活久见！东平这店，吃个火锅都得用刀叉？！

XIAJIANGNAN

「 下江腩 」

凭一锅用刀叉切着吃的【牛腩火锅】

火得在全国狂开500家

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这么有仪式感的火锅，怎么能错过

赶紧拉上我的摄影师去尝尝鲜！！

『活久见！用刀叉吃饭的火锅店 ！』

 ONE /  什么店啊?这么厉害? 

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它叫下江腩，从杭州来的火锅店！无数人被这家用“刀叉吃火锅”的方式吸引而来，也正因如此，才短短几年，它就已经在全国开了500家！太离谱了！竟然这么晚才开来惠州！

TWO /  别急，去之前看看吃法攻略！

☑ 首先给自己的衣领围个靓巾

☑ 再给自己安排一杯82年的可乐

☑ 噢~这该死的仪式感，我好爱！

”这真的是家火锅店，不信你往下看！”

▌ 去之前先领一波福利    ▌

 『前方高能，全场菜品低至4.8折!  』 

招牌锅底 | 三种口味

店里共有5种口味的锅，但我强烈推荐这2大锅：番茄锅和鸳鸯锅，如果不明白为啥，那我给大家带来一段rap！番茄汤底的酸甜味，喝了好开胃！鸳鸯锅底的辣和鲜，吃了好美味！

01 |  进店必点的「秘制土黄牛腩」 

秘制土黄牛腩，全场也只有它才能配得上用刀叉吃！选用的都是来自云贵川地区2-3岁的土黄牛，第13条牛肋骨处的肉，占整头牛肉量的12%都不到，可谓口口珍贵，趁现在打折，冲！

被藤椒腌制好的牛腩再经过火锅的煮制，5-8分钟即可捞起吃，再用刀叉切成小块，一入口，能感受到唇部的微麻和牛腩自带的嫰，绝绝子！

02  火锅之神「精选上脑肥牛」 

肥牛在火锅当中就像神一般的存在！来火锅店饭可以不吃，但肥牛必须安排上!而下江腩的肥牛片片红白相间，诱人无比！光是看这品相，就足以让我上脑了！

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入锅后的肥牛也变得更加诱人，涮上个几秒就可以捞出来啦，肥牛挂上红汤汁后更是鲜艳无比，忍不了了，这一锅的肥牛谁都不能和我抢！

03  店内人气选手「油黄鸡」 

秘制油黄鸡，也是下江腩的招牌鸡，用的都是广东清远鸡，只选取鸡身上1%最珍贵的哪一部分，随后鸡肉再用藤椒、香油、干辣椒等香料进行腌制4小时。

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广东人对鸡的热爱，真的不是一两句可以说完的，毕竟没有一只鸡能活着走出广东，而这道藤椒味的鸡肉更是证实了此说法，火锅里藤椒味的鸡肉我还是第一次吃，吃起来，麻中带鸡香，很惊喜！

04  下江腩精选菜品系列 

江南竹灵芝，活体香菇这两道菜一端上来就开始仙气飘飘，我真的很难不被吸引到！上菜方式也很有特色，都是在6℃玻璃箱恒温栽培，成熟后直接端上桌给客人，吃的就是新鲜二字！

  『 留够肚子容量，再继续往下看！ 』 

 / 牛杂煲锅底/

我最爱的牛肚、牛筋、牛肠、牛肺、面筋这里统统都有！一锅可供3-4人吃，最后还能吃撑回家，这性价比真的nice！

 / 鱼籽福袋/

象征美好寓意的鱼籽福袋都给我点！每个福袋里都包裹着满满的鱼籽，一口咬下去，嘴里就像放鞭炮一样，噼里啪啦的作响！

 / 口水鸡 /

集麻辣鲜香嫩爽与一身的口水鸡，一被端上桌我就忍不了了，立马给自己夹上一块！u1s1，鸡肉配上红油辣子后，真的很上头！

/ 蔬菜拼盘 /

吃完一轮肉肉之后，就可以开始涮涮青菜啦！蔬菜拼盘里一共有4种青菜，玉米、大白菜、生菜、油麦菜！1个拼盘就搞定所有！

/ 吃货最爱 /

小吃我也给大家安排上了！香甜软糯的红糖糍粑，还有吃到停不下来的椒香小酥肉，解馋又不占肚子！

 『 快来打卡，就在吉之岛！』 

店铺风格清秀自然，原木色凳子与主题蓝绿色的搭配，使得整个空间安静而美好，完全没有火锅店的油腻感，从里到外都透着舒适感，这样的环境，妈妈最爱了，赶紧带上妈妈来打卡！

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 吃 

 喝 

 福 

 利 

 吃喝惠州×下江腩牛腩火锅 

5月8日-5月15日 

全场菜品打折

（活动仅限吉之岛店）

来吹吹水

– 互动话题 –

“ 你做过最有仪式感的事情是什么？”

– 我先来 –

每天都给会自己买上一束花

评论区随机抽5位幸运儿

送出一份秘制牛腩

开奖时间：2021年5月10日中午12:00

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下江腩牛腩火锅

 吉之岛店地址 

下江腩牛腩火锅

吉之岛店：惠城东平吉之岛3楼

 营业时间 

11:00-22:00

 人均 

70元

 隆生金山湖店地址 

下江腩牛腩火锅

隆生金山湖店：惠城区隆生金山湖中心内5楼

 营业时间 

11:00-22:00

 人均 

70元

 往期推送传送带 

“我妈哭了，惠州这家店害的”

广告 / 下江腩牛腩火锅

设计 / 壹铭

法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷律师  广东惠泰律师事务所

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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州