惠州小破站那天我去爆丼吃饭，一进门老板就和我说，“我们出新品了！”我很好奇，是什么新品能让他这么兴奋，于是我点了它。那一天，是我和它第一次见面。
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（*文末还有寿喜烧带给你的小惊喜哦~）
■ 初见时心动 ■
“第一次见到【寿喜烧】，我就被它深深吸引了。”
瞧这肥瘦相间的霜降牛肉，纹路细密诱人，肉质鲜嫩，让人根本把持不住！
■ 再见时懵懂 ■
“还以为它是火锅，想把食材直接丢进去泡开煮熟，结果被服务员拒绝了。”
原来寿喜烧不是火锅啊。要吃它，得先煎肉。先开火把黄油加热融化涂开，再放入大葱、洋葱，然后迅速放入牛肉。肉快熟时倒入店里秘制的酱汁，就大功告成啦！
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包上鹅肝更美味哟！后续大众点评也会上线霜降牛肉鹅肝寿喜烧~
■ 熟络时幸福 ■
“感觉吃它的过程就像谈恋爱诶。先煎肉，后煮菜。先相知，再相熟。漏了哪步都不行。”
吃完肉，才可以开始涮菜。现在泡它，刚刚好~
别忘了还有乌冬面~嘿嘿，一口锅，当然是要整整齐齐啦！
听着锅在咕噜咕噜，我们也叽叽喳喳地开始聊天。冬天，真适合约朋友一起去吃寿喜烧啊~
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吃喝惠州x爆丼
福利
12月4日-12月8日
吃寿喜烧
寿喜烧及新品都打折！
// 北海道牛乳布丁 //
“肉足菜饱”后，一定不能错过这道甜点。加了牛乳的抹茶布丁，散发着浓郁的奶香，轻轻端起，还能看到它在晃动。吃起来满满的抹茶奶香，又滑又甜~
// 京都手作芝士豆腐 //
同样加了牛乳的豆腐，吃起来不仅有豆香，更有芝士的香味。冰冰甜甜的豆腐，沾上芥末，口感变得更丰富了。
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// 芝士甘薯瀑布 //
随着揭盖的手慢慢上提，芝士拔丝而起。蒸腾的热气中，先闻到了芝士的香气，夹起一块…连味道也惊艳！红薯松软香甜还带有芝士的咸香，吃一口就忘不了。
// 小熊鲜贝汤 //
（12月5号上线哦）
×××
// 明太子玉米烧 //
如果你还想吃点不一样的，建议你点这份明太子玉米烧。明太子渗进玉米的每一寸缝隙里，吃起来是玉米的甜香和明太子的咸香，双重香味暴击！
这一次，爆丼带来了老板最喜欢的新品霜降牛肉寿喜烧，只要你来吃，就给你打折！折后最低51元！希望你会喜欢~下一次，再给你别的惊喜。
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吃喝惠州x爆丼
福利
12月4日-12月8日
吃寿喜烧
寿喜烧及新品都打折！
= 袋鼠相约 =
和老板闲聊时聊起寿喜烧
他突然笑了，眼神里还有光
那一刻他让我觉得他不是一个商人
而只是一个单纯的热爱日料的小孩
也许这就是他开「爆丼」的原因吧
想把当初在日本被惊艳的那一口美食
带给更多人
来吹吹水
– 评论区 –
“冬天来了，考考你们！
有什么事情必须得两个人才能做？”
我先来
“当然是吃寿喜烧啦！两个人吃才够暖~”
# 欢迎留言 #
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爆丼 · 烧肉酒场
BAO DON
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地址
惠城区文昌一路9号华贸天地
负一层下沉广场0110b号
联系电话
13528488865
0752-2260256
营业时间
10:00-14:00
17:00-22:00
广告 / 爆丼
设计 / 壹铭
法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师 广东惠泰律师事务所
点赞+在看，冬天一起去吃寿喜烧~
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
