惠州小破站
儿时的那家老店，20年了，还在桥东市场里。
——旋仔包点店
对许多惠州人而言，桥东市场是童年的回忆也是生活的片段。桥东市场，总是络绎不绝，这里不断有新店开张，而它，20年还在这里。
从四小搬到市场里面再到市场外面，这家开了20多年的包店，它见证了无数人的成长，童年的味道，到今天都不能忘怀。
老板的父辈是一级糕点师，但因去世得早，传承下来的手艺甚微，老板从事包子行业20多年，运用传统的老面粉发酵，而老面粉是一直延续下去的，每天留一块面团供第二天面粉发酵使用，老面粉沉淀的时间越长味道越纯正。
有些想自己加料的街坊，把包皮买回家自己加工，因为这有嚼劲的老面粉在外面很难买到。
曾有人跟老板提议收购包店，把做好的包子批量送到办公楼给白领，但被老板拒绝，他想坚持在市场“卖包”，为真爱粉街坊做上热腾腾的包子。
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招牌包：叉烧卷
这里的每一款包都好吃，而叉烧卷是这里的招牌，叉烧是甄选半肥半瘦的上肉，加点糖、酒、酱油去腌制的（嘘…..还有父辈传下来的秘制香料），甜中有咸，吃再多都不腻，果然是实打实的良心店家。
叉烧包
叉烧包跟叉烧卷的材料一样， 不同的是叉烧卷大个点，叉烧包小个点。而包是全肥猪肉经过大火快炒，加上白糖腌制的，在包笼里蒸了之后，油的汁水浸透了包子的内部，整个包子油香十足。
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糯米卷
我最爱的糯米卷，咬下去有淡淡地五香粉味，甜咸交织，糯米甜软糯粘加上有嚼劲的老面粉包皮，每一啖都十分满足 , 这么长一条糯米卷才卖8块。
老板娘说有很多从广州、清远、珠海的人远赴而来就为了吃他家的包子，还有身在他乡从小吃旋仔包点长大的孩子，跟妈妈说好想念家乡的包子，带着行李箱来装包子一点儿也不夸张。
菜包
菜包是用新鲜的京包菜加大蒜做的，酱汁鲜甜，舀入事先准备好的菜后，加点大蒜酱汁来维持包子的味道。
芝麻花生包
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馒头
不管是大馒头还是小馒头，小朋友看到都很喜欢，捏一小口蘸一下豆浆，入口软软绵绵还有浓浓的豆香味，客人反映怎么又不磨豆浆，因为店一直是老板夫妇小本经营，夫妻俩起早贪黑做包子，包子的毛利很小，请不起人手帮忙，忙不过来~只好不做豆浆了。（小馒头才0.5元一个）
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.葱花卷
先把葱用盐水腌好放在旁边，扯一大把面粉用擀面杖擀平，然后铺上葱花匀速的卷，切完之后按平，葱花卷就这样做好啦，微甜的馒头加上微咸的葱花，每一口都棒棒的哟。
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有些注重健康的老人会要求回家自己加热包子，因为老人觉得热腾腾的包子会融掉袋子，但是包子实在太好吃，买回家自己煮也很乐意。
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桥东市场出来拐弯角就到旋仔包点店咯
滑一下你不知道的那点事
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