在惠州,推荐这家的,都是本地人



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“下角这家「花园餐厅」,你探过吗?”

 菜式 · 丰富多样 
 环境 · 浪漫清新 

 口味 · 独特正宗 

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「鹅城味蕾」

西湖映春色,佳肴待味蕾








 · 鹅城味蕾,惠州人都认识 · 


E CHENG WEILEI

老店是一间低调的别院,院内栽了不少花草,院外的西湖风光无限。这样清简、不追求奢华的感觉,舒适地恰到好处。16年经营到现在,获得了一众粉丝,得到了不少惠州人的认可!


 · 新店,依旧被喜欢 · 

老板玲姐1988年便开始经营起了餐馆,16年在西湖边开了鹅城味蕾,新开这间“花园美食大院”是为了给客人更好的体验,还是在自己居住了几十年的下角。



 · 菜式丰富,种类齐全 · 

玲姐凭借在餐饮行业30多年的经验

摸清了惠州人的口味,推出多样的菜品

这里,可以满足不同年龄食客的各种喜好

 · 不断优化,不断进步 · 

来客的反馈,店里都一一记下
只为做出最符合大家的口味

 吃喝福利 
* 鹅城味蕾1元吃 *
1月13日-23日

到店就餐可 1元 换购

“东江捞河蚬+手工猪肠粉” 

1份

* 每日数量有限 先到先得 *
* 按留言区置顶操作可享 *








 · 20年招牌蜜汁圆蹄 · 

蜜汁圆蹄光是看着就不简单,个大饱满,表皮露出诱人的棕红色,上桌前还要经过浇汁、切块的过程。蜜汁是特地调制的,浓郁的酸甜口味,据说还添加了不少药材秘制!


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圆蹄顺着纹理切分,肉丝鲜明、纤维细腻。切块后还需再次浇汁,焦糖蜜色十分诱人,表皮满满的胶原蛋白黏糯弹牙,配着蜜汁吃并不会肥腻。


 · 菠萝甜酸咕噜肉 · 


这道惠州特色菜出自老师傅之手,他们已制作了20余年,肉的大小、面糊裹的厚度、油温、炸制时长还有酸甜酱的材料配比,他们已经熟练得如呼吸一般,成品精致完美。

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咕噜肉一上桌就是全场焦点,圆润爆满、金灿灿的很是讨喜,大朋友小朋友都抢着吃,老人也爱~趁热吃外衣裹满甜酸酱,酥脆地恰到好处,内里猪肉出奇的嫩,轻轻一咬入口即化。



 · 招牌豉油鸡 · 

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经典客家菜豉油鸡,外皮的琥珀色就让人垂涎,鸡皮润而不腻,鸡肉滑而不柴,肉香浓郁。



 · 客家碌肉 · 

一份碌肉包含排骨、大肠、五花肉三样,一次就能吃遍各种碌肉的感觉太爽了!大肠软嫩无异味,五花肉肥瘦相间,排骨最是惊艳,贴分入味,酱汁香气萦绕唇齿。








 · 潮汕师傅掌厨,味道正宗 · 

# 潮式烙海杂鱼

海鱼肉质白嫩厚实、紧致有弹性,表皮略带油脂。吃进嘴里能感觉到,来自海鱼的鲜香肆意蔓延。

# 椒盐鱿鱼筒

这道菜还没等上桌,香气就先传过来了。鱿鱼圈外酥里嫩,口感独特,鱿鱼腿酥脆得像薯条一般,很是入味,椒盐的味道让人忍不住一个接一个。


# 香煎蚝仔烙

正宗的蚝仔烙在惠城不多见,这里算一家。师傅制作手法娴熟,火候把控精准,做出的蚝仔烙够香、够脆、够有料。


 · 特色炖品,无味精无添加 · 

# 淮杞土猪肉汤、原只椰子炖鸡汤、味蕾扇骨花生粥

无味精、无添加,是玲姐对店里汤品的要求。惠州人都爱的淮山枸杞猪肉汤,口感清新、肉味香醇,滋补养生。

还有原只椰子炖鸡汤、味蕾扇骨花生粥,都是到店必点~

* 店里有9.9元购淮杞土猪肉汤活动,长期有效!



 · 广式茶点,新鲜现做 · 


不少人就冲着新鲜现做的广式点心而来。广州师傅纯手工捏制,下料豪爽,一枚虾饺包裹了好几只鲜虾!


 · 日料寿司,独具匠心 · 

谁能想到,在这样的餐厅能点到如此丰富的寿司拼盘呢,肥厚的芝士三文鱼、酱香十足的鳗鱼……馋哭小朋友们!








 · 5年了,从老店吃到新店 · 







如果说老店是临湖小别院,那新店就是美食花园~长长的鲜花走廊,处处放置了各式各样的小盆栽,如此自然、舒适的环境,让人忍不住到处逛逛,就算结束用餐了也想多待待。


新店内设15个包间,其中有一可容纳20至30人的超大包间,配有投影仪与ktv设备!这里承包你的公司团建与亲朋聚会完全没问题~

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一到晚上,星星点点的灯光亮起,氛围感瞬间拉满,和白天的花园完全不同。
在鹅城味蕾这个美食花园里,既有客家菜、潮汕菜、广式茶点,还有寿司!可以同时满足小朋友、年轻人还有老人的用餐需求。没骗你,带家里人来吃,一定会被夸~

 吃喝福利 
* 鹅城味蕾1元吃 *
1月13日-23日

到店就餐可 1元 换购

“东江捞河蚬+手工猪肠粉” 

1份

* 每日数量有限 先到先得 *
* 按留言区置顶操作可享 *


鹅城味蕾

 鹅城味蕾·新店 

 营业时间 
09:00-21:30

 联系电话 

0752-2225699
 店铺地址 
下角中路22号

 鹅城味蕾·老店 

 营业时间 
09:00-21:30

 联系电话 

0752-2839595
 店铺地址 
菱湖2路1号


* 新店内可停车 *

* 公共停车场步行即可到达本店 *

停车场(下角蓝月亮旁)






广告 / 鹅城味蕾

法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师  广东惠泰律师事务所
 点点在看~ 

本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州

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