
来云味馆,不得不喝一口汤,感受整碗米线的灵魂。养足500天的老母鸡,搭配猪大骨,加入专门从云南空运来的10种菌菇,熬制4小时,才有我们喝到的这一口鲜甜。
为了让鸡肉皮脆肉滑,鲜香味美,每只老母鸡在烹饪过程中都要经过冷热水交替,“三进三出”才可上桌。
每年6-9月,是云南蘑菇生长旺季,云味馆每一种菌菇都是坚持在特地月份,从云南采购,并空运过来的。
鹿茸菌、滑子菇、黑虎掌菌、红菌、羊肚菌、松茸、虫草花、榆耳菌、姬松茸、黄牛肝…10种来自云南的野山菌,熬成了一锅滋润。
野山菌土鸡米线是店里翻牌率超高的一款,20出头的价格,一点也不影响它实在的用料。

鸡肉入口鲜嫩,肉质细嫩却有嚼头,鸡肉香甜,菌香入味,越吃越上头!
500天以上的老母鸡和猪大骨,足足熬制4小时,原滋原味的鲜甜,比神仙水还要靓,养生女孩绝配。
4种爽口鲜甜的菌菇配菜,同样是专人从云南采摘的,嫩滑爽口,一试就懂的高品质。
作为主角的米线自然不甘示弱,入口Q弹爽口,顺滑度满分!15秒自动定时升降设备,保证了米线的口感,而且还能免费续!只要你吃得下,续个够!
端上桌的那一刻我就觉得自己赚了,不到20块钱的套餐,用料足,颜值高,四舍五入等于不用钱啊!

吃之前一定要超大力的搅拌均匀,让每一根米线都沾上肉酱和汤汁,香而不腻,超满足。
同样不可错过的神仙鸡汤,鸡肉和菌菇两种不一样的鲜甜完美融合,一口就让人沉沦。
固定布局
工具条上设置固定宽高
背景可以设置被包含
可以完美对齐背景图和文字
以及制作自己的模板
外表粗犷,内心却十分柔软,被浓浓酱香包裹其间的骨架,骨香肉烂,一口下去,唇齿留香。
酱骨头中含有大量蛋白质、脂肪、维生素等营养元素,营养价值超高,盘它!
味道丰富有层次,玫瑰花酱馥郁的芳香首当其冲,带着淡淡的甜,轻轻搅拌,各种坚果小料,掉入凉粉里。
清透带着气泡的凝胶状,入口停留,满嘴芬芳,顺溜溜的滑向喉头,一股清凉油然而生~
云味馆每家店都仪式感满满,全开放式厨房,生动有趣的布帘,精心布置的小菜专区和原木桌椅,每一处小细节都能感受到店家的用心。
自主调料台上每一样小菜都是专人从云南空运过来的,蒜蓉辣酱、萝卜丁、板蓝根、红油酸菜等食材,装在怀旧的青花罐中,极具一方风味。
连碗底都藏着用心,温暖、陪伴、幸福…给简单的三餐加入一些小确幸,更幸运的话你会吃到”免费再来一碗“,如果你还吃得下的话,那就盘它吧!

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