还没开业就被追着问开在哪里，刚试业就有许多粉丝跑去打卡。下埔店还没正式开业，第二家水门店又来了。店名就叫“噢豁”，神奇到路过的人都忍不住念出来。
惠州首家鲜卤炸串，老板调试过很多次才确定下来的卤水配方，每日现卤，食材吸收了秘制卤汁的精华，才可进油锅炸。经过卤煮的串串，好吃不上火，多吃也不怕啦~
全店的串串大概有30来种，除了招牌卤炸系列，还有经典炸串、纯素革命炸串和各种小吃主食，可以去橱柜自选，也可以扫码点单。价格低至1元，实在是感人，好担心哪天老板被吃怕了要涨价。
第一次来的人都要试试店里的特色招牌炸鸡，卤水里滚上半个钟，吸满了汤汁，出锅自带咸香，不蘸料都很好吃。
刚出卤锅的鸡皮极其嫩滑，炸的时候需要特别小心才能保持它的完整。第一口鸡皮香脆，第二口卤味香浓，就冲这又香又嫩的口感，我还要再来一次。
会吃的人一定不会放过这个状元鸭头，鸭嘴炸到酥脆可以直接啃，鸭头连脑带肉都是精华，也不知道吃完会不会高中状元嘿嘿~
鸡翅是串串界的经典元老了，不小心多拿几串也没关系，反正一对才8元。
卤串系列的招牌，还有脆脆鸭中翅和如来神掌，不得不夸老板起名太有意思了。肉不多但是吃起来却最有滋味，很适合下酒。
素菜中的天妇罗系列，最是深得我心，土豆片、茄子片、杏鲍菇…炸到酥脆咸香，不爱吃青菜的娃在这里破防了！
所有你见得到的素菜，统统1元/串，比地摊还便宜的价格，不由让人怀疑老板开店是做慈善的。
羔羊大肉串、挚爱小甜虾、广式小腊肠、坚强猪脆骨…低至5元，还没出餐就能闻到厨房飘来的香味。酱料一刷，葱花一撒，你再也别想减肥了。
各种馋嘴小吃和主食怎么能放过，摆盘不算精致，和价格一样实在，千万不要带太多钱来，花不掉的。
不喝酒的，一起去劈汽水吧。一进门就被饮品柜最上层的网红饮料吸引，华洋1982汽水、汉口工厂汽水、红花油，颜值也太高了，口味也很多，一次喝不完就多来几次呗。
下埔店已经在试业，水门店也在筹备中了，国潮风装修，招牌也很简单粗暴，哪怕在巷子里都能一眼看到。冬天别再去外面吹风啦，来店里吃个暖和和的串吧！
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（仅限堂食）
「噢豁·鲜卤炸串公司」
法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师 广东惠泰律师事务所
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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
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