“不是吧，惠州人吃了5年的店，也开始内卷了？”

惠州人吃了5年的店

也开始“内卷”了？

 · 这次的新品，连广东人都想不到 · 

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创新式粤菜丨多种口味融合丨10年经验粤菜师傅

*据说文末还有免费福利

 陪了我5年的西瑭，这次变了 

新菜单上线了

西瑭，惠州人吃了五年的餐厅，这次打破传统，来了一次“正向内卷”。粤菜吃的就是食材的最鲜味，与其他菜系口味融合，总能碰撞出一番特别的滋味，连广东人吃了都说妙。

元老级粤菜师傅

店里的师傅有10几年粤菜经验，新派的烹饪手法，对食材和做法都格外的讲究，也许就是精益求精，加上打破传统，才使得这次的新品突破了味蕾极限。

12小时一站式体验

午餐

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XITANGXIAOPIN

下午茶

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XITANGXIAOPIN

晚餐

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XITANGXIAOPIN

西瑭不仅有人们熟知的正餐，下午茶也有了，可选的餐品也很多。疲惫了一天下午来这偷个懒，倒是十分惬意~文末还有双人下午茶免费福利哦。

连续三天8.8折

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2021/8/11-8/13日

全场菜品8.8折

（不与其他优惠同享，酒水、茶位费除外）

 主厨匠心推荐，三大经典菜 

 脆皮菠萝咕噜肉 

Crispy pork with pineapple

菠萝咕噜肉，粤菜里的“古老肉”，新鲜菠萝和金桔搭配猪爽肉，裹上秘制脆浆，看这金莹剔透的色泽，就值得每桌都点它。

酸甜的酱汁裹满整块肉，有点冲喉，但绝对上头，皮酥肉脆中还能品尝到一丝独特的果香味，用来下饭再合适不过。

 鸳鸯剁椒鱼头 

Mincrd fish head with mandarin duck and papper

师傅将湘味的招牌菜进行改良，选用千岛湖4斤重的大头鱼，一边用黄剁椒，一边用红剁椒，高温蒸制而成，形成一鱼两味。出锅后再浇上一层热油提香，又增添了一抹镬气。

蒸制出的鱼肉鲜甜，鱼头中的胶原蛋白也粘稠嫩滑。黄剁椒偏酸辣，十分开胃；红剁椒则更加香辣，较为刺激，两者的辣度都是广东人能接受的程度，更突出的还是鱼肉本身的鲜味。

 浓汤杂粮煮花胶 

Stewed fish lips with coarse grains in thick soup

女生的最爱莫过于这道菜了，熬制浓稠的南瓜浓汤，搭配泡发到晶莹透亮的花胶，里头还有红豆、百合、豌豆等杂粮。

看似简单实则很讲究手艺，对于火候和花胶的爽脆程度有着很高的要求。几口下去，每个毛孔都透露着暖意，仿佛都被滋补填满。

 还有这些，也建议你试试 

 酸汤鲈鱼 

Perch in sour soup

很有特点的一道菜，第一口酸酸的，后面越吃越上头，底下还有吸饱汤汁的龙口粉丝。新鲜的鲈鱼片，集脆、爽、嫩为一体。刚上桌就好动筷了，别错过最佳时机。

 荷花牛肋骨 

Beef ribs with lotus leaf

懂吃的人一定会点的一道菜，一头牛的身上只有26根肋骨，精华全在这了。牛肋骨用荷叶包裹，打开瞬间香气扑鼻，除了能品尝到牛肉筋道的口感外，还能感受到肉质包涵的暗暗荷叶香。

 星洲咖喱鸡 

Xingzhou curry chicken

面包掏空，放入新鲜清远鸡肉与椰香咖喱酱汁，浓缩成一道异域风情满满的菜色。鸡肉和面包都吸收了咖喱的辛香味，仿佛口腔也做了一次马杀鸡。

 各式茶点小食、地方菜系 

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还有各式小食茶点与港粤菜系，都是师傅手工现制的。菜品老少皆宜，每次来都可以有不同的惊喜。

 绿墙皮椅，还原粤港风情 

 |   复古高雅的装饰   | 

西瑭在惠州已经开了4家门店，每个门店的装修风格不尽相同，但我还是最喜欢隆生金山湖门店。店内高雅复古的粤港装饰，与菜品相映衬，精美的布局让人倍感舒适。

 |   来西瑭，认真生活   | 

精致且极具匠心的菜品，让你带谁来都不会出错，与家人朋友来这好好消遣一下，无疑是最好享受生活的方式了~

 福 

 利 

 来 

 啦 

*惠州门店均可享此优惠

*不与其他优惠同享，酒水、茶位费除外

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来吹吹水

– 评论区 –

“说说你喜欢西瑭的理由，为什么？”

评论区点赞排名前十的小伙伴

可免费获得西瑭下午茶双人套餐一份！

（含：财神奶茶*2、一口西多士*1、蔬菜沙拉*1）

– 8月16日开奖 –

西瑭·小品

营业时间

10:00-21:30

门店地址

西瑭·小品（隆生金山湖店）

惠城区三环南路32号隆生金山湖中心五层

0752-2891688

西瑭·小品（隆生广场店）

惠城区东湖一街3号隆生广场四层

0752-2257979

西瑭·小品（佳兆业店）

惠城区惠州大道11号佳兆业广场二层

0752-2897859

西瑭·小品（金碧蓝湾店）

惠阳区淡水开城大道金碧蓝湾11-12铺

0752-3816228

西瑭·小品（顺德中集智谷店）

佛山市顺业区西路15号中集智谷

0757-29393085

– 往期推荐 –

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广告 / 西瑭·小品

设计 / 壹铭

法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师  广东惠泰律师事务所

 点点在看，七夕不孤单~

本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州