一家店、一排竹凳、一份萝卜杠鸡煲,惠州人30年的味觉记忆


每日忙于生计奔波和各种应酬

三餐不知不觉变成了一种应付


很想马上远离这个喧嚣的城市

到一个邻里温切的地方

扎扎实实吃一顿冒着热气的家庭饭菜

从胃温热到身心

应该就是最幸福的滋味了





风景优美的西湖边

就藏匿这么一个地方

虽然简朴却旺盛了三十年

它的魅力究竟是如何感动着你我

(请在WiFi下观看,土豪请随意▼)



西湖边上

浓郁的树木和街道相映


在这样的地方小启碎步,抬头便是一幅画

少了一分杂气,何等让人惬意



86年开始搭棚摆摊

黎记大排档已经在西湖边伫立了三十年了


因为店里的竹凳子,一摆就是三十年

当地人都顺意就称黎记为“竹凳子”



坐在这里,清风徐徐

阳光在绿帘的中来回跳动

街坊相近,宠物自在

不禁感叹这是多么温馨恳切的邻里后院


这里每一份朴实真切的客家菜

已经成了很多客家人记忆里不可或缺的味道

成了在外游子内心一份柔软的眷恋

更是给外地人带来不少的感动



香芋焖排骨




这家店的旺盛

除了因为老板一直保留着农家情怀

还有她所坚持的每一份一丝不苟的烹饪

每一个繁琐的讲究

都是成就一份惊艳美味的要诀


不少人闻香而来

在这里不自觉卸下了平时的拘谨

根据阿姨恳切介绍后所点的菜式

好像都那么合乎口味



孩子、游客

或是千里驱车的周边朋友

都享受在这湖边肆意一顿客家菜



临走之际

不禁回想时光荏苒

很多地方都在赶着给自己贴上时尚的标签


/ 幸好

时光没有把惠州的灵魂带走

让在生活在闹市的我们

偶尔还能感受一番惬意 /




黎记大排档

地址:惠州惠城区下角慈云路黎屋巷38号

电话:0752-2221642

人均:50-70元


本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州

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