

就冲这店
我欠四川一张飞机票
伍师兄辣潮馆,新创国潮川菜品牌。主打正宗川菜,分量大到用盘装,贴心调配广东辣;上下铺的空间设计,融合传统文化精髓。开业没多久它就冲上惠州川菜热门榜,又潮又辣,谁能不服?


进店必点的伍师兄招牌辣子鸡,吃过一次就上头,冲它来的人不在少数。以前想吃又不敢吃辣的我,都无法拒绝它的香味,就凭这道菜,我欠四川一张飞机票!✈️
45厘米的大盆菜
用直径45cm大盆装的国潮辣子鸡,上桌就被震撼到了,分量很适合2-3个人吃。鸡肉剁成小块方便入味,隐没在辣椒中,吃它还有一大乐趣,就是边吃边找鸡肉嘻嘻~
02
高温猛火爆炒

大火翻炒赋予辣子鸡灵魂!鸡肉先经过油炸,再与红辣椒、大虾、四季豆和藕片猛火爆炒,一分钟不到就能上桌。这样翻炒出来的鸡肉外酥里嫩,镬气最盛。
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还原正宗川味
辣子鸡之所以出名,也是因为舍得放料。厨房的四川师傅们乡音浓厚,食材佐料都是从四川老家运来,大盆的干辣椒下锅,在热油中翻炒出香味,还原出正宗川味。不少老乡在这吃完还要带走一瓶辣椒酱。
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广东人的下饭神器


广东人最后的倔强,就是点单时选择广东辣。上桌后辣味不呛鼻,鸡肉香到筷子根本停不下来,越吃越辣,越辣越想吃,过瘾!缺点就是有些费米饭!
想吃川菜了,来伍师兄准没错,这里贴心为你调配了广东辣。干煸牛蛙、馋嘴蛙仔、胡辣猪肝、火爆双脆、辣潮肥肠鸡,众多正宗川菜等你来打卡,记得去文末抢购58元抵用券!



吸满酱汁的馋嘴蛙仔,蛙肉肉质细滑鲜嫩,鲜香适口。还有脆爽的西葫芦铺底,相当下饭了!店里还有干煸的做法,同样值得一试哦。
“韭菜+鸡肾+黄喉”,双脆弹牙的三重组合,一盘就能一网打尽。用来拌饭吃,香到哈喇子都要流下来了。
一大盆都是料的海鲜毛血旺,鲜嫩的鸭血、毛肚、豆芽和大虾汇聚一盘,鲜艳的红油,一看就知道到位了,想吃何必去川渝!
肥肠鸡也是一道名川菜,肥肠软嫩顺弹,自带油花。吃完肥肠再吃鸡,汤汁已经渗入了鸡肉的每一寸肌理,鲜香入味,完全不输肥肠!

店里最大的特色莫过于上下铺的设计了,特别是抬头就能看见的木质隔板,像极了学生宿舍的下铺视角!安全第一,太小的孩子和劈酒的大人不建议坐上铺哦!

醒狮、红灯笼、红纸伞等国潮元素,在这里用餐氛围感太强了!就在中海生活汇,邀请你来做我上下铺用餐的兄弟~抢58元抵用券更优惠哦!
吃喝惠州× 伍师兄辣潮馆
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法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师 广东惠泰律师事务所
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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州