和煦的午后,阳光,将一切都照成橙色。
天,暖暖的;云,暖暖的;人,暖暖的。
街坊里头的糖水
数不清的温暖在这延续
一份冰镇过的糖水从出品处捧出来,在这扑鼻的香气里,空气中弥漫的甜,传递着清清朗朗的甜蜜的信号。
仿佛在诉说这带居民和那家糖水店百般萦绕的甜蜜关系,在这里可以看到惠州人对糖水说不明道不清的执念,就如川人的生活里离不开辣一般。
(戳视频▼,让你身临其境感受浓浓的街坊情)
老板娘凤兰姨搅动锅里的糖水,回忆起自己98年和丈夫为了兼顾家庭从工厂辞工,在路边摆糖水摊。那时候生活艰难,如果没有这带街坊的支持,自己也不能从摆摊做到开店。
从准备材料到烹调糖水,每天十几个小时,他们两夫妇都亲力亲为。十九年来始终如一,坚持原汁原味。时间削不弱这一路的街坊情,也带不走糖水铺的味道。
一碗碗倾注了感恩的糖水,用料就跟我们平日煲汤一样讲究,除了注重功效还注兼顾口感。啊!光想想,心窝子就开始甜润起来了呢!
菜单前后有近百种选项,这是要逼死选择困难症患者的节奏啊。细看这些价格,让你以为自己瞬间回到解放前,放开天性随便点吧!
难以忘怀的粤式糖水
经久不衰的粤式糖水总让人念念不忘
街坊甜品屋里最负盛名的莫过于他家的芝麻糊。芝麻的香气妙漫周围,让你顾不上吹凉,用勺子直接舀进嘴里,把你烫得哆嗦,但当柔滑的麻糊滚进你口腔,嘴里弥漫着细腻香浓的芝麻味儿的时候,又忘了刚才的教训。
那种浓郁的甜和芝麻香,让胃里顿时燃气一团温暖的小火苗。吃到最后直接幸福到飚泪花呀~
一颗颗饱满的绿豆集一锅成熬制温柔细密的绿豆沙,是我们广东人夏天里离不开的糖水。回想以前,夏天的晚饭后散步至此,一家人围在一起,“呼哧”大口大口地喝着他们家冰凉透心的马蹄绿豆沙,那叫一个爽啊!
每次一碗绿豆沙过后,我还不忘追加一碗鹌鹑腐竹糖水抚胃。腐竹煮过后还温柔地有条不紊,碗里搭配几颗白溜溜的鹌鹑蛋显得分外协调,甚至让碗里的腐竹一下子生动了起来,大口喝完以后还要当心嘴边还留着一絮腐竹哦。
诱人的新式糖水
在这里还能看到不免俗的新俏甜品
追求口感的你,不妨试试他们家的西米龟苓膏,细细密密的西米在舌尖里溜溜游走,治愈系的口感让人一下愉悦起来!养生瑰宝龟苓膏在这里一点也不喧宾夺主,却让口感更感加丰富,给你这次的甜蜜体验添上一个重重的感叹号!
这些杯装的布丁和双皮奶,可爱得让人忍不住想在手里多捧一下,端详够了再小心翼翼地用勺子舀了往嘴里送啊!
紧跟时下的甜品潮流,肯定少不了芒果!
香气浓郁的芒果,入口酸甜多汁,与甘甜的龟苓膏碰撞让人回味无穷。
浓浓的芒果味,粒粒分明的弹糯西米,配上椰汁的清香,牛奶的滑,经过冰镇,凉丝丝,不甜不腻,让人大叫满足!
小吃才能填满的胃
对小吃的欲望总是永无止境
吃到最后或许你已经有种甜蜜的负担,还有数不清的小吃给你压压腻呀。
门口的小推车里装满弹眼落睛的广东小吃,冒着香气,心里的馋虫已经蠢蠢欲动。不论饺子、黄金糕、豉汁凤爪,这里总有一款你钟情的。
抓到一只淘气的小朋友,吃份饺子都是迷人的认真脸。
“养血之玉”猪红作为招牌之一,看似普通俗味,但是现在除了一些传统的小食店还能吃到,眼下是越来越少见了。鲜甜滑嫩的口感和姜葱的辛辣搭配起来让人念念不忘。讲真,这是我是每次必点的小吃!
如果你还捧着肚子还苦苦地跟我说还不够解腻,不妨大胆地来一碗猪脚姜醋啊!入口即化的猪脚、渗入醋汁的鸡蛋、微辣的嫩姜!吃完上面那些材料再猛地大口喝下这碗酸甜回甘的醋汁,抹了嘴后忍不住大喊满足啊!
还有这一颗颗紧实的粽子。在我眼里,它没解开前是神秘的样子,解开后是有多诱人。
尚在年幼的孩子对这充满好奇,一口一口下肚,默默不觉然地可能已经成为他以后不能忘怀的味道吧~
阳光透过树叶
斑斑驳驳地洒在南坛横江一路的水泥地上
鼻息间微甜袅袅
恰到好处的甜
就好比恰到好处的温柔
让你就算在这个城市的洪流中独善其身
也会感到幸福
地址:惠城区南坛横江一路15-2号
联系电话:15322131963
营业时间:中午12:00-凌晨1:00
(地图在这▼)
本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州