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拥有灵魂的滋补养生汤底
目前店里有两款锅底可供选择。我们选的是云南野生菌汤底,由10+种不同野生菌菇熬制而成,鲜到飞起~
满足味蕾需求的多种调料
三种不同蘸料可供选择,经典的葱头油、独家自制的泰式酸辣酱、入味的香辣酱。老板说可以选择ALL IN。对于我们这种喜欢吃鲜又喜欢重口味的食客简直不要太友好!
乳山生蚝
生蚝刚入口,便有一股鲜味涌上舌尖,随即就给味蕾带来了猝不及防的惊喜。识货的一定不能错过这个肥美的生蚝!
石坝胡须鸡
山塘甲鱼
千万不要被甲鱼的外表吓到,其实甲鱼肉质鲜美细腻,吃起来可是很有满足感的~
生鱼片
新鲜购入的鱼,现点现切的鱼肉片,口感嫩滑。老板很是贴心,每一片鱼肉都处理至无骨,吃起来更加方便。
海螺片
肉菜必点海螺片,略带韧劲的口感很是过瘾,适合做下酒菜。
生蚝鸡煲+烧烤,这种搭配在惠州是极为少见的。既能品鲜又能吃香,真的超级爽!
烤三宝蚝
相比平时我们吃到的烤生蚝,烤三宝蚝的料会更足,在加蒜蓉的基础上加入了鸡腰和鹌鹑蛋,鲜香过瘾。
彩椒澳洲肥牛粒
选用优质进口的肥牛粒和新鲜的三色彩椒,光是卖相就十分诱人。将肥牛粒和彩椒一起放入口中,口感丰富。
烤明虾
咬开紧实Q弹的虾肉,鲜香味瞬间迸发在唇齿之中,过瘾!作为重口味食客,小莓每次吃之前还得要蘸一点葱头油才够满足。
烤霸王鸡爪
小莓第一次进店时,经过好几桌正在用餐的食客,基本上桌桌都有点这个鸡爪,于是我们也跟风点了。烤霸王鸡爪果然不失我们所望,肉质饱满(没想到吧,吃鸡爪还能吃到肉,这个鸡爪的个头真的很可!),外层香脆的鸡皮吃起来十分过瘾。
酥脆烧鸟
这可以说是烧烤菜品里比较冷门的了,正因如此,更是激起了我们尝试的欲望。趁热撕开会有些许鲜嫩的汁水流淌于肉丝之间,外酥里嫩,很是惊艳!
店里共有两层,小莓最喜欢外边的座位,烟火气十足。门口用木篱笆围栏围了起来,辅以外边的土地树木,颇有农庄的风情。
店里的装饰没有网红店的精致,但多了一分温馨。三五好友围坐在这吃鸡煲谈天说地,日子瞬间就鲜活起来了。二楼的包间更适合对私密性有需求的食客~
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对啦,店里接受专属产品定制,深海辽参、官栈花胶、特大九节虾等等各种食材的各种做法,只要你能想得到的都可以联系店里为你定制,提前一天预约即可~
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Store information
店名:猛蚝鸡煲王
联系电话:18129713887
营业时间:17:30-凌晨01:30
地址:惠城区三栋镇竹仔园附近
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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州