文末请你吃霸王餐~
01
PART
一道美味,除了好的烹饪方式,往往也需要好的食材。老板试鹅无数,才挑中了散养的清远乌粽鹅,这样的鹅,脂肪含量只有16%左右,肉质紧实滑嫩。每道都是师傅现做,满满锅气扑面而来!
02
PART
在广东,无鹅不成席,除了最经典的鹅煲外,鹅小府还将鹅与不同的食材进行搭配,碰撞出独特的味觉火花,每道鹅煲都采用砂锅焖煮,将鹅肉的香味全部逼出!
◈ 火热新鲜 ◈
第一款下手的,当然是超人气的原味鹅煲啦,采用大火翻炒,再用秘制的酱料给鹅肉涂上一层漂亮的焦糖色,一上桌,还未动筷就被香味勾走了魂~
切成小块的鹅肉更加的入味,分量也是实打实的足,可以2~3人一起share。除了原味外,还有香辣和麻辣口味的,可自行选择~
一年一度的小龙虾季又到啦,它家贴心的安排上了与小龙虾搭配的鹅煲,既能吃到鹅肉又能感受当季的美食,汤汁还混着两者的味道,可以说意外的搭。
◈ 紧致弹牙 ◈
◈ 鲜甜入味 ◈
虾和鹅也是一对好cp,虾的味道能很好地融入到鹅肉里,让鹅肉铺上一层鲜甜的感觉。
03
PART
鹅腿 | 鹅翅 | 鹅掌
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除此之外,店内还有很多特色的湖南小食,有长沙臭豆腐、红糖糍粑、小酥肉等,鹅肉吃饱了,再来两份小食清清口,也不占肚子~
04
PART
鹅小府在金山湖中心和天益城都有门店,全店采用黑金风,卡座还有鸟笼和羽毛的设计,凸显店内的高档奢华。
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「鹅小府」
隆生金山湖店
地址
惠城区隆生金山湖中心5楼
营业时间
10:00-22:00
预约电话
0752-8789515
17875075051
天益城店
地址
天益城二期5楼
营业时间
10:00-22:00
预约电话
0752-8188001
15913861609
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惠州人,又要堵在去隆生的路上了!
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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州