惠州小破站样子是够奇怪了，味道嘛，得往下看了才知道
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这条日本下鱵鱼就是炉太郎的新品，别看被处理的很干净，在这之前可是有着尖尖似针的嘴巴、和银色亮面的鱼皮，长得“奇形怪状”的，据说每年的产量并不高，吃到实属难得，也只有在这能品尝到这个稀有的美味。
= 好奇味道的，我替你们尝了 =
总结起来就一个字：鲜！经过炭火烤制后变为金黄色，晶莹剔透的，嚼在口中每条肌理瞬间变得柔软细腻、香甜可口，浓浓的海鲜味让人欲罢不能 ，这会儿再来上一杯啤酒，爽得上头！
02
248元日式烧肉多人餐（原价540元）
「 谷饲西冷 」
没想到，价格如此亲民的套餐中居然有一块M7级别的牛肉，还是珍贵部位的西冷，分量大到令人震惊，细密的纹理仿佛在诉说着它的极佳品质。
西冷是出了名的肉细多汁、口感鲜嫩，烤制时只需要高温将表面烫熟，但里面的纤维不能破裂，迅速翻面变色后就可食用了，里面还有漂亮的淡粉色，把牛肉原始的风味散发得淋漓尽致。
「 寿喜烧牛板腱 」
牛板腱又被称为“牡蛎肉”，想想平时吃生蚝的口感，肉质的嫩度程度可想而知！这次创新为寿喜烧的吃法，牛板腱蘸上伊势生鸡蛋酱，牛肉的软嫩和鸡蛋的鲜甜混合，还夹杂着淡淡炭火香，一口就满足。
「 盐焗黑虎虾 」
头一次见，黑虎虾用盐焗的做法，将玫瑰粗盐淹没黑虎虾进行炙烤，两三分钟后虾身变红即可开吃。冬季的黑虎虾尤为肥美，剥开虾壳满满都是鲜甜的Q弹的虾肉，盐焗的做法更是保留且突出了虾本身的原味。
「 还有这些，都适合朋友一起吃 」
138元日式烧肉多人餐（原价308元）
「 黑椒猪腿肉/鸡腿肉 」
套餐中还有鸡腿肉&猪腿肉，肉质厚实越嚼越香，猪腿肉黑胡椒风味浓郁，可以用生菜包裹，加上泡菜一起吃；鸡腿肉还有股淡淡的奥尔良风味，皮脆肉嫩的。
「 原切牛五花 」
每桌几乎都有一份的原切五花肉，每一面都烤得外焦里嫩，滋啦啦的油花令人心颤，入口牛油味浓郁，我这挑剔的舌头都被整理得服服帖帖。
「 菜品丰富，让你吃到撑！ 」
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炉太郎开业一年多啦，是很多人的日式烧肉启蒙店，一直有着“肉质好、环境好、性价比高”的title，服务也很周到，免费的助烤模式让客人们解放双手，也能吃上烤制时期最佳的烧肉。
吃喝福利
①138元日式烧肉多人餐
②248元日式烧肉多人餐
华贸、港惠店双店通用
广告 / 炉太郎
法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师 广东惠泰律师事务所
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
