“我真的受够了港惠这家店”





整家店把日式的特色基本收入囊中

灯笼、油纸伞、黄泥墙

处处散发着一种日式温暖的感觉

让人恍惚间穿越到了日本



灯笼里散发出的暖黄的灯光

枫叶下整齐摆放的桌椅
放置在地上的藤草小灯
走进炉太郎
舒服的环境总是让人感到放松





日式烧肉,最是注重牛肉的肉质

鲜运的「黑毛和牛」

红肉中细细密密布满了白色的脂肪

仿佛雪花一般

经过轻微的炙烤就会溢出油脂的甜香

吃起来特别软嫩,似乎在唇齿间缠绵



炉太郎有两种烤
不同的肉搭配不同的烤架
尽最大可能地发挥出每块肉的本真
精选的備长炭在烧肉的过程中
炭火的烟熏味会渐渐融合进肉里
让肉吃起来有着淡淡的焦香味


在炉太郎用餐还可以让服务员帮忙烧肉
经过专业的训练
他们烤出来的肉,味道会比自己烤的更佳
重要的是解放双手,单纯地享受肉的美味
这种感觉就很幸福






精选各种上等部位于一份拼盘之中

一次性满足你的味蕾

这份【九宫格拼盘】

绝对是你烧肉的最佳选择


日式烧肉不需要全熟
外焦里嫩的便是最好
京葱腌制过的「牛肋条」亦是如此
不需要任何蘸料
只要简单撒一把海盐胡椒
便可以很好地吃出它的原汁原味

「卡努比」属于和牛的胸肉
油脂重香味足
色泽鲜艳,满满全是肉欲
烤至微微熟便可入口
每一口都堪称是肉中佳味,肥而不腻


鲜嫩有嚼劲的「霜降牛小排」
吃过一次就不会忘记它的味道

连摄影师都忍不住感叹

“炉太郎的每一块肉,都肥美多汁”




韧性十足的「厚切牛舌」挤上柠檬汁

清新的香气止不住地往鼻腔里钻

每一口都是淡淡的清爽口感

有一种微微弹牙的爽快


逼格满满的九宫格烧肉拼盘

还有更多美味等着你解锁

牛三筋、猪五花、半切鸡翅、黑虎虾、墨鱼肠

每一样都是外焦里嫩的极品







为一家【居酒屋式烧肉店】
店里没点酒怎么说得过去
所以在炉太郎
“酒”这种东西基本随处可见

烧肉配酒,越喝越有
光吃烧肉是不够的,要喝杯啤酒才够爽
炉太郎主推「朝日啤酒
喝起来爽快、易饮
配上店里的和牛正正好


我特别喜欢它家的「玫瑰米酒」
喝起来像是有酒精的玫瑰饮料
口感较为细腻
可以很好地去除肉的油腻感
闻着闻着总是忍不住喝上一口






掀开日式的挂帘

暖黄的灯光下映衬着人间烟火气
带着醉意,借着烧肉的火热
我们相互碰杯,把酒言欢

烧肉和酒的飘香绕梁

亲朋好友间推杯换盏、谈天说地

说到底

炉太郎并不只是一个填饱肚子的地方

它会让你在繁忙的生活中松一口气、得到治愈





//


/ 受不了了,太香啦!/


来吹吹水

– 评论区 –

“高考过后,你有什么事情改变了吗?

我先来:
高考过后,我就没12点前睡着过…

– 你呢? –




「炉太郎」


 

 营业时间 
11:00-21:30

 门店地址 
炉太郎日式烧肉店(港惠店)
惠城区港惠新天地北区四楼

炉太郎日式烧肉店(华贸店)
区华贸天地负一楼0115B号商铺

 订位热线 
0752-2372956(港惠店)
0752-2372066(华贸店)





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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州

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