惠州小破站在风和日丽（热到懵逼）的正午时分
三个闲着没事闷得发慌的年轻人
游走在西湖边上
探讨着世界性难题之一：
中午吃什么？
身为普通人类实在探讨不出个所以然
But！
祝屋巷传来一股“神秘香气”
如同观音再世般解救了我们！
居然是它！
?
确认过眼神，就是这盘酸菜鱼的香气把我们从祝屋巷外勾引进来的！酸辣浓汤和鲜滑嫩鱼，我们决定今天午饭就吃它了！
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老
坛
酸
菜
鱼
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豪华版的老坛酸菜鱼足够5-8人吃，服务员颤颤巍巍地捧着它，没点臂力真的端不起来，餐桌都要清空来等候它“大驾光临”。
压根不需要拿手机和皮尺出来量，用双手都抱不住它，自行脑补它的体积~
身为一名柔弱的小仙女（其实很man）就不要试图去端起来，没有特意训练过双臂，根本不是它的对手啊！
从成都空运过来的老坛酸菜，才是酸菜鱼的点睛之笔，上桌前淋上金黄热油，霸气的热油将鱼肉的鲜质牢牢锁住，试问谁还鲜得过它？
除了嫩滑的鱼肉之外，酸菜鱼汤也是下饭神器，懂这道酸菜鱼的人都会先尝一口鱼汤，经过高汤对老坛酸菜的洗礼，酸菜和辣椒的精华都融入鱼汤里。
先喝一口汤，打开沉寂已久的味蕾，再将酸辣鲜香的汤汁淋在饭面，每一粒五常米都喝饱汤，不用下饭菜都能吃几大碗！
“人家不仅嫩还滑溜溜”！想夹起它来，没点技术是不可能实现的，嫩滑的肌肤像刚泡完牛奶浴，一不留心，刚夹起的鱼肉又掉回汤里，岂能是你随随便便调戏的“鱼”？
炎炎夏日，除了透心凉的冰沙，能让我打开萎靡的胃口，大概就是这酸到流口水的酸菜鱼了~
三层独栋的建筑风格，在傍晚时分跟三五知己在露台上喝茶小憩，伴点下酒菜也是极为舒服啊~走在祝屋巷，闻到阵阵酸辣的鱼香，别怀疑，就是“巷子里”传来的呀！
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当酸菜恋上鱼
明显要给你送福利啦~
???
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5月24日-5月31日
到店出示本推文，按店员指示操作
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截止至5月26日中午12点
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香
辣
蛙
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香辣蛙是干锅的做法，刚上桌就闻到脆香麻辣的香味，在一旁都忍不住拿筷子偷夹两块，蛙肉被油炸得外脆里嫩，金黄的薄脆外衣锁住肉质水分，连骨头都能咬出汁。
干锅莲藕片清脆可口，爽脆的口感简直就是夏天的标配，干煸酱汁渗入藕片，片片浓香而不油腻。
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去
骨
凤
爪
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无骨凤爪完全满足小仙女矜持的吃态，吃一整个凤爪还不吐骨头，满满的胶原蛋白就在那吸满酱汁的皮肉中！
用小竹签串起来的凤爪，紧密排布在一个狭小的筒罐中，浸泡在下层浓稠的酸辣酱汁里，一把抽起来还吊挂着丰溢的汁液。
巷
子
里
麻
香
鸡
加入特级麻油的手撕鸡肉，阵阵麻油味飘香，去骨的鸡肉引发肉食者内心的狂欢，对于我这种懒癌晚期患者来说，每一口都是肉肉肉肉才无比满足！
与一般的手撕鸡不同，鸡肉皮是爽脆的口感，一点也不油腻，连我这种对皮下脂肪重度抗拒的人都吃得倍儿香！
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客
家
茄
子
煲
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虽然它是一间地道的川味酸菜鱼馆，但是为了迎合广东人的口味，怎能少得了客家餐桌上的常客“茄子煲”？配上小酒，也能吃出家的味道。
开盖时刻，香味溢出屏幕，五常米饭已经准备就绪，你要几碗？
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红
糖
糍
粑
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红糖糍粑是成都经典小吃，酥脆的外皮和软糯的口感，再蘸取浓稠的红糖，甜糯甜糯的，如同少女心一般。
刚上桌的糍粑要立马入口，香热的脆皮和浓香的红糖汁最配，最佳赏味时机：上桌10分钟内哦！
? 店内环境 ?
三层独栋的环境下，让人宛如来到休闲度假区，坐在二楼露台还能感受微凉的清风，anyway~夏日炎炎当然也可以选择露台旁的透明玻璃屋。
二楼还藏着两间景色超好的玻璃屋，屋内装有空调设备，就算烈日当头也可以体验到户外用餐的氛围哦。
店内主要以木饰面的装饰为主，舒适度假的风格，适合来这放松心情，脚踏一双人字拖，吃完再去西湖闲逛也是极为舒服啊！
舒适宽敞的包间可以容纳8-10人，朋友聚会小酌几杯，鲜辣的菜肴和亲密的伙伴，让这个夏季的夜晚更加完满哦！
· 店铺信息 ·
巷子里
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店铺电话：0752-7777188
营业时间：11:00-14:00 & 17:00-21:00
人均消费：40-60元
店铺地址：惠州市惠城区下角慈云路12号（祝屋巷内）
# 还在纠结中午吃什么？
巷子里有你要的答案 #
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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州
