下埔这店,就卖3个煲,老板连名字都懒得起



在惠州,永远不缺大排档。这些环境一般、价格亲民的露天桌椅,随意的散落在街道两旁,就成了夜景里一道靓丽的风景线。你总是能在不经意间,吃到惊喜。


那天下班后,我和小伙伴在找吃的路上,便偶遇了这家店。





 名字很简单霸气,就叫下埔大牌档 


这家店开在数码街对面,简简单单的明黄色招牌,名字就叫“下埔大牌档”,朋友笑称莫不是老板偷懒没起名,这名字就很直白啊。


店铺小小一间,在门外摆满了小木桌和红色胶凳,是很典型的大排档风格。我们挑了门口的位置坐下来,阿姨说店是前两个月才开的,我们就能被吸引来真的是捡到宝了!



进店里看了看,就和其它的大排档一样,这家店也是毫无装修可言。5张四人桌+墙壁上张贴的菜单和美食小贴士就是它的全部了,老板大概是一门心思都放到菜品上去了。




 卖的就是3个煲 



“第一次来的话,不知道点什么?

我建议你试试我们招牌的鸡煲和田螺煲

还有特色的腌海鲜

你们人多,再点多个鸭煲和两盘小炒

就差不多了。(店里的阿姨非常nice的帮我们点单)

ps:文末帮你们要了福利嘻嘻



 黄尚皇鸡煲 


作为店里招牌的鸡煲,果然名不虚传!每一块鸡肉都均匀的裹满了酱汁,肉色非常有食欲,是我们好评率百分百的一道菜。




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它家的鸡肉特有一股焦香味,骨头肉和鸡胸肉分明,香气火爆,口感滑嫩。吃这煲鸡得拼手速,不然像我一样坐在桌子边缘的都抢不到几块就没了!

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 酸笋酿螺煲 


好几个小伙伴都是螺狮粉重度爱好者,所以这个煲一上来的时候就引起了一番的赞叹。香气实在是太诱人了呀!


里面的螺蛳超级大一颗,填充了满满的螺蛳肉Mix猪肉,轻轻用筷子一挖,田螺肉的“鲜美”和猪肉的“脂香“便相映成章的在嘴里绽放,妥妥的好评。




配菜也很丰富,有酸笋、鹌鹑蛋、豆腐泡等,几乎每张桌都会点上一煲,它家更是凭借这一口煲,一跃成为了大众点评特色菜TOP1



 功夫鸭煲王 


鸭煲的卖相也煞是好看,一块块平平整整的鸭肉浸泡在诱人的酱汁里,再点缀上辣椒和香菜,实乃色香味俱全,让人忍不住咽了咽口水~

煲里的鸭肉纹路十分好看,肉质是紧致的,吃起来柴而不燥,有撕扯的快感。为了最后一块鸭肉桃子和心凤差点没打起来…




 还有这些海鲜 


腌小海鲜也是它家的特色之一,虽然看起来很普通,但是吃起来却有点惊艳。腌制的秘制酱汁不仅激发起了海鲜的鲜味,还带来了酸辣带点麻的泰式口感,一口接一口吃得停不下来。

生腌皮皮虾、熟腌沙甲、熟花螺,每一盘都各有特色。一亿我最喜欢的便是腌皮皮虾,吃起来软软QQ的,感觉像是在吃果冻一样,超惊喜!

“炒”是惠州大排档的标配动作了,它家的炒田螺和炒蚬也是镬气十足,没有一点沙,吃起来心情特别的愉快,一下子就完成了空盘行动。
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 小小一间店,宵夜正合适 


这家店虽然开在不起眼的角落里,装修环境不高级、接地气,但却吃得很舒服。不管是情侣两个人还是一群小伙伴,都可以在这里吃上饱饱的一餐。

如果第一次来不会点,就照着菜单上的招牌选吧,或者瞄一眼隔壁桌点了什么,复制粘贴,准没错!
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“老板,新店的话买单有没优惠的喔?

(吃饱喝足才想起来问一嘴)

“有哇,报『吃喝惠州』名号,这两道菜算我的!”


 #01 

 // 老板请吃菜 // 


3月4日-3月9日

到店出示推文

即可免费获得一份腌沙甲

根据店员提示操作

还可再获得一份腐竹



 #02 

 // 老板请吃10份霸王餐 // 


3月4日-3月9日

原价97元的『双人酸笋酿螺煲套餐』

免费抽10个幸运儿送!



“老板,才10份啊?

我中奖绝缘体质,万一抽不中我怎么办?”

(哭唧唧)

“那就再送100份酸笋酿螺煲吧!”



 #03 

 // 100份酸笋酿螺煲,速度抢! // 


3月9日15:00-3月20日

原价38元的『酸笋酿螺煲』

砍价成功免费吃!
(砍完即止,记得调闹钟拼手速啊!)


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/ 快来下埔一起吃大牌档呀~ /



来吹吹水

– 评论区 –

“你做过最懒的事情是什么?”

我先来:
dbq,我懒得去想了…

– 你呢? –




「下埔大牌档」


  地址  

惠城区横江二路五巷15号(建行对面)

下埔大牌档


  电话  

13542792448

(高峰期需预约,建议提前一小时)


  营业时间  

18:00-02:00



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法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师  广东惠泰律师事务所

 点个赞和在看,遇见的都是爱吃螺狮粉的人~ 

本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州

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