要勾起一个惠州人的回忆很简单，带他走进这条巷子就得了。它藏匿于桥东老城区里的一个小胡同里，霓虹闪耀，还挂有新年的红灯笼，氛围感到位。
12年，一条街开了11家店，一到饭点就忙得不可开交。这里没有年轻的小哥哥小姐姐，只有一群可爱的服务员阿姨，个个都手脚麻利，雷厉风行。（看起来不好惹）
在惠州说起吃海鲜，大家的第一反应肯定是喜碧！被大众点评收录4年，评分高达4.55分，轻松拿下点评网海鲜热门榜Top1！
喜碧有独家海鲜池，像一个小型的水族馆，路过很难不注意到它。这里海鲜的种类繁多，平靓正的货色应有尽有。
每一样都是现点现捞现杀，每一只都那么鲜活，连阿姨都差点抓不住，一不留神就让它跑出来了…
2/ 『 这几样，铺满了惠州人的青春 』
◯ 招牌炒蚬 6元/份 ◯
这里卖得最好的招牌炒蚬，不知道铺满了多少惠州人的青春。卖了15年的炒蚬，还是6块钱，便宜到叫妈！
外地人可能不懂炒蚬对惠州人的意义，生活在惠州，只有三五好友聚在一起嗦炒蚬时，那才叫生活。
辣椒、蒜末、姜、蚬，就是这样的一份炒蚬 ，不需要过多华丽的装饰，普普通通的家常味，便是惠州人最熟悉的味道。
◯ 炒钉螺 25元/份 ◯
除了炒蚬，钉螺是我来喜碧的不二之选。钉螺最奇妙的地方，就在于它那份浓稠的酱汁，很多吃货都是冲着它来的。
钉螺清洗得很干净，没有泥沙，而且很容易吸出来。吸溜吸溜的~一个接一个，吃完还要舔舔钉螺的酱汁，满足~
◯ 大生蚝 45元/份 ◯
沾满蒜蓉和蟹籽的大生蚝，一上桌就让人欲罢不能。生蚝的美味包含它的汁水，盐度越高的生蚝越美味。喜碧的生蚝，是吃得出的新鲜。
肥美鲜甜的大生蚝，一定要混着蒜蓉和汁水一起下肚。记住动作一定要快，你看，一上桌就被抢光了！
◯ 金牌胡椒花螺 88元/份 ◯
这道菜老熟客应该都不陌生吧！11年来，不知道俘获了多少新老顾客的芳心。胡椒放得正好，花螺很入味，入口鲜甜Q弹。
3/ 『 吃不过瘾老板都不让你走 』
看到这里，你应该猜到我为什么要把它单独拎出来写了吧？这道金牌脆皮虾，是我们那天在拍摄的时候最把持不住的一道菜，光是闻味道，就已经足够“鲨人”了。
你最喜欢喜碧的哪道菜，海胆炒饭？椒盐鲜鲍？蒜蓉粉丝蒸扇贝？还是煎鱼饼？每个来喜碧的人，都会给出不同的答案，因为这里的每一道菜，都是店家带着爱去做的。
4/ 『惠州老海鲜了，它是你的回忆吗？』
夜晚，就像来到了台湾夜市。这里没有大城市的喧嚣，没有高耸大楼下的车水马龙。只有道不清的几句“多少位啊，楼上坐楼上坐”“欸欸欸让一下让一下，上菜咯”……
这条独具惠州本地特色和人文情怀的海鲜街，惠州人从小吃到大，不管什么时候回来，依然是熟悉的烟火气息~
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喜碧的螃蟹横跨一条街
“ 来喜碧，你必点的一道菜是什么？ ”
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截至时间为27日中午12：00
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人均
100元左右/人
营业时间
12：00-14：00
17：00-次日2：00
联系电话
0752-2282884
门店地址
法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师 广东惠泰律师事务所
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