惠州小破站Fa Fei Lab
藏着对生活的热爱
走进咖啡馆，就像是走进了主理人的异想世界。一楼属于咖啡和轻食，二楼留给花艺，整整两层楼的空间，被精心照料的绿植和盆栽环绕着。
宽敞整洁的咖啡吧台极具质感，舒适的沙发角落播放着浪漫的电影，每张餐桌上的干花造型各异，给人一种自然宁静的氛围。
能把兴趣变成专业的人，除了幸运之外，努力和热爱也占有很大成分。祺祺不仅做到了把喜欢的艺术融入生活，还吸引了一群志同道合的好友。现在的Fa Fei Lab，由她和姐姐共同运转，各人在不同的领域发挥所长。
——
咖啡机要选顶级的，店里用的是Slayer，被誉为“咖啡届的劳斯莱斯”。这台机器的独特之处在于预浸泡功能，需要丰富经验的咖啡师，根据豆子的情况调整参数，来适应不同的流速和温度，以达到最好的萃取效果。
6款创意咖啡
每一杯都有小心思
“又来啦，今天想喝什么？”
“你决定就好啦。”
店里共20+款咖啡，也有非咖啡饮品，每一杯都带有主理人的想法和审美。明明才开店两个月，但Fa Fei Lab已经收获了不少熟客。1月21日-1月29日，按文末提示操作，饮品买一送一！（手冲咖啡除外）
玫完莓了是店里的特调，主理人尝试将花和咖啡元素结合在一起：“我们找到了一款独有的酒感莓果发酵风味的云南豆品，利用低温浸泡冷萃的方式，搭配玫瑰黑加仑汁，表层再加入现打海盐淡奶油及莓果干碎，将咖啡整体融合像一杯创新葡萄酒。”
「 特调咖啡/甜甜的 」
在大多数的咖啡店里，拿铁一定是最好卖的。咖啡的加入，让普普通通的牛奶有了让人难以忘怀的味道，因此拿铁成为很多人开启咖啡世界的钥匙。
祺祺在拿铁的基础上，特调出这杯「甜甜的」，将糖粉厚撒在绵密奶泡的拿铁表面上，用喷火枪烧炙30秒，再搁置至表面焦脆。喝起来非常顺滑，入口前是香甜的焦糖脆，后调是缓缓来迟的坚果可可风咖啡风味，与牛奶完美融合。
店里不定时更新咖啡豆，探索不同的产区与咖啡处理法，提供多元化风味，致力让客人保持新鲜体验感。最近到店，能品尝到瑰夏、曼特宁、乌什乌什、白桃乌龙和Guji这五种豆子。轻嗦一口来自哥伦比亚的Lod标王水洗瑰夏，整个口腔都是花的香气。
点冰滴的人也不在少数，相比冷萃咖啡，冰滴的层次感更加明显，低温萃取法令这杯咖啡更加浓郁醇厚。漫长的工序，让喝咖啡的过程充满了仪式感，想喝到它，可得有点耐心了。
气泡水 | 菠萝浓缩 | 青柠 | 水洗耶加雪菲咖啡液
店里的花卉
拥有凝固时间的魔力
Fa Fei Lab
///
店里也有永生花，需经过手工开花瓣、加花枝以及填充配花等一系列繁琐复杂工序加工而成。干花、永生花成品展列在一楼的玻璃柜中出售，初见，便让人想起小王子的玫瑰花。
“我们最近打算更新小红书账号（Fa Fei Lab），分享花艺干货，把这一份热爱传递给更多人。”
可朗芙/牛角包系列
咖啡的最佳拍档
「 可朗芙系列 」
——
其实
这里还是宠物友好咖啡馆
店里养了一只名叫“Neinei”的黑色柴犬，亲人友好。许多铲屎官，都会带着毛孩子过来和它social。店内准备了宠物的小零食，或许毛孩子会比你还喜欢这家花艺咖啡馆呢。
注意啦：狗狗不能喝咖啡，撸狗的时候谨防狗狗误食哦。
室内需要牵狗绳、带尿不湿，室外没有限制。
咖啡师在专心的冲泡咖啡，柴犬慵懒地趴在地上打盹，悠扬的音乐和沁人的花香，从敞开的玻璃门里飘出来，忙碌的生活在这里仿佛被按下了暂停键。店铺就在隆生金山湖中心的室外街区，逛街累了，不妨进来坐坐呀。
吃喝惠州×Fa Fei Lab
将此推文 至
，到店出示即可享受
饮品买一送一（手冲咖啡除外）
活动时间：1月21日-1与29日
通过微信或门店定制花产品
1月份享8折；2月份享88折
情人节将会上线玻璃球系列（告白气球）
////
定制可扫码添加客服微信
门店小红书：Fa Fei Lab
「Fa Fei Lab花艺咖啡馆」
惠城区三环南路32号隆生金山湖中心
室外街区东京街6栋1层11号
法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷律师 广东惠泰律师事务所
点个在看再走喂~
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
