港惠top1的【啫啫煲】,菜要滚着吃,老板建议我别来.....




它是惠州top1啫啫煲,就在港惠
刚开半年,就被食客们赶着开分店

生啫做法,现点现啫

 上菜靠跑,菜要滚着上 

 21款啫啫煲  |  米其林1星主厨  |  招牌菜品5折吃 


还有价值288元的霸王餐,免费送!




 = 惠州唯一啫啫煲专门店 = 


它是惠州唯一主打啫啫煲的专门店,刚开第一家,就在港惠。啫啫煲起源于上个世纪80年代的广东,是广式美食的一大菜系,食过翻寻味,是老广人对它最高的评价。



■ 掌棍的是米其林一星大叔 ■


掌棍的主厨是前米其林一星餐厅的主厨,据说已从业20+年了。手持着长达近半米的啫棍,在三个高达400℃的啫煲之间来回的搅拌,功夫火候杠杠的到位。



■可以看得见的厨房■


隔着透明玻璃,就可以看见店里的数十位掌勺师傅,全透明开放式厨房的工作环境,吃的十分放心~



■菜要滚着上■


吃饭和打仗一样,菜都要跑着上。整个烹调过程直到上桌还在进行, 掀盖的时候,还能听见啫啫啫的声音。


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吃喝惠州x煲不同



2020年6月17日-2020年6月19日
2020年6月222020年6月24


  部分菜品五折  

到店出示本文 

即可五折享受下列菜品二选一

「野生虾啫啫煲」
「冰镇咕噜肉」


  四人及以上到店  

到店出示本文

即可免费获赠一份

「肠粉啫啫煲」


 还有价值「288元的霸王餐」在文末,千万别走开~ 





 = 21种老味道,全是啫啫煲 = 


店里的啫啫煲都是老广人爱的味道,21种底料,啫出21种味道,爱吃什么菜点什么,都是啫啫煲的经典味道。



■招牌野生虾啫啫煲■


卖的最火的要属它家的野生虾啫啫煲,明火暗啫,十分入味。而且活动期间五折开吃,只要39元,真的超抵!



老师傅不愧技艺精湛,在恰当的火候,把虾逼出了最大香味。开盖就能闻到特殊的咸香,真是保证你“食过翻寻味”!


而店里选取的都是品质最好的虾源。每一只都嫩而肥美,入口便能感受到结实的肉感。这让我有点想不到,原来啫出来的虾会更有嚼劲。



■招牌啫啫煲肠粉■

广东人爱吃肠粉,那是全国人都知道的。而在花样百出的广东,啫啫肠粉煲也算是独树一帜。


“嫩”是我对啫啫肠粉煲的第一印象,如果你印象中的猪肠粉,是不施粉黛的清淡。当砂煲上桌一搅拌,那软糯的口感和四溢的辣香,便能让你欲罢不能。



■啫啫海鲜蚝烙■

啫啫蚝烙煲对传统的蚝烙做了改良,用平锅单面煎,底面是金黄色的蛋饼,像意大利披萨的饼底一样酥脆。


蚝烙上,珍珠蚝、花甲、八爪鱼段铺得很满,随便一口,都能吃到海鲜。珍珠蚝个头不大,却鲜美滑嫩。


■还有这些啫啫煲,闭眼点■

啫啫煲共计21种款式,每一种都有其特殊的味道,闭着眼点菜,是我对它家啫啫煲最大的放心,因为都很下饭!




 = 这些新菜,都受广府人喜爱 = 


除了啫啫煲以外,它家的粤菜也是首屈一指。


■冰镇咕噜肉■

把咕噜肉藏进冰块里,是粤菜里头的新派做法,原本的绵软咕噜肉在冰块的神奇作用下,外面清爽松脆,而内部却依然又热又软。原价58元,现在半价29元就可以开吃啦~



一口咬下去,只有冰凉酥脆的口感完全没有肥腻的感觉,让人吃完一个又一个,根本停不下来……


■泰式香茅黄椒啫生鱼片■

和啫啫煲不同的是,鱼片鲜而嫩滑,每一片都亮中带透,十分美观。



配以黄椒香茅,香中带甜,甜中带辣,味道十分独特,推荐打卡的朋友大胆一试。



■酸汤柠檬鱼■

色泽金黄的汤汁散发着淡淡的柠檬香,金汤与鱼的碰撞,辣中透着酸甜。说不好吃那是骗人的,毕竟当天隔壁的小孩一直眼馋馋的望着这道菜。




 = 刚开半年,就被逼着开分店 = 

它叫“煲不同”,刚来不到三个月就拿下惠州粤菜热门榜TOP1,还没半年就被粉丝逼着开第二家分店!好消息是,地址定下来啦,东平!


来往的多是粤菜的爱好者,一锅啫啫煲让无数食客流连忘返。想打卡的朋友要趁早,晚了就要排队啦!


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 开业三重福利来啦!|
为庆祝东平店即将开业

于6月1日18:
福利①


  部分菜品五折  


到店出示本文
即可五折享受下列菜品二选一
「野生虾啫啫煲」
「冰镇咕噜肉」


  四人及以上同行到店  


 到店按操作指示

即可获赠一份

「啫啫肠粉煲」


2020年6月17日-2020年6月19日
2020年6月22日-2020年6月24日




福利②


  全场菜品8.8折  


2020年6月20日-2020年6月21日



福利③


后台回复关键词

「煲不同」

我们将于6月21日18:00 抽取 

「5位小饿魔」

送价值288元的四人套餐


*活动最终解释权,归煲不同所有


▧▧▧


– 欢迎带上全家包场 –

来吹吹水


– 评论区 –

“如果让你做一份啫啫煲,你最想啫什么?”

我来答:啫啫榴莲煲!!够黑暗料理了吧~

# 欢迎在评论区分享 #

– end –


 煲不同 

· 野生虾啫啫煲 ·


人均 | 60元

地址 | 惠城区港惠购物中心北区五楼中庭
电话 | 18928301533

营业时间 | 11:00-14:00 17:00-21:30



广告 / 煲不同
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师  广东惠泰律师事务所

点个在看,一起啫啫啫不停~

本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州

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