惠州小破站◆ 编辑 西小怡 ◆
每个地方都有拥有着自己的特色小吃，它们也许没有光鲜亮丽的造型，但却是游子在外惦记的家乡美味，也承载着几代人的舌尖回忆
梅州的捆粄、惠东的八仔粄、潮汕的红桃粿…..这些耳熟能详的小吃，原来在惠城也能吃到！小编走街串巷，收集了这些小吃的聚集地，还没尝过的吃货们赶紧收藏起来，约上小伙伴去尝尝别人的家乡味道吧！
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– 客家 –
捆粄
皮Q韧，馅料足
客家的特色小吃。用大米磨粉成米浆再蒸熟，将馅料放进包入，卷起即吃。一般馅料有豆干、咸菜、香芋、韭菜、萝卜、瘦肉、豆角、鲜笋、萝卜干等，任意选一两种搭配。
地址1：麦地麦岸路华侨新村，靠近天悦酒店
（下午五点才开始营业）
地址2：河南岸中学旁边，广厦新苑北门对面
（捆粄晚上9点才开卖）
地址3：河南岸冰糖路口处
主要做早餐和晚餐时间段
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– 钵仔粄 –
八仔粄
小个头大滋味
惠东的经典小吃，做法是将米浆浇在腌好的猪肉碎上，上锅蒸熟。吃的时候将每一个小钵里的取出就可以了，淋上酱汁更美味！因为个头小小，一次吃几十个也是常事。
地址：南坛杰来饼店公交车站往美博城方向，眼镜直通车对面小巷。
小贴士：下午两点后过去偶遇的几率比较大，一般四点半左右就卖光了
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– 潮汕粿品 –
红桃粿
潮汕特色风味
河南岸有家专做潮汕小点的店铺，每月的初一、十五老板娘都会做好多粿和发糕，她说很多老乡向她订做的。粿有好几种馅的，有鼠壳粿、菜粿、香芋粿，每种口味的粿都不一样，各有各的美味。
地址：河南岸市场后面小区
（图文 via 恨缘）
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– 惠东 –
冷粉
有甜有咸
冷粉是地道的惠东美食之一。这种肠粉和我们平时吃的肠粉不大一样，在凉的时候更好吃，淋上多祝酱油就最正宗了。
地址：东平东湖三街一区停车场出口旁
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– 惠东 –
薄饼
甜咸适宜
平海薄饼馅料丰富、选择多样、有甜有咸。甜的里面放红糖、椰蓉、花生、肉松、油角等，也有以各种水果为馅的，十分香甜可口。咸的则以鸡肉、火腿、豆芽或青瓜为底料，薄饼吃起来既香又韧。
地址：河南岸上马庄上一组新村9号
电话：15986583001
之前在惠东有吃过，但惠城真的不多见。经典的咸味就很好吃，5块钱一个，喜欢中间像春卷一样的脆香口感。
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– 名小吃 –
阿嫲叫
香味四溢
在一个特制的小铁斗内盛上米粉浆，再放上已煮熟的萝卜丝、五香粉、肉碎等馅料，最后浇上一层薄米粉浆把馅料盖住，放入油锅炸，炸至金黄色后熟透就可以捞起了。
地址1：西湖步行街，靠近花都电影院的小吃街
传统的阿嬷叫只有萝卜馅，香芋馅的估计就只有步行街才有！但是味道肯定不及桥东的正宗
地址2：桥东塔仔湖路供水局对面，下午四五点开档
三十多年的老字号，说起惠州阿嫲叫基本上就会想起他们家，但位置不太好找，主要是没有招牌，吃货认住旁边的店就好。
大家还知道惠城有哪些经典小吃吗？
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