下埔这家大牌档，火了一个月，我已经刷到它第59次了！

 ？听说下埔有家很火的店 ？

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 ！嘘  让我先去探探 ！

 ？是不是真那么好吃 ？

 火上x音的神店 

 还有人不知道它吗？

路过不知道的，还以为在摆酒……

每天下午六点才开门，开门就满座

还有特地从广州开车过来的

火了一个月，x音刷到它第59次了

……

*文末送出100份田螺煲

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“开业至今，天天爆满”

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因为一个煲带火了一家店！下埔这家大牌档，有一种莫名的魔力，一群人围着一个煲，红高凳，木桌…路过看到这牌面，想不注意到它都难！

突然爆火的他，吸引了无数吃货的关注，有人说它是网红大排挡，有人说它会成为大排档的传奇……

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“这次还出了新品？”

不安于现状，打破传统餐饮的固有观念是他们一直坚持的。店里的招牌，都是自己的原创。他家的味道，在别的地方还真吃不到。最近，他还出了新品！

蚝气冲天煲 

“这道菜，只有我能做出来”，拥有20年厨房经验的牛哥拍拍胸口说到。蚝气冲天是这次的新品之一，上桌就被这该死的香气俘获，不争气的我先动手了！

如果说一份出彩的生蚝煲的精髓在于它的酱汁，那么稳固它地位的关键就是新鲜生蚝和沙甲酿虾滑。

在牛哥的世界里，“万物皆可酿”。这次，牛哥还把虾滑塞进了沙甲里！？这独特的做法，看来是延续了田螺煲的灵感~一起猜猜牛哥下次会酿什么？

黄金千层肥牛煲 

下埔大牌档出肥牛煲了？中西结合，还加入了日本豆腐！你是不是想问肥牛在哪里，别急，往下看看

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没想到吧！主角竟然藏在大白菜里，一层娃娃菜一层肥牛，层层叠叠，果然菜如其名。肥牛还超大一片，这一口，减肥都要吃

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肥牛和娃娃菜的搭配，竟毫无违和感！而米粉差点喧宾夺主，但这次，它甘愿当小三。

酸笋酿螺煲 

就算有了新宠，也不能忘记我们的“初恋情人”啊！那个当初熏你千万遍，你却待她如初恋的田螺煲。

还有这些小菜系列 

生腌皮皮虾

熟腌沙甲

熟腌花螺

捞沙白/腌沙白

冰镇泡椒鸡爪

酱爆海鹅肚

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“ 我们做好自己就行了 ”

火了一个月，这是我第59次刷到他了！老板说，“火了以后，有很多人模仿我们，但这反而会让我们更加有干劲，我们做好自己就行了”。

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 “ 今晚 ,我们下埔大牌档见 ” 

 / 福利① / 

4月3日-4月7日

到店出示推文

即可免费获得一份『沙白』

到店按指示操作

还可再获得一份『腐竹』

 / 福利② / 

4月3日-4月7日

免费抽取10位幸运儿送出

原价88元的『黄金千层肥牛煲』一份

 / 福利③ / 

4月3日-4月7日

免费送100份

原价38元的『酸笋酿螺煲』

只要10?！

 = 写在最后 = 

分享一句话

很多时候，烟火的升腾不是因为人“饿”了

反而是因为烟火才催生了胃的“欲” 

在车水马龙的城市生活里

我们需要的也许不是物质的生活

不是商业互夸式的关心

……

而是一桌烟火升腾的美食

它慰藉着这座城市里每一个孤独的胃

来吹吹水

– 评论区 –

“ 客家人万物皆可酿，你希望牛哥下次酿什么？ ”

– 欢迎在留言区评论 –

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「下埔大牌档」

  地址  

惠城区横江二路五巷15号（建行对面）

下埔大牌档

  电话  

13825479447

（高峰期需预约，建议提前一小时）

  营业时间  

18:00-02:00

 上期推文传送带↓↑ 

专门卖【黑肉】的店，全惠州找不到第2家！

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法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师  广东惠泰律师事务所

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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州