他叫水哥,是土生土长的香港人。在香港餐饮行业打拼的这些年里,他见证了一间间小小的港式茶档是怎么慢慢变成香港茶餐厅的。
如今的他微微发福,但眼神依旧犀利,右手饮奶茶还不忘用左手插袋,毕竟帅,才是一辈子的事。
选茶
燦记茶档的拉茶师傅,学习拉茶已经有2、3年了,他对奶茶有着自己的坚持。茶叶,只选来自斯里兰卡的红茶,用细密的尼龙网茶袋反复、多次过滤茶叶后,才能挂袋。
挂袋
拉茶
撞茶
茶与奶在空中交汇、融合,茶香与奶香都获得充分的发挥。一杯港式奶茶,要经历足足25分钟。
“ 「港式丝袜奶茶」&「港式鸳鸯」 “
“ 「港式招牌柠檬茶」 “
“ 冰火菠萝油 “
每到傍晚,它就开始以肉眼可见地速度被清空…稍晚一点来,就会排不上。
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一直在做香港小吃
比脸还大的大鸡比
上桌之前我还在想,一个鸡腿能有多大,上桌后……我草…长莺飞二月天呐,这鸡腿怎么比我脸还大?
“我一秒钟几十万,跟你去吃碗嗱喳面?!”
桌上也没有扫码点餐,只有传统的人工点单。
带着奶茶,随手一拍,都能拍出大片。想带我的姐妹来打卡了!
燦记茶档X吃喝惠州
15元购港式丝袜奶茶*1+冰火菠萝油*1
限量100份
10月27、28、29日
连续3天
每天送33份碗仔翅
(*先到先得哦!)
= 袋鼠相约 =
看到这店的第一眼
我就已经想好下次要带谁去了
毕竟这么酷的背景板不好找
这么地道的港味美食更不好找
你呢?想好带谁去了吗?
Let‘s GO
“五年…五年!你知道这五年我怎么过的吗?”
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燦记茶档
地址
惠城区南坛东横街12号
联系电话
13417092192
营业时间
10:30-02:00
广告 / 燦记茶档
设计 / 壹铭
法律支持 / 林志浩 巫润隆 叶雨婷 律师 广东惠泰律师事务所
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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州