笑死，根本起不来
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大家好，我是地桌烤牛肉的儿子——深夜失眠烧烤。说起我爸，大家应该都不陌生吧，麦地烤肉红人，几乎天天都被挤爆。最近我在旁边支了个摊，抢生意来了~
我专做东北烧烤，为了让大家吃到更地道的美食，我请了一位做了二十年烧烤的师傅！他做烧烤可是有自己的独家秘方，当然这个我不能说~不过口味可是和广东不一样的哦！
我们东北人做烧烤就是简单粗暴，不整虚的！炭火一架料一撒，万物都可小烧烤。
羊肉串可是烧烤中的经典了吧，它严格的遵循三肥两瘦的身材，怪不得轻轻松松的就成为店内的头号招牌~
经过炭火的炙烤，它的瘦肉部分非常有嚼劲，肥肉部分却肥而不腻，一口咬下才是真正的外酥里嫩，汁水也十分的充盈。最重要的是，基本没有什么羊膻味！
提到烤串，就不得不提哈尔滨的闫守一大腰子，在东北人心中，它可是烤腰子届的扛把子。我们吃饭都讲究以形补形，腰子也是这样流传起来的。而现在更多的是因为美味，才成为大家必点的一道菜。
第一次吃大腰子，可能会觉得味道有点冲，但是嚼了几嘴过后，吃起来居然觉得还不错，口感也很绵软，相信爱吃烧烤的小伙伴，会拒绝不了它~
毛肚锅类似于四川的串串，可以闻到一股很清香的当归味道，像是川味串串和广东煲汤文化的一种融合，很是新鲜。
老板也很是为客人着想，即使是吃宵夜，也要大家吃点补身体的。毛肚口感十分的麻辣脆爽， 加上药膳的味道，连吃宵夜的罪恶感都减少了几分！
比人的巴掌还大的鱼头，鱼皮焦焦嫩嫩特别入味，嚼在嘴里很是脆软。里面的鱼肉也是十分嫩滑，还夹杂着少许的脂肪，没想到一个简单的鱼头，却有这么多的惊喜。
有没有朋友和我一样，吃鱼头喜欢吸骨头上黏黏糯糯的胶原蛋白？我单方面宣布它可以出道了！
猪腰子和羊腰子的口感还是有些不一样，相比起羊腰绵软的口感，猪腰会更加的粉一些。因为都是新鲜猪腰，所以膻味不会很重，一口下去，不柴不硬，特殊的香味充斥着口腔。
猪腰做起来很考验功夫，除了保持新鲜外，还需要师傅运用炭火和调料，激发出属于它特有的风味。
烤豆腐串很不一样，因为它不像我们在烧烤摊吃到的正方形豆皮，而是用东北大豆皮，包裹着香肠、洋葱和香菜。
洋葱烤的甜滋滋的，加上火腿的咸香和香菜独特的香气，食欲得到了最大的满足，这也是以前没有吃到过的味道~
蚝鲍两兄弟可谓是海鲜的两大巨头。生蚝快有人的手掌那么大了，蚝肉也是饱满的要溢出来，把肉吸溜进去，像是直接要滑到胃里一样。
而鲍鱼的肉质相对来说就是紧致弹牙的，不瞒大家，森哥一口气吃了五个！
失眠和烧烤总是特别的搭，与其在家里百无聊赖的玩手机，不如约着三两好友一口肉一口酒，不到五点谁也不准走！
店内有很多霓虹装饰，配合着夜色，进入后有一种穿越的迷幻感，给食客感受别具一格的魅力。晚上睡不着也没关系，因为深夜失眠烧烤的霓虹灯就在等你。
你为什么会睡不着？
当然是被自己穷到了
法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师 广东惠泰律师事务所
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
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