惠州小破站你还记得上次旅行是什么时候吗？
可能已经计划好，想好好放松一下
但在突如其来的特殊原因面前
不得不退掉机票，取消行程
只能待在这一方天地里
…
为了缓解大家的“思旅之苦”
我们整理了在惠州的各个地方美食
不知道能不能缓解你蠢蠢欲动的小馋虫呢？
第一站来到毗邻广东的湖南，这店将湘菜的香、辣、鲜都浓缩进了这一碗常德牛肉面中，汤头浓郁鲜香，牛肉也卤制得十分入味。
常德米粉用大米研磨制成，虽不筋道，但是足够Q弹嫩滑，这一碗米线不知道勾起了多少“老湘”的家乡馋虫。
▷ 常德津市牛肉粉
地址：常德津市牛肉粉(江北店)
人均：15元
营业时间：7：00-22：00
张阿姨热干面得到了无数在惠州的武汉人认可，可以说是他们的白月光了。一碗烫呼呼的碱面加上灵魂芝麻酱一拌，浓郁不腻，身临其境的感受到武汉人民的“过早”！
店内还有其他的湖北小吃，三鲜豆皮、洪湖莲藕汤、酒酿蛋等，食材都是从武汉空运过来，价格实惠且分量足。
▷ 张阿姨热干面
地址：张阿姨热干面(上排店)
人均：20元
营业时间：6：30-20：30
从小吃惯甜豆花的我一直好奇，辣豆花到底是什么味道？今天在红花湖附近的一间糖水店吃上了，才6元一碗。
试过之后发现其实并没有想象中那么“黑暗”，倒入秘制酱料，香辣十足，还带一丝重庆火锅的味道。
豆花是店家手工现磨的，滑嫩到轻轻一碰就碎了。其实店内主打的还是广东糖水，要不是我的美食嗅觉灵敏，真的很难发现这里还有这么颠覆传统的美味。
▷ 来一碗豆花坊
地址：来一碗豆花坊
人均：10元
河南一家人开的小店，支着一张三色帐篷，零星放几张桌椅，一做就是8年。主营胡辣汤和各式小吃，到店用餐的也基本都是河南人。
胡辣汤汤底粘稠带有淡淡中药味，佐料十分丰富，有豆皮、羊肉片、黄花菜、木耳、花生等，原以为会喝不习惯，没想到越喝越开胃！先是能感受到胡椒的辛辣味绽放，随后舌尖泛麻，浑身变得暖洋洋，一碗才7元钱。
还可以搭配店内的菜角和水煎包等河南小吃，要想吃到得早点来，蘸着汤吃，中！
▷ 河南家常菜馆
地址：河南家常菜馆
人均：10元
营业时间：早午晚市
惠州少有卖驴肉火烧的店，这家就藏在祝屋巷里。店家是一位河北的姐姐，她说驴肉都是当天现杀的，一天能卖一大锅，刚开始很多惠州人吃不惯，后面却都变成了回头客（包括我）。
驴肉切碎后与驴皮冻和青椒一起加入火烧中，拿到手后趁热吃。饼皮酥脆可口，驴肉软烂入味，加上Q弹的驴皮冻调节口感，胃口小的基本上一个就饱。
▷ 真手艺驴肉火烧
地址：真手艺驴肉火烧
人均：15-20元
营业时间：10：30-14：00；16：30-21：00
这家开在步行街巷子里的吕记煎饼果子，也算是惠州人从小吃到大的了吧，以前都是店家夫妻俩在做，现在子承父业，但味道始终没变。
薄薄的饼皮包着香肠、鸡柳、肉松和灵魂薄脆，味道脆脆香香，酱汁带着丝丝甜味。他家的辣椒酱辣度较高，放辣的时候记得不要加太多啦~
▷ 吕记天津煎饼果子
地址：吕记天津煎饼果子
人均：10元
营业时间：中午开售
▷ 新疆亮星大盘鸡店
地址：新疆亮星大盘鸡店
人均：65元
营业时间：16：00-3：00
图片来源：小红薯@许苏韩
???
世界给我们上了一层无形的枷锁
很多的出行计划都被取消
甚至包括在惠外乡人回家的计划
…
这些小店，不仅是惠州人尝鲜的地方
更是很多人对于家乡的一种精神寄托
即使不被太多惠州人知道
但这就是它们存在的意义吧
真心希望它们，越做越好
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
