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这样的温度,是惠州人该承受的吗
经历了前两天的大降温,我悟了
要想抵御严寒,得学学北方人
不是地暖、不是白酒
而是……烤肉!
就算在寒风中等那么一下
吃上的那一刻,满血复活

惠州人气东北烤肉店,两年前开业就一直火爆,人多到得坐路边,真是应了这名字。直到现在,提起烤肉,许多人想到的还是这店。


亮眼的霓虹灯、简约工业风,整条路上最吸睛的就是它了。这样奔放惬意的环境,不就是年轻人们约饭首选地的样子嘛!正好开业2周年,请大家打折吃烤肉!

东北路边烤肉听起来“粗犷豪迈”,但对于吃肉,他们是认真的,精选各种肉类,追求口感与味道,带给大家超高的性价比。
在对肉的切分方面也仔细严谨,如何才能将某块肉或是某种部位更好地呈现,师傅们都已经烂熟于心。
这里,相同的肉类有不同的调味,不同的肉类又有不同的制作方式,如此一来,着实是品类丰富,叫人眼馋!每样都值得一试。
路边烤,不仅想让大家能尝到正宗的东北味道,也想实现大家随意吃肉的愿望。超高性价比、满满的分量,来这里确实能够吃得爽!
不点白来款 | 酱香满满,销量TOP1
东北特色传统拌牛肉,用特别搭配的调料腌制过后,加入洋葱香菜搓拌制成。这种制过的烤肉总是能勾起探索的欲望,很想知道吃进嘴里会是什么味。
软嫩的瘦肉夹杂的那一点点油脂,可以算是点睛之笔,不多但足够味道~推荐蘸上烧烤汁,有了甜味更加提鲜!
「蒜香肥牛」
吃肉不吃蒜,香味少一半!这句在肉食界流传甚广的话,直接在蒜香肥牛上得到了实践。
这款肉也不需要自己再苦恼搭配什么调料,表面那层混合了各种材料的蒜末酱,在热量的传递下与肥牛融合,牛油香气完美呈现。
「路边牛肉」
不愧是和店同名的招牌款,超大一块的牛肉,可以称为是牛扒了!饭量稍微小点的女生,一块顶饱。

这个的吃法也讲究,需要用剪刀剪开,让你体验一把烤肉界里为数不多的厚实手感。快速让肉表面焦化的高温,将汁水锁在了内里,爆汁的快感就在这一口。

特味肥牛只有路边烤能吃到,调的味丝毫没有掩盖它自带的奶香。经炭火一烤,边缘微焦、油香肉嫩,谁能不喊一句yyds!


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总有人被五花肉丰富的油脂劝退,但懂吃的才知道,当炭火将多余脂肪逼出,留下的脂香和焦脆口感,才是让人欲罢不能的元凶,配上生菜一绝!

又一款招牌,连牛肉死忠粉的我都被这款路边梅花肉征服了,没有脂肪但却软嫩香甜,肉质紧实有嚼劲却不柴,越嚼越香,不喜欢肥肉的朋友肯定很爱这款。

肉质嫩滑的鸡腿部位,烤久了也不会老,在炭火上反复翻烤后,依然是肉眼看得出的好弹性。略带微焦的鸡皮才是最香的,可惜一份鸡腿的皮也就那么多,想吃得敌得过小伙伴的手速了。

任由外面天寒地冻,在店里烤着肉完全感受不到,连身体都变得温暖了起来~一场烤肉,身心&口腹一同满足!东北人大冬天的续命技巧,get到了!
不知不觉,这家刚开业就一直排队排到路边的人气烤肉店,已经吃了2年啦!每次想吃好又想吃饱,还想花得少的,都会来这,这次周年庆,老板请食客们一起庆祝~
法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师 广东惠泰律师事务所

本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州