70W一锅而已,哪个惠州人吃不起!






『别慌,70w越南盾而已』


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今天,怀着忐忑的心情

手里揣着珍藏已久的70w越南盾

去探一家藏在桥东塔仔湖的神秘越南菜

我倒要看看,70w在这里到底能吃什么好东西






” 老板是越南华侨,风趣又执着 “


“生在越南,爱好吃越南菜,特长做越南菜。” 

老板人称强哥,别看他是越南华侨,惠州话讲得溜溜的。搭讪之后才知道原来强哥10岁就回到惠州了,但吃过正宗越南菜的他一直念念不忘,开一家越南餐厅的念头早已在他心中生根发芽。

惠州的东南亚餐厅很多,只做越南菜的却屈指可数,强哥算一个,难怪大家都说他是执着的男人,连店名都透露着他的态度,可能这辈子就跟越南菜死磕到底了。




 “我的日常啊,就是看看店,喝喝咖啡” 


最初的最初,这家店是由强哥和他的爱人一手一脚搭建的。夫妻搭档操持一家店,转眼就过去了4年。现在的强哥已经渐渐退出后厨,对他来说,日常就是看看店,喝喝他每年去越南带回来的咖啡,该死!这令人羡慕的生活状态!



 “老店已暂停营业,搬到塔仔湖了” 


不少人是从水东街这个不起眼的角落知道它的,由于处在的街区需要改造,现已暂停营业,想吃的朋友可以来新店,就在桥东塔仔湖,也是一个不起眼的角落。
*上图为原店址


有一说一,强哥开店选址着实有点微妙,偏偏往人流少的地方开,让人摸不着头脑。按捺不住八卦的心问了出口,没想到强哥一脸豁达地说:“租金比较合适啊,熟客都会找得到的,太火我们也做不过来。”




” 主打咖喱海鲜火锅 ,越南来的”




1
咖喱锅底,强哥得意之作

“锅底是我自己研究的,说出来就不值钱了,不过可以告诉你,原料都来自越南。”
强哥力荐的咖喱海鲜火锅,是他一直引以为傲的资本。没有泰式咖喱的浓烈,也没有日式咖喱的甜腻,但吃完连牙缝都是淡淡香料味。



2
这锅汤,配海鲜一绝


越南咖喱配海鲜,真的是一绝。这顿海鲜大餐,足够4人分享,老板给我们打了66折,才花了70w(折合rmb198元),可太快乐了!现在去,都有折扣哦!






『爆黄大头虾

掰开虾头,千万别着急丢掉,吸一口虾头里藏着的精华,虾黄的鲜甜夹杂着咖喱的清香,风味很妙。再来一口虾肉,这肉质,想不夸新鲜都不行。

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『黄金大鲍鱼

鲍鱼的个头也太感人了吧,天然的鲜味不会被咖喱味掩盖,一份有4只,人多建议先抢为敬!


『半巴掌大青口

丰腴诱人的大青口,个头有半巴掌大,吸饱了咖喱汤汁后,似乎变得更肥美了,一口一只,微微辣的超过瘾。

除了这些,还有鲜牛肉、马鲛鱼丸、牛筋丸、海鲜菇、鲜冬菇、巴沙鱼、肥牛…想要吃得体面,钱包又不会疼,选它准没错,现在还有66折,折后价格很美丽,人均49.5元即可拥有。



点击下图,即可66折购买,买完记得回来哦,文末还有来自强哥满满的爱


3
迷之蘸料,看着像黑暗料理


对了,不得不提的还有他们家的白色蘸料,据说加入了柠檬叶、椰汁、辣椒等怪异的食材,听起来多少有点黑暗料理内味儿。

皱着眉头尝了一口,风味很独特,酸、甜、苦、辣都在这一小碟里充分表达,跟咖喱火锅出奇的搭。不好意思打脸了,一顿饭下来,我的手就没有离开过它。



“爱吃’老本’,也爱搞新花样”

“要不要试下我们最近的新品啊,配火锅很爽的喔”

开店的4、5年来,强哥一边坚持着做越南菜的初心,一边也不忘搞点新花样。这不,最近又研究了几杯特饮,逢人就推荐,每次得到认可都会开心得像个孩子。


新品有4款,分别是柠檬利宾纳、柠檬红茶、百香果苏打、冰薄荷苏打,每款都试了,不会踩雷,喜欢爽一点的建议选苏打,比较上头,跟火锅绝配。


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“为了它们,来一趟也值得”


  点单率最高的猪颈肉捞檬 



  香到隔壁桌的法式牛油鸡翅 




  回头客很多的沙嗲烤肉串 





“入坑的,小姐姐居多”


观察了一下周围,来这里的小姐姐居多,男生也有少数,大概是口味和环境的原因。走的时候还不忘调侃了一下强哥,可真懂小姐姐的心呀。



新店开在塔仔湖路,环境宽敞明亮,位置不少还有包间,再也不用像以前那样,因为等位抢破头了。




福利也给你们要来了,放心冲吧!



樾滋味 x 吃喝惠州

 福利① 

 6.6折购买咖喱海鲜火锅套餐 


(不含酒水、茶位费)


 福利② 

 78元抵100元代金券 


(不含酒水,最多可叠加2张


 福利③ 

 揪10位吃货送出【香茅爆大虾】一份 





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来吹吹水


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“分享一些有趣的表白文案 ?

我先来

– 今天植树节欸,你要不要栽在我手里呀 –


– 欢迎留言-




樾滋味


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 营业时间 

 11:00-14:00   17:00-21:00

 预订电话 

13553435820

 人均 

56元/人

 地址 

越滋味越南私房菜(塔仔湖店)

惠州市惠城区塔仔湖路35号嘉誉酒店一楼



– 上期推文传送 –

搞什么?华贸这店烤肉要『扭着吃』!



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设计 / 壹铭

法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷律师  广东惠泰律师事务所

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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州

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