大年初一敢这么搞，惠州也只有你了

 《大年初一应该吃啥？》 

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广东人，过年不要再只吃鸡啦！

??‍♂️ ：今晚我们去吃什么呀？白切鸡还是豉油鸡？

??‍♀️ ：啊怎么又是鸡！昨晚才吃了！哼不要！

??‍♂️ ：诶，那要不我们吃牛肉吧，牛年吃牛，喜庆！

??‍♀️  ：好耶！粗发！八合里，gogogo！

今日：农历二零二一，正月初一，心情晴朗，宜吃牛肉火锅，忌不开心哦。

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 春晚推荐的明星牛肉丸 

 

长脸了！昨天湖南卫视华人春晚出现的牛肉丸，原来就是大潮汕的八合里！不愧是连续 4 年蝉联必吃榜，连续 6 年入选 CCTV 美食节目的老品牌，也太敢搞了吧！?

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 自家养殖场，明档新鲜现切 

在云贵川内蒙等地都有自家养殖场，每日新鲜到货，牛肉质量没得弹，好肉基本靠抢。

 

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 潮汕师傅坐镇，10 个部位 10 种刀法 

判断一盘牛肉是否优质，无非就是新鲜牛肉+刀工，八合里的师傅都是潮汕班底，只要你在明档前站一会，就会发现他们切肉的手永远停不下来，技术早已烂熟于心。

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 春节不打烊，直接到店吃 

 

今年春节，除了麦地店初一到初四不营业，惠州八合里其他门店均不打烊！店内也换上了新年‍装饰，仪式感满满，新年来这，感受热热闹闹的火锅氛围，还怕没有年味吗？‍

 下面为大家附上潮汕老饕的拍大腿推荐 

【 拥有完美纹理的匙肉 】

【 晚来抢不到的三花趾 】

【 细腻柔软的匙柄 】

【 爽脆不腻的胸口油 】

【 爆汁弹牙的手工牛肉丸 】

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 喜欢安安静静，回家打边炉 

 

「  普通版：明档打包  」

在店里没吃够，还能直接在明档打包回家！匙肉、吊龙、三花趾、五花趾，想要哪块要哪块。对了，不要忘记锅底和酱料哦，灵魂来的！

 

「  懒人版：外卖  」

像我这种懒人，当然是选择躺在沙发点外卖啦。打开黄色软件，3秒下单！趁等外卖的时间开个黑，游戏还没结束外卖就到了。

 = 胶己人在家，是怎么吃八合里的？ = 

☝?你需要一口锅

把牛肉摆出来，汤底丢进锅里，开火，静待煮开。

✌? 一壶茶

胶己人怎么可能放过任何可以喝茶的机会！等待锅底煮开的间隙，叹杯茶，舒服~

?? 一起分享的人

水滚啦，开吃！过年吃火锅寓意团团圆圆，大家围在一起暖乎乎的，边吃边聊各自近况，感情也仿若锅中氤氲的热气，不断升温。

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 八合里，还能这样吃 

手锤牛肉丸/牛筋丸 |  送长辈 

应八合里粉墙裂要求，「纯手工」牛肉丸和牛筋丸也出真空包装啦。送长辈的不二选择，过年带几包回家，又该挨夸了。

牛肉干/海苔牛肉脆 |  送朋友 

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还出了炭烤牛肉干和海苔牛肉脆，真牛肉做的零食，亲测好吃！牛肉味十足，越嚼越香，是外面的妖艳x货比不上的！

囤一堆 |  自己吃 

偷偷囤了一堆，过年宅家嘴馋了就吃它嘻嘻！

 8.8折牛卡get√ 

滴滴，你的八合里【行运牛年卡】来啦！2月11日-2月18日，限时8.8折购，共有300、500、1000元三种面值，堂食消费、明档打包均可用哦。

八合里头号粉丝快集合！加入会员，在线储蓄，充300得330、充500得558、充1000元得1128元、充2000得2268元。春节送礼也是不错的选择呢~

 来玩个小游戏 

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猜猜下图在表达哪3个成语？

Tips：跟过年有关

①

②

③

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。

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过年回家跟爷爷奶奶解释我的职业，简直对牛弹琴

 祝看到这里的人，今年牛转钱坤，财源滚滚 

 过年回乡信号不太好，抢红包的时候拜托手下留(牛)情(琴) 

来吹吹水

– 评论区 –

“ 说说你的新年愿望？”

 我的愿望很简单， 希望身边的人都健健康康

– 欢迎留言 –

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八合里

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 人均 

80元/人

麦地店

八合里海记(惠州麦地店)

麦兴路(凯旋假日酒店正对面)

门店电话：0752-2843789

营业时间：11:00–24:00

华贸店

八合里海记牛肉店(华贸店)

江北文昌一路9号华贸天地五层

门店电话：0752-2843890

营业时间：11:00-22:00

港惠店

八合里海记(港惠店)

演达大道11号港惠新天地商业广场四层

门店电话：0752-2843766

营业时间：11:00–22:30

金山湖中心店

八合里海记(港惠店)

三环南路32号隆生金山湖中心L6-29/30

门店电话：0752-2843889

营业时间：11:00–22:00

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设计 / 壹铭

法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师  广东惠泰律师事务所

点个在看，今年红包盆满钵满

本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州