一盅两件！惠州这家分量足的早餐老店，老街坊从小吃到大...

20年前，惠州的一间间老式茶楼崛起时，它出现了；20年后，惠州的老式茶楼已经所剩无几，它却一直在这座城，凭借几样招牌点心，日日满座。

早晨，附近的街坊都会来这叹个一盅两件，就连外围也是坐满了人。有时候客人们轻车熟路自己找位置坐下，随口就能叫上几份招牌点心。

早上7点，餐厅门口上摆着几个大蒸笼，蒸笼里摆满了各种点心，而且都是5元/碟。

– 煎饺 –

说到他们家的饺子，每天都是新鲜现做，早上11点准时卖完，周末的时候估计10点就卖完了。

煎饺提前煎好，放入前台的不锈钢碗里，韭菜肉馅的饺子，个头还是挺厚实的。饺皮真的又薄又韧，口感很棒。

老板每天都忙着为客人打包饺子，5元六个装一碟，但是通常来到这的客人，都会十几二十元带走，吃之前蘸上白醋的煎饺，味道会更好。

蒸饺的受欢迎程度比煎饺要低一点点，但对于喜欢吃饺子却怕热气的小伙伴来说，的确是个好选择。

– 蒸肉丸 –

这时蒸炉里的肉丸，已经出炉了！来到平价茶楼，怎么能少得了肉丸呢？

平价茶楼的肉丸，通常都是自己手工做，每天早晨5点准备，就为了做这一碟蒸肉丸，当蒸好的肉丸热气腾腾出现在你面前，真的很难让人不流口水。

– 香芋丸 –

香芋丸在本地餐厅真的很少见，外人看到这“陌生”的丸子，总忍不住点一碟尝尝，包裹着芋头粒的肉丸，更加香糯，只是吃起来，会稍微干一些。

– 紫菜卷 –

偶尔也会在蒸笼上左看右看，在犹豫不决要吃什么的时候，会点上一份紫菜卷，慢慢品尝。毕竟这是童年时代经常吃的小点心啊!

– 香煎鲮鱼饼 –

“咦？这是什么啊？”“这是香煎鲮鱼饼啊！”香煎鱼饼是最近两年才推出的点心,对于外地来的客人，总是会在蒸炉旁，问上一两句.

– 豉汁蒸凤爪 –

广东人喝茶，怎能少得了凤爪,绵软的凤爪搭配秘制酱汁,现在吃起来，仍旧是当年的味道。

– 糯米包 –

尝过它家的糯米包，简直是大爱，黄澄澄的蛋皮包裹糯米饭，三个下去很顶饱。端上桌的时候，小伙伴已经忍不住要动筷啦！

糯米饭不会太干身，里面有火腿和银虾，吃起来非常香，让人越吃越想吃。

– 糯米饭 –

喜欢吃糯米包的，自然喜欢吃他家的糯米饭，味道都是一样的，只是来一碗糯米饭，更加能填饱肚子。

– 猪肉汤 –

最后上碗钵仔猪肉汤，猪肉汤里有瘦肉和粉肠，份量还挺足！但感觉加入胡椒粉和葱花，会更加入味。

20年来，两兄弟一起经营这家店。晨间来往的街坊们，在谈笑间总能让人感觉温馨，黄记餐厅的点心都很接地气，人均也就十几元。除了这些，还有腐竹卷、黄金糕、炒米粉、炖汤…虽然简简单单，但却不失人情味。

店 / 铺 / 信 / 息

黄记餐厅

地址：惠州市下角中路54号

（第三中学正对面）

营业时间：早上7:00~中午12:00

人均：10~20元

# 今日互动 #

你还知道

惠州有哪些超过10年以上的老店吗

请在留言区或添加西小怪微信，和我分享

编辑 | 西小怪

本内容由美食惠州原创，转载请注明。