它的煲下
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被凿开的蟹壳
剥开直接看到里面一大块蟹肉
完整无破损！
这时不吃更待何时？！
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光是用“腿”就让你魂牵梦萦
硕大肥美的蟹肉在剥开外壳后面世
蟹肉冒出的鲜香实在勾人！
这只“低调蟹”个头还不小
一个人吃一整只超满足！
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一锅里有两只黄帝蟹
完全就是“蟹肉收割机”的福音！
沾满底部的酱汁
满嘴的肉感
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表面的蟹汁也一滴都不放过！
毫无保留地吃完整个蟹腿
黄帝蟹每只都是“肌肉男神”
蟹腿的“肌肉”
看得见吃得着还鲜嫩！
身为一级吃货绝不满足于两只黄帝蟹！
（虽然话是这么说，嘴巴还是很诚实的）
这一煲里面样样猛料都有！
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干煸的做法完全直击吃货的味蕾
浓稠的酱汁被煸进食材内部
不仅入味还韧劲十足
锅中“卧虎藏龙”
要掀起它的“盖头”
不断地搅动才能发现它里面的精华！
一煲虽小，五脏俱全
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集齐两只黄帝蟹
还有脆虾，鲜鱿，排骨，鸡脚，土豆…
可以召唤神龙了！
（点击图片查看大图）
脆脆牛肉芒果蛋
传说中的“分子料理”，把甜香的芒果汁做成生鸡蛋的外形，放入嘴里体验“爆破”的感觉，这种技术让吃货都眼前一亮！
酥脆的牛肉要趁热吃，放入干辣椒油炸翻炒，还没手上桌就能闻到酥香，说它是高调的私房菜一点都不为过！
火焰朗姆松子鱼
上桌前店员会将朗姆酒淋在鱼肉上，微蓝的火焰升起，不仅得到感官上的满足，味道也不会让你失望。
酥脆的鱼肉蘸上酸甜的酱汁，下两碗白米饭不是问题，悄悄告诉你：别看它有朗姆酒成分，但吃完不会“醉”哦！
河虾仔花叉爆韭花
韭花鲜嫩爽口，爆炒河虾的酱汁渗入虾内，口口都入味，家常小炒，吃出温馨的感觉。
夏日小炒皇
清爽的菜式适合夏日，加入腰果和虾仁口感更加丰富。这款新菜是店内的人气推荐菜，深受众多为食宝宝喜爱哦！
低调的它还有超多菜式可选！
精致的卖相和独特的美味
绝对是宴请宾客的不二之选！
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低调高雅的装潢风格绝对不输各大名牌酒店，坐落在宽阔的街道旁，光线通过透明玻璃窗照射进来，让整个大堂简洁明亮，有沙发卡座和舒适的团餐空间。
二楼还藏有宽敞的包间，适合朋友集体聚餐，不过来之前建议打电话预定，来晚了要排队哦~
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店/铺/信/息
店名 | 上雅轩
电话 | 0752-2228815
地址 | 惠城区演达大道麦地东路鸿润大厦1-2号商铺（鲁惠饭店斜对面）
营业时间 | 10:00-22:30
导航 | 搜索“上雅轩”即可
# 6月是放飞梦想的季节
祝金榜提名 #
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广告 | 上雅轩
设计 | Hazel
本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州
