开业期间7.8折 丨 泰式清吧模式 丨 创新南洋口味
没想到，素有惠州泰料MVP之称的暹罗湾也有亲弟弟了，就是开在33号青年公路的【暹2099】，卖年轻人喜欢的泰国菜，也首次尝试泰式清吧模式。在这，能以更低的价格能享受到同样水准的出品，性价比绝了好吗！
到了晚上10点后，这里就会转变为泰式清吧，灯光暗下，聆听着店内超chill的音乐，品着独特风味的南洋美食，生活中总是会需要这种惬意的时刻~
” – 我们的菜 – “
/ 这次有新花样 /
暹罗湾依旧保持高水准高品质的出品，而暹2099则是更想玩一些菜品的创新，这次带来了全新的南洋口味，多达90＋种菜品，南洋各个地区的味道，都能吃到。
“- 我们的厨师 – “
/ 都是泰国来的 /
暹2099与暹罗湾是同厨师团队，都是泰国人，主厨柴哥会说粤语和一些简单的中文，而甜品师小姐姐则是有着泰国上市公司的背景，手艺没得说。菜品上桌前必须先给主厨把关过目，稍有偏差都不行。
“ – 我们的食材 – ”
/ 真的很难拿货 /
香料、海鲜，甚至是一桶咖啡粉，都是坐飞机从原产地过来的，血统纯正得很。加上泰国大厨用泰式手法进行烹制，才能做出地道的美味。
“ – 开业福利 – ”
/ 给大家7.8折 /
想检验一家泰国菜是否正宗，首先就要试试冬阴功，这份海鲜冬阴功汤号称每桌必点。舀起一勺，满满都是入味的香料，香茅、柠檬叶、高良姜、青柠汁…与椰浆作配，完全就是将泰国的味道搬来了惠州！
滚烫的冬阴功集鲜、酸、辣为一体，香味疯狂刺激着味蕾，加上巴掌大的鲜虾、鱿鱼和草菇，使得汤底的鲜味更加浓郁，挑剔如我，都对这碗汤赞不绝口！
新加坡辣椒蟹号称殿堂级的国菜，选用新鲜螃蟹现杀，加入超过十种辛香料与鸡蛋熬制成的汤汁，浓稠的汤汁浇在螃蟹上，香辣中带着丝丝甜味，再佐一口主食，回味无穷~
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螃蟹个头硕大，蟹肉紧致厚实，每一口都是辣味与鲜味的完美融合，将独特的南洋风味发挥得淋漓尽致。
这次选用的是黄咖喱的做法，九节虾经过油炸后，浇上金黄的咖喱汁，让每只虾都裹得满满的。咖喱的香浓与九节虾的鲜甜交织在一起，肉身弹脆，口感十分丰富。
一共有黄咖喱/青咖喱/正宗泰国咖喱/三味酱/辣椒膏五种做法可选，每次来都可以尝试不同的风味~
这份盐烤九节虾，只加入了少许盐和黑胡椒调味，却让人吃的津津有味。虾肉肉眼可见的厚实，更突出的是它本身的鲜味，经过炭烤后，多了一丝烟火香气。
第一次尝试泰式的沙拉，真的有被惊喜到。将番茄、虾米、花生等各种配料和木瓜倒进木钵里头自己舂，然后淋上灵魂的泰式酸甜酱汁。木瓜丝又脆又甜，让人边吃边点头，不知不觉就上了瘾！
░ 泰三色千层卷
口感糯叽叽的千层卷
椰香味浓郁
一人吃完一份不是问题
░ 泰式红宝石
将马蹄切成小块放入红糖水中浸泡后
呈现出通透的红色，宛如一颗红宝石
口感脆生生的，下面的椰浆是点睛之笔
░ 滴漏咖啡
滴漏咖啡风味紧凑，香气甚浓
与炼奶一起搅拌，入口香醇丝滑
新店开在33号青年公路，可以说是河南岸泰料爱好者的福音了~这次店内的装饰也很用心，以原木色为主调，泰国元素贯穿整间店，明亮宽敞。偷偷告诉你，二楼的落地窗旁，可以与彩虹楼合影，是拍照的绝佳好位~
现在正在试营业阶段中，15日正式开业，开业到店连续3天享7.8折，还有机会免费获得泰式炸虾片一份，不多说了，本泰料爱好者先冲啦！
吃喝福利
福利①
2021.10.15-2021.10.17
到店享7.8折优惠
到店享充值满额赠优惠
暹2099
开车的小伙伴可将车辆停至港惠前往哦~
法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师 广东惠泰律师事务所
点个在看，一起去料~
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
惠州小破站
