惠州小破站众所周知
一如老婆饼里没有老婆
兰州也没有兰州拉面
但无论你身处南北东西
都能轻易地在某个转角处见到它的身影
作为“中国美食四大天王”之一的它
如倔强的蒲公英般
在数不清的打工人心里，深深扎了根
“我们兰州没有这种东西”
“一年了，这头牛也就受了点皮外伤”
…
兰州拉面，一个很魔幻的店
即使被全国网民每天不间断黑的体无完肤
但它仍然能屹立在公司楼下、你家附近
静静地等待着下一位客人的光临
来兰州拉面吃饭的食客
都无所谓吃的是否为兰州面食之正宗
…
价格不高，味道不差，上菜不慢
兰州拉面凭借这三个优势
就足够让人们将自己的三餐放心交给它负责
上至一分钟几百万的公司老总
下至卑微点头好好好的打工人
只要看到门口那番茄炒鸡蛋色系的大招牌
都会不自觉地走进店里
来上一碗烫嘴的碳水炸弹
牛肉拉面
“老板，一碗牛肉面”
与其还在工位傻傻地纠结中午吃什么
不如在兰州拉面安静地享受
碳水给疲惫的身心所带来的快乐
除了肉少了些，几乎没有任何缺点
一碗绝佳的兰州牛肉面
少不了清澈透亮的牛肉汤
吃面之前先喝汤，是碳水人最后的掘强
浓郁的牛肉味瞬间充斥整个口腔
留下的是意犹未尽、想着的是再喝一口
手工制作的拉面颜色黄亮
然后在第一时间下锅煮熟
拉面、煮面、盛汤、配料一气呵成
这样出来的面吃起来口感筋道，还带有阵阵麦香
吃面就像生活，过于平淡并不可取
这勺红得发亮的秘制辣椒油
不仅点缀色彩，还能激发食欲
给味蕾以刺激，才能有努力拼搏的动力
炒刀削面
要知道，兰州拉面也不只有拉面
刀削面也是它的拿手好菜
无论是水煮还是炒制都堪称一绝
标准的成年男人分量，超满足的碳水享受
虽然配料不能算是丰富
但也有大块的包菜丝、青椒丝和牛肉粒
还能称得上是荤素结合
毕竟便宜量大，还要什么自行车呢
肉夹馍
兰州拉面的肉大概全塞在这里面了
这酥脆的肉夹馍里装着满满的肉馅
一口咬下去，满足感油然而生
生活上的烦恼都被抛之脑后
酥脆的表皮，一口咬下嗦嗦声
内馅则是肉粒洋葱和青椒的简单搭配
两者组合，是朴素但又美味的体验
一碗面，一个馍，简简单单两个菜
就可以饱到连墙都扶不住
加料小菜
如果想在兰州拉面
小小犒劳一下认真搞钱的自己
一道热辣的小菜就非常适合
新鲜爽脆的凉拌黄瓜开胃解腻
一扫疲惫继续前进
对于大多数奋斗在路上的人来说
兰州拉面早已经是他们生活中的一部分
他们是公司的老板、是年轻的职员、是南漂的北雁
每个人都带着不同的故事走进店里
祈求碳水对身心的一番洗礼
或惆怅、或疲惫、或烦恼的感受
统统都将随这碗拉面见底而消逝殆尽
加个蛋，没有什么事情是过不去的
随着经济的高速发展
人们的消费水平和选择越来越多
曾被誉为“中华第一面”的兰州拉面
或许已经慢慢淡出年轻人们的菜单
但总还会有人走进店里，坐在某个角落
一边看着门外的车水马龙
一边剥开手里的三两颗大蒜
就这样安静地享受完这一碗青春的面
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同行的朋友也忽然感慨
大学刚毕业那年
拉着一个不大的行李箱
租着一间不大的出租屋
吃着一家不大的兰州拉面
就这样度过了他人生中最窘迫的时期
而屏幕前的你
是否又有不一样的故事呢？
不妨就在评论区告诉我们吧
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